魚可是很多人都喜歡吃的食物。它不僅味道好，而且營養也很豐富。不過除了沿海的居民，大部分人吃的更多的還是淡水魚。那麼你知道世界上最大的淡水魚嗎？
這種魚就生活在我國的黑龍江省。它叫鰉魚，是一種食肉的大型魚類，最重的鰉魚可以達到2000斤。而普通的魚蝦碰到它，也是一口就被吃掉了。而且這種魚的壽命也是很長的，還有“淡水魚王”這樣的美稱。
鰉魚生長速度快，據有關文獻記載，最大的鰉魚長5。6米，體重在1000斤以上。鰉魚性成熟晚，雄性12歲以上，雌性16歲以上，一般懷卵量為40萬至400萬粒，鰉魚也因此被大量捕殺，因為它們的卵是全球市售最好的魚子醬。
好在黑龍江對於人工養殖鰉魚早已有了成熟的技術，陸續建設了許多放流站。2003年，有一個農民捕捉到了一條長3。5米，重達830斤的野生鰉魚。這在當地也是引起了一陣轟動。雖然人工養殖的鰉魚只用五六年就能長到80-100斤，但是現在已經很難找到這麼大的野生鰉魚了。最後魚被人用7萬的高價買走了，也是讓人感慨不已。
野生的鰉魚別說長到2000斤，照這速度下去，以後十幾斤的野生鰉魚都是少見的。
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