海棠，花姿瀟灑，花開似錦，自古以來是雅俗共賞的名花，素有“國豔”之譽，在皇家園林中常與玉蘭、牡丹、桂花相配植，形成“玉棠富貴”的意境。
歷代文人多有膾炙人口的詩句讚賞海棠。
海棠
【宋】蘇軾
東風嫋嫋泛崇光，香霧空濛月轉廊。
只恐夜深花睡去，故燒高燭照紅妝。
海棠花
【唐】劉兼
淡淡微紅色不深，依依偏得似春心。
煙輕虢國顰歌黛，露重長門斂淚衿。
低傍繡簾人易折，密藏香蕊蝶難尋。
良宵更有多情處，月下芬芳伴醉吟。
北美海棠（學名：Malus ‘American’）是薔薇科、蘋果屬落葉小喬木，株高可達7米，樹幹有光澤，花量大，花色多，有白色，粉色，紅色，鮮紅色，多有香氣；花期為5月上旬，7至8月為果期，宿存果的觀賞期可一直持續到翌年3至4月份。海棠花觀賞價值高，花色、葉色、果色和枝條色彩豐富，是較好的觀賞園林樹種。
百花園內的海棠多為北美海棠系列品種，有鑽石海棠、王族海棠、粉色海洋海棠、垂枝海棠、亞斯特海棠等，紅豔的花朵讓人感受到現代海棠的熱情奔放。
目前百花園內海棠們陸續進入了盛花期，遠望上百株海棠形成片片花海，彷彿是天邊的雲霞；近看枝頭一簇簇繁密的紅豔花朵，在明媚的陽光下猶如畫卷，令人讚歎。