本文轉自：央廣網
央廣網潮州5月22日訊息（記者張勝強）清煮韓江水，悅品鳳凰茶。21日，2022年“國際茶日”中國主場活動在廣東潮州開幕。活動期間，潮州牌坊街上擺起“潮·工夫茶宴”，人流交織，茶香四溢。
潮州牌坊街上，市民依此坐下體驗“潮·工夫茶宴”（央廣網記者 張勝強攝）
千年工夫茶道，千年文化古城。茶道文化和古城文化的交相輝映、茶葉產業和現代經濟的融合發展，使潮州這座歷史文化名城綻放出時代魅力、展現出全新活力。
潮州牌坊街上茶香四溢（央廣網記者 張勝強攝）
作為國家歷史文化名城，潮州不僅是鳳凰單叢茶的原產地、中國工夫茶的重要傳承地，也是國內外不可多得的集茶葉、茶器具、茶食品生產、茶旅融合為一體的茶文化勝地。
市民在體驗工夫茶（央廣網記者 張勝強攝）
穿上古裝的小女孩正在喝工夫茶（央廣網記者 張勝強攝）
依託起源於唐、興盛於宋的鳳凰單叢茶文化，以及1。5萬株百年以上的古茶樹，“潮州工夫茶藝”成功入選了國家級非物質文化遺產名錄，鳳凰單叢茶文化系統獲評“中國重要農業文化遺產”。
當前，潮州透過實施總投資50億元的鳳凰山茶旅走廊專案，已建成省級茶葉產業園、專業鎮、專業村100多個，茶葉種植面積達23萬畝，初製茶產值超過64億元，帶動就業超過50萬人。
趁著週末，一家人坐下來喝茶閒聊（央廣網記者 張勝強攝）
近年來，潮州先後獲評“全國十大魅力茶鄉”“中國最美茶園”，鳳凰單叢茶區域公共品牌先後列入首批“中泰3+5”、“中歐”地理標誌互認互保產品目錄，使得潮州工夫茶這一“中華文化瑰寶”正加快走向世界。
接下來，潮州將堅持茶產業發展與傳承發揚傳統文化相融合，廣泛開展茶文化交流活動，挖掘粵茶品牌文化的獨特價值，努力講好粵茶故事，更好地向全世界展現中國茶的魅力、彰顯中國茶鄉的活力。