來海南海口旅遊,輕鬆實現喝椰汁自由,一天四頓飯吃小吃都吃不完

這裡是噩夢無限的旅行世界,分享我有趣的旅途所見所聞。

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每個地方只要是旅遊的人多了,口碑就會參差不齊,兩極分化。最近幾年,海南的口碑一直不太好,一方面是某些物價特別離譜,另一方面就是大量的國內外遊客聚集於此,導致了旅遊體驗下降。

貌似以上問題都是“針對”海南的王牌旅遊目的地三亞,但對於海南的省會海口,個人旅遊體驗而言,可以說是喜出望外。

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最近“錯峰出行”來到海南省的省會海口旅遊,因為沒有提前仔細做攻略,所以只能像一個不精明的遊客,來到旅遊區瞎溜達,時而還被“宰”。但即便如此,還是有不錯的旅遊體驗,因為來到“椰城”海口之後才發現,原來玩不是重點,重點在於吃。

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海口的特色小吃之多,讓人目不暇接,甚至選擇困難,於是只能選擇一天四頓甚至更多,才能將到此一遊的遺憾之感儘量“消滅”掉。

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來到海口之後,最引人注目的就是主幹道旁的椰子樹。與國內其他海濱城市不同,這裡的椰樹幾乎遍佈全城,而是碩大豐腴的果實椰子滿滿地掛在樹上,偶爾會任性地掉下來讓路人品嚐,從椰汁中品味這座城市。

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來到“椰城”品味當地的椰子是常規流程了,以往在大城市裡,尤其是北上廣深,一個只比拳頭大些許的椰子大概要10元左右,而且甜味還一般。但海南的椰子卻非常厚道,只要一半的價錢,就能吃到比其他省份大2-3倍的椰子,而且椰香味更濃,椰汁也更甜。

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即使來到景點裡的“宰客區”,也只要8-10元,讓遊客欣喜若猶如撿了大便宜的同時,老闆也內心暗喜小賺一筆,大家都高興,何樂而不為?

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喝椰汁只是零食,一日三餐才是正餐。

如果你在最著名的騎樓附近遊玩,會發現有幾條小路上會“擠滿”了各種裝修不講究的小吃店,各種粉各種湯飯比比皆是,你可以一日三餐都換著嘗一下不同的小吃,連吃幾天都不重樣的。

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例如最經典的海南粉,就是遊客不能錯過的其中一個最地道的小吃之一。

海南粉的吃法是“涼拌”,但海南人管這種叫“醃粉”。味香爽滑,微辣帶味,吃到最後一點粉時,讓老闆加小半碗熱辣辣的海蚌湯混著吃,更是讓胃更加有充實感,回味無窮。

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如果你不想吃涼拌,想吃點熱辣帶湯的,那可以去吃著名的湯粉,後安粉。

如果你在地圖上搜索後安粉,會發現很多店名差不多都店鋪,其實後安屬於海南省萬寧市下面的一個鎮,後安鎮,因為很多萬寧人來到海口市工作,“順便”也把當地的後安粉帶了出來,久而久之,就成了海南的著名小吃之一。

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湯粉的關鍵在於湯,後安粉的湯底由豬骨、粉腸、大腸、豬內臟等配合店鋪主人的祖傳秘方熬製,注入矩形的當地米粉,以及廋肉,豬肚,大小腸等製作而成,米粉順滑爽朗入味,配合濃郁的香湯恰到好處,如果喜歡吃湯粉的人,絕對不能錯過後安粉。

另外到了晚飯時間,如果你吃粉吃膩了,可以換個口味吃飯,那可以嘗一下當地的名小吃之一,辣湯飯。

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辣湯飯的標準套餐由粗暴的胡椒湯,粗糙的海南米飯,滿口油香臘腸,再帶一個半生熟的雞蛋組合而成。

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喝湯的時候要注意,如果只喝湯則美味減半,必須要再喝湯的同時帶上酸菜喝豬肚,這樣湯的味道才會剛好,豬肚軟韌恰到好處,一口下去,本來就滿身大漢會變得更加雪上加“霜”,但是卻讚不絕口。

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那麼,你去過海南旅遊嗎?你去過海南的省會海口嗎?你知道哪些海口的地道小吃嗎?如果有機會的話,你會前往海口嘗試一下當地的特色小吃嗎?歡迎大家留言評論!

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TAG: 海南海口後安粉小吃旅遊