前段時間,國家發改委印發《滬蘇浙城市結對合作幫扶皖北城市實施方案》,滬蘇浙一對一幫扶皖北8市,
其中南京與滁州結對
。
作為南京都市圈的核心城市之一,滁州與南京山水相連、人文相近。
過去幾年,滁州和南京的合作交流不斷加深,南京的高校、醫院、企業也紛紛落戶滁州。而連線兩地的
寧滁城際鐵路(南京段)
工程可行性研究報告,前不久也獲得了江蘇省發改委的批覆。
深冬,滁寧城際鐵路火熱施工
薛東(滁州)/攝
未來十年,這兩座毗鄰接壤的蘇皖城市將再續“不解之緣”,共同謀求新的發展。
對不起,這一次我要去滁州了。
美景·滁州
風景美如畫,勝景醉伊人
皖蘇交界的池杉湖和止馬嶺
, 一棵棵紅杉樹,由淺紅、深紅變成金紅。夢幻如畫的景色,美得絢爛無比。
池杉湖火紅如畫
王緒巖/攝(滁州)
冬日池杉湖夢幻如畫
王緒巖/攝(滁州)
池杉湖火紅如畫
王緒巖/攝(滁州)
打卡冬日止馬嶺
梁美/攝(滁州)
池杉湖火紅如畫
杭家俊/攝(滁州)
天長釜山水庫黑天鵝
楊志國/攝(滁州)
天長釜山水庫黑天鵝
張躍彬/攝(滁州)
冬天的滁州,雖然沒有銀裝素裹,卻收藏了世間最美的色彩,耀眼絢爛的金黃,柔和豔麗的粉色……繪畫出一幅幅動人的色彩。
每一處景,都是一幅濃墨重彩的畫卷,人們居住在詩裡,也居住在畫裡。
北湖的晚霞
蔡曉榮/攝(滁州)
花園湖之冬
沈承儒/攝(定遠)
定遠黎明湖公園紅葉搶鏡
沈承儒/攝(定遠)
全椒生態園冬景
魏鳳琴/攝(全椒)
冬日滁州南湖紅葉似火
葉寶芳/攝(全椒)
南湖的冬天暖意融融
李邦國/攝(滁州)
南湖的冬天暖意融融
李邦國/攝(滁州)
南湖的冬天暖意融融
李曉村/攝(滁州)
品味冬日之可愛,體味生命之沉靜,尋回生命最素樸的溫情和歡騰。
冬天的滁州,有著不同於其他季節的獨特韻味。
航拍冬日
齊庭功/攝(滁州)
航拍神山寺,層林盡染
劉敏/攝(全椒)
航拍明光南湖
胡萬里/攝(明光)
泛舟冬日池河
石延安/攝(定遠)
滁州“城市綠肺”明湖的冬天
錢道志/攝(滁州)
定遠生態公園,“仙氣”繚繞
肖華/攝(定遠)
定遠城“仙氣”繚繞
肖華/攝(定遠)
冬日清晨,溫暖的光籠罩明光城
胡萬里/攝(明光)
滁州北關華燈璀璨暖融融
楊順寧/攝(滁州)
滁州北關景觀帶華燈璀璨
楊順寧/攝(滁州)
大滁城冬夜華燈璀璨
謝兆明/攝(南譙)
清流橋上觀日出
張建國/攝(滁州)
騎行在井楠醉美茶嶺道上
祁俊/攝(滁州)
騎行在井楠醉美茶嶺道上
齊庭功/攝(滁州)
風味·滁州
滁州那麼大,我想去吃吃看
民以食為天。說到滁州的“吃”,那些藏在街頭巷尾的美食,地方特產填補了滁州人空虛的胃。
說到滁州的特產,就不得不提滁菊。滁菊花徑較小,花瓣緊密,芯蕊金黃,葉片玉白,有“
金心玉瓣、翠蒂天香
”之譽。
沖泡後的滁菊,湯汁微黃或淡綠,澄碧養眼。一股清香在鼻翼間縈繞,喝下去,清甜爽冽中有股淡淡的藥香。
琅琊酥糖開始出現是明朝末年,後來就改為董糖。在滁州,因有名勝琅琊山,後來又改為琅琊酥糖。
將掛漿的糖稀放在麵粉上,再撒一層面粉,用滾筒碾薄後,將糖稀拉起對摺,再碾,再夾麵粉……
如是反覆進行。最後將其捲成細長方條,切成小塊,碼在竹青紙上,裹起,外面用桃花紙包好,麵粉和糖在這個過程中你儂我儂,甜味在揉搓中發揮到了極致,像極了愛情的味道。
管壩牛肉,全椒傳統清真菜餚,名聞江淮。這裡的回民宰殺、加工牛肉歷史悠久、風味獨特。
滷製過程中,在
長達十幾個小時的文火燉煮
下滷料的精華才能毫無保留的滲入到牛肉裡,滷製好的牛肉,用刀切開,香氣撲鼻,鹹鮮可口,回味醇厚,一嘗難忘。
秋天,是吃螃蟹的大好時節。深秋十月,滁州明光女山湖的大閘蟹,也到了巔峰時期。
黃多油滿、蟹肥膏紅,只只令人垂涎欲滴。營養豐富、味道鮮美,脂肥膏滿,潤甜清香,這是食客對他的讚譽。
不論是口碑還是人氣,他家在老滁州人心中都排的上號。油茶裝在一口大茶壺裡,壺身一傾,便是一碗熱氣騰騰的油茶,油茶上飄著麵筋、麵糊和花生米,剛入嘴時,口感順滑不糊嘴,仔細一喝,裡頭川椒的辣味蔓延到舌尖,提味卻不嗆口。再配上新鮮現炸的油條,真是愜意~
餛飩裡有蝦皮和紫菜,味道很鮮。餅烤的特別香,一口咬下去,咯吱咯吱脆脆的,還帶著一絲絲芝麻的香。
合肥帶動,南京幫扶
,“亭城”的發展大有可為,未來滁州的建設也將越來越好。
去滁州看看吧,美景也好,市井也罷,你總要來一趟滁州~