今年的荔枝可謂食大豐收！
但是除了荔枝
增城還有一種“黃金果”上市了啦！
外表黃澄澄的，而且渾身是寶！
它就是獨有的
嶺南佳果“黃皮”！
黃皮不但
生津、止渴
民間更有“餓吃荔枝，飽吃黃皮”的說法
而且功效奇多
街坊們都說
荔枝容易上火、龍眼又涼
但黃皮是很正氣的水果！
那麼，渾身是寶的黃皮還有哪些功效呢？
營養價值高，功效強！
樹在每年的三四月間開花
七八月果實成熟，呈黃褐色，橢球形
表面披著細細的絨毛
白色的果肉內藏著翠綠的種子，剝皮即食
黃皮不僅富含維生素C、糖、有機酸及果膠
營養價值十分高
而且
黃皮還有6大功效
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1、消食健胃：
黃皮味酸，性平，可以消食健胃。
2、化痰平喘：
果裡含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類，多種氨基酸，黃酮忒等，即可調暢氣機，還能斂肺氣，起到化痰平喘的功效。
3、降火助消化：
果肉、果皮和果核嚼碎了，連渣帶汁一併吞下，味道雖然有些苦，可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用哦。
4、順氣鎮咳：
據說黃皮還能順氣、鎮咳，是由於它具有鬆弛胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢。
5、藥用價值高：
黃皮的根、葉、果和種子都可入藥，能消食健胃、理氣健脾、行氣止痛！
6、預防中暑：
夏天出遠門記得備些黃皮，胸悶不適的時候嚼幾粒，立馬見效~
除此之外
黃皮的葉、果、種子、樹根都可入藥
每一樣都有它的功效！
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黃皮果：
行氣；消食；化痰。
黃皮果核：
行氣止痛；解毒散結。
黃皮葉：
解表散熱；行氣化痰；利尿；解毒。
黃皮根：
行氣止痛。
全身上下都是寶
真的是一點都沒浪費！
完全響應了國家節約的口號！
大家快來盤它！
看到這裡
有很多街坊表示：黃皮真系正野黎噶！
但系我唔識揀黃皮噢！
挑選黃皮的妙招！
雖然大家經常食黃皮
但有很多街坊都是隨便去市場買
好容易被人“水”！
在這裡啊夕給大家分享一個
挑選黃皮的妙招！
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1、圓粒種：
果圓球形，有稱為冰糖甜黃皮的即屬此類。此中又分為大粒種與小粒種兩類。大抵汁多、味清甜者為優；
2、橢圓形種：
果橢圓形。果形較大，種子較多，味甜帶酸，品質中等；
3、闊卵形：
形如雞心的稱雞心黃皮，比圓粒種早熟，果較小，通常有種子1粒，味清甜，品質優。此外，味酸的通常稱為酸黃皮。實生樹結出的果，味多偏酸。
並且，黃皮的營養價值那麼高
街坊們還發掘到多種食法
在這裡一起分享給大家！！
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黃皮酒
世界上三大最古老的酒種之一！
黃皮酒的功效有很多：
可以生津止渴，也可以止咳除煩，
黃皮酒還有很好的痛散熱作用，
有利尿消腫的功效~
黃皮幹
不僅能直接吃，還能泡水飲用，
對吸菸的人群有很大的益處，
能化痰止咳滋潤喉嚨！
夏日消暑降火，真是居家必備！
黃皮果醬
蜜餞黃皮
冰糖黃皮果
黃皮鴨
黃皮蒸魚腩
黃皮雞湯
而且，黃皮的價格也是十分便宜！
功效又十分的強大
荔枝上火、龍眼太涼，想吃黃皮？！
不，我全都要！
關於嶺南佳果
街坊們還知道有哪些？
歡迎到評論區告訴啊夕！
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