【書香怡苑】
No。 1872期
本期編輯
：蔡芳芳
月滿中秋人團圓
文：蔣新文
丹桂飄香日，人間月正圓。在這秋風送爽、花好月圓之時，我們又一次迎來中華民族的傳統佳節——中秋。
天上明月，人間團圓。“一年月色最明夜，千里人心共賞時”。
中秋節，又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，是中國四大傳統節日之一。中秋節起源於上古時代，自唐宋後逐漸盛行，其深厚的文化韻味、多彩的節日習俗、豐富的精神內涵經千年演進而歷久彌新。
“中秋”一詞，最早見於《周禮》一書，而真正形成全國性的節日是在唐代，《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。這個節日盛行於宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。
中國地緣廣大，中秋節的習俗很多，形式也各不相同。
最主要的活動就是賞月和吃月餅了。在中秋節，我國自古就有賞月的習俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。在宋代，中秋賞月之風更盛，據《東京夢華錄》記載：“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭佔酒樓玩月”。
《洛中記聞》說，唐僖宗在中秋節吃月餅，味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。這是我們能夠看到的最早的關於月餅的記載。
蘇東坡曾經有詩“小餅如嚼月，中有酥與飴。”有學者認為可能宋代就有月餅了。但直到明朝，贈送月餅才成為普遍的中秋節俗。清代袁枚在《隋園食單》中還記載有月餅的做法，用月餅寄託思念故鄉、思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心願，月餅還被用來當做禮品送親贈友，聯絡感情。
中秋之夜，家家戶戶設香案、供瓜果，全家人圍坐在桌邊，分食月餅，寓意團圓美滿，一切祝福，盡在不言中。中秋之夜還有一大特色賞月活動叫“走月”。皎潔的月光下，人們衣著華美，三五結伴，或遊街市，或登樓觀賞月華，談笑風生。如果興猶未盡，農曆八月十五次日的晚上，人們也會邀約親朋重聚，飲酒賞月，名為“追月”。
一輪圓月，無限相思，“桂子月中落，天香雲外飄”。
桂花美食與佳釀的香甜可口，恰似闔家歡聚的幸福，此時自有一番閒適。最是佳節歡愉時，與親友猜燈謎、賞花燈，樹影婆娑，歡聲笑語，彷彿奏響一曲柔和的樂章，藏著心中最悠遠的希望。
中秋節的民俗活動豐富多彩，其中絕大多數都與月亮有關，也因此，中秋節的習俗活動大多發生在晚上。“素月分輝，明河共影，表裡俱澄澈”，一輪明月不知為中秋增添了多少浪漫與詩意。
“海上生明月，天涯共此時。”作為文化基因的紐帶，家國情懷的相承，中秋承載著深厚的故鄉情、家國情。明月很早就與思戀親人、懷念故鄉聯絡在一起。而中秋月，既圓且明，又處於萬物開始變得蕭索的仲秋季節，更容易觸動人們的心絃。由天上月圓延及人間團圓，在中秋節興起之初即成為人們縈繞難去的情懷。宋代以後，中秋節更被稱為團圓節，成為我國最具團圓意味的一個傳統節日。
中國人安土重遷，崇尚親戚相守，更將節日裡的團圓視為人生樂事，但無論何時，總會有人因為求學、經商、仕進等種種原因告別親友，離開故鄉。於是，鵲飛露重裡的寂寞，清秋朗月下的孤獨，他日相守相聚時相知相契的溫暖與歡樂，此時此地不能共享良辰美景的惋惜與遺憾，種種滋味都會醞釀發酵成化不開的情思與鄉愁，在中秋節期間抒發出來。著名詩人王維寫下了“獨在異客為異客，每逢佳節倍思親”的千古絕句，記載了華夏民族獨特的思鄉“情節”，揭示了人類最純真、最本源“天人合一”的思親“圖騰”。從此，“露從今夜白，月是故鄉明”成為傳承東方文明“紅絲帶”，無論你漂泊在天涯海角，“思鄉”就是你的民族印記。
淡淡的月光世界塑造出中國人的審美境界和意趣。面對柔潤晶瑩月色，我們傾訴著一切的煩惱鬱悶、歡欣愉快、人世憂患和生死別離，似乎在這裡我們的一切情感都能得到寄託。蘇軾的“但願人長久，千里共嬋娟”的情感，賦予中秋節新的文化內涵 。“千里共嬋娟”，昇華了團圓的含義。團圓不再僅僅是面對面的把酒言歡，亦是同一輪明月下的天涯共此時。天上的圓月，不僅引導人們將中秋節過成一個團圓節，更為分離的人們提供了一種隔空團圓的慰藉。中秋節以月之圓兆人之團圓，寄託著思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為中華民族豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。
八月十五月正圓，中秋月餅香又甜，人們以家庭團聚的形式，分享勞動成果。
涼州中秋習俗，由來已久。農曆八月十五，城鄉居民家家蒸月餅，以示全家團圓。涼州人的月餅是發麵蒸的，如倒覆的臉盆大，種類繁多，有分層月餅、擰絲月餅、對瓣月餅、桂香俱全，食之爽口。省作協副主席李學輝在《涼州美食中的哲學》一文中對涼州月餅有傳神的描述：“ 味道好不好，就在酥上說。好月餅入口即化，紅曲、薑黃，是食色；清油、胡麻是點綴。聞之香，入口化，雖不是比賽，誰家的月餅好，早已口口相傳。”武威大月餅，配上吉祥物才算完美。製作栩栩如生的孫猴子、鳥雀、錦鯉、仙桃，花好月圓也是見證武威女人巧手的時刻，一個面劑，一把剪刀，一把木梳，一雙筷子，揉一揉，捏一捏，壓一壓，搓一搓，點幾下，一個個活靈活現的小精靈們就相聚在案板上了，蒸熟上色，威武的齊天大聖，金色的鯉魚，花紅的鳥獸，喜慶吉祥，玲瓏小巧的樣子讓人一見歡喜。
涼州有“八月十五端出來”的俗語，意思是八月已經秋收，食物豐盛。親友之間，互贈月餅。八月十五晚上，蛟潔的朗月冉冉升起，家家在院內，擺設香案，供上月餅及瓜果等祭品，點蠟燃香，全家圍坐賞月。少許，由主婦切開月餅和西瓜；全家食瓜果、月餅，談笑風生，頗有情趣。相傳祭月神供的西瓜，須剜成鋸齒形的兩個瓣，如家中有孕婦，可數瓜牙數預測男女，奇數生男，偶數生女。
傳統節日要在保留傳統形式與內容的基礎上，推陳出新，在新的時代挖掘並賦予其新的內涵。有民俗專家建議，要傳承中秋節文化中“團圓和諧”的根本，過節形式完全可以“與時俱進”，更加豐富多樣。今年中秋佳節之際，我市組織了豐富多彩的文化活動，市文旅局精心籌辦了“漢服遊天梯，爛漫中秋節”、“天涯共此時、中秋隨手拍”活動，吸引許多年輕人扶老攜幼，到天梯山石窟，飽覽山水風光，共度團圓佳節，定格與家人團聚的美好時光。一些農村鄉鎮，中秋之夜舉行“歡樂祥和迎佳節”活動，村民們歡聚在一起看演出、吃月餅，共敘鄰里親情；在城市社群，各地組織“月圓家圓社群共團圓”活動，社群幹部為特困老人送去月餅等禮物，讓他們在和諧社群的大家庭氛圍中，共同迎接國慶、中秋佳節。
時光流轉，歲月更迭，初心不改。為什麼中秋節作為民族傳統能穿越千年還常過常新？因為它以家庭為主體、以和合為基調，展現和寄託了我們這個民族對祥瑞的祈求、美滿的憧憬。
【作者簡介】
蔣新文
，男，漢族，大學學歷，主任記者。20多年堅守在新聞一線，深入工廠、農村、學校，把鏡頭和筆觸對準家鄉涼州改革發展的社會實踐，用畫面和文字真實反映家鄉人民與時俱進、開拓創新的精神風貌，採寫新聞稿件5000多篇、刊播、登載新聞作品數百萬字，有60多篇作品獲國家、省、市級獎項，出版了新聞作品集《石羊河的呼喚》。其中，執筆採寫的《涼州區農村確權頒證讓“死資產”變為“活資金”》獲2013年度甘肅新聞獎一等獎；採寫的《感受祿曲》獲中國紅色旅遊專題片大賽優秀獎。
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