# 舌戰燒烤酒館 #
夜裡挑燈看劍,夢迴吹角連營。
八百里分麾下炙,五十弦翻塞外聲,
沙場秋點兵……
雖已進入現代社會
無法親身體會古代兵營的種種感受
但是,在今晚來
舌戰燒烤酒館
在沙場旌旗主題的環境中
體會炙烤八百里的爽快吧!
★ 套餐一:雙人堂食套餐 ★
【舌戰招牌】
★ 招牌烤牛油(10串) 1份 16元
★ 烈焰肥牛(10串) 1份 21元
★ 烤五花肉(10串) 1份 18元
★ 烈火牛肉(10串) 1份 18元
【招牌素菜】
★ 薯角雙味拼 1份 18元
★ 烤韭菜 1份 12元
★ 烤花菜(6串) 1份 12元
【舌戰風味】
★ 主廚的小酥肉 1份 22元
★ 香檸多春魚 1份 20元
【舌戰冷盤】
★ 冰鎮毛豆 1份 18元
★ 聖女果 1份 16元
【舌戰主食】
★ 舌戰招牌涼麵 2份 24元
【酒水】
★ 藍莓酒 1份 34元
現價: 98元
(門市價:249元)
★ 套餐二:3-4人堂食套餐 ★
【舌戰招牌】
★ 招牌烤海蝦(4個) 28元
★ 招牌戰神嫩牛(10串) 18元
★ 招牌烤牛油(10串) 16元
★ 招牌烤花菜(6串) 12元
【舌戰烤串】
★ 烤五花肉(10串) 18元
★ 烈火牛肉(10串) 18元
★ 烤黃喉(10串) 21元
★ 烈焰肥牛(10串) 21元
★ 烤雞翅尖(10串) 18元
★ 掌中寶(10串) 18元
★ 烤鴨腎(10串) 18元
★ 烤四季豆(10串) 12元
【特色菜品】
★ 主廚的小酥肉 1份 22元
★ 千頁豆腐(10串) 12元
【下酒小菜】
★ 冰鎮毛豆 1份 18元
★ 水煮花生 1份 18元
【主食】
★ 招牌蔥油拌粉 2份 18元
【飲品】
★ 藍莓酒 1份 34元
現價: 168元
(門市價:340元)
購買須知
【使用日期】即日起—
2021.10.31
【使用時間】週一至週日 9:00-22:00
【關於預約】
【無需預約】
,高峰時期需排隊等位。
【使用須知】
每桌每次限用1張,不可疊加使用,不可拼桌使用。
【適用門店】舌戰燒烤館(陸港城店),地址詳情見文末。
【規則提醒】不與其他優惠同享,超出套餐部分需自費。
【使用提醒】每張券套餐內容需一次性使用完畢,不支援分開使用。
【用餐須知】部分菜品因時令或其他不可抗因素導致無法提供,商家會用等價菜品替換,具體事宜請與商家協商。
【圖片須知】圖片僅供參考,菜品以實物為準。
【堂食打包】僅供堂食,不提供餐前外帶,餐畢未吃完可打包,打包費詳詢商家。
【溫馨提示】
未成年人禁止飲酒!
▶ 提醒:最終以購買頁面資訊為準;購買後請及時使用,出行前,提前查詢商家營業狀態;
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▶ 訂單查詢:關注牆根網微信公眾號,回覆【查訂單】即可查詢;
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八百里的香氣
牛的每個部位都有不同的口感
自然需要不同方式火候來炙烤
作為招牌菜品的
烤牛油
在火候上自然要下功夫
烤的時間過短,油香氣味無法完全釋放
烤的時間太過,焦味分子又會蓋過香味
一串好吃的烤牛油
就要像這樣,外表微微焦脆
在光下透著琥珀般的色澤
咬上一口立刻biu出汁
香氣分子跟著溫熱的油脂一同爆發出來
油滋滋的口感卻不會讓你覺得膩
俗話說,烈火煉真金
牛肉經過烈火的炙烤
鮮香的味道和紮實的韌勁口感
這份
烈火牛肉
同樣可以如同真金般讓人心動
撒上一點辣子和孜然
看著籤子上的牛肉留下些許晶瑩的香油
大膽地擼起袖子抄起籤子
感受牛肉對舌頭和味蕾的按摩
還有那股越嚼越香的味道
既要品嚐油脂香氣
又要感受肉肉在口中的滿足感
那麼接下來不要錯過
肥瘦相間的
烈焰肥牛
刨成薄片的肥牛
每一片都蘊含許多滋味
炙烤的美拉德反應
使得香氣分子變得不安分
每一次的吸氣,每一口的品嚐
這些分子都觸發你大腦的多巴胺
進而是你的臉上一次次露出滿足和喜悅
還要更多風味?
日料中常見的
烤多春魚
在這裡也有!
金黃的魚皮,鮮嫩的魚肉
還有細膩的小小魚子
就連骨頭的質感都讓人驚訝
吃上一口就停不下來了
吃燒烤也要葷素搭配均勻
烤花菜
的滋味誰吃誰知道
花菜的根莖纖維分佈眾多
讓辣椒油和香料滲入其中
咬下烤到乾脆的外表
清新蔬菜和辛香料發生的奇妙反應
在口中著實有爽到的感覺
光吃燒烤過於火熱了?
來點
藍莓酒
和小冷盤滅滅火吧~
紫水晶般的通透顏色
冰爽酸甜一口就i了
再就著
冰鎮毛豆和聖女果
和朋友邊吃邊享受休閒時光
還有更多其他美味
等候你來一一品嚐!
烤五花肉
烤腰子
烤韭菜
主廚的小酥肉
舌戰招牌涼麵
店內環境
效仿古代戰場風格的裝修
黃色調牆壁,燈光還有旌旗
華容道樣式的裝飾
豪邁的戰士壁畫
吃過了八百里
你是否又感到黃沙漫天的氛圍呢
雖無法回到古代感受
但可以帶上你好友同事
來這裡舌戰燒烤
在談笑間把酒話桑麻
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舌戰燒烤酒館
門店名稱
舌戰燒烤酒館(陸港城店)
門店地址
北京市東城區朝陽北路20號院3號樓1層108
(距地鐵6號線常營站G西南口步行530m)
聯絡電話
13877664780
營業時間
週一至週日 9:00-22:00