中國最後一座活著的古城,此生值得去一次……

你是否幻想過這樣的生活:

尋覓一處山間的隱秘小城,

住在一間古樸的小屋,

打理幾盆花,養只懶懶的貓……

中國最後一座活著的古城,此生值得去一次……

早晨推開窗戶就能沐浴清風,

愜意的午後,在院子裡曬曬太陽看看書。

或者和五湖四海的朋友們品品茶,

酒足飯飽後的傍晚,就去街上散散步……

中國最後一座活著的古城,此生值得去一次……

而你若要問,這樣的安逸小城,在哪裡可以找到?

我會告訴你:雲南·建水。

一個也許你曾聽聞,但從未真正瞭解的地方。

1.

14世紀晚期,明朝廷“移中土大姓,以實雲南”。

二三十年間,數十萬移民背井離鄉,遷徙雲南。

這是一支由行家裡手、大師匠人組成的隊伍,他們從中原、江南帶著精緻的手藝,依照宋元時形成的經典建築設計,建造了一個夢想中的天堂。

於是,雲南的建水城就這樣誕生了。

中國最後一座活著的古城,此生值得去一次……

如今,中原大地、江南水鄉已經是現代化的世界,與建水同時代興起的古城,大都也已煥然一新。

而建水卻在20世紀的城市化、大拆遷的洪流中如頑石般倖存,以致今天在中國,人們要尋找曾經那個“雕欄玉砌”的詩意世界,

只有去建水。

中國最後一座活著的古城,此生值得去一次……

“建水成了當今中國古典生活世界的活化石。”

《建水記》開篇,作者寫道,2015 年冬天,他帶著比利時漢學家麥·約翰來到建水,學習中國文化數十載的麥·約翰長嘆:

“我一輩子要找的那個中國,就在這裡。”

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2.

建水,縣名,位於雲南紅河州,舊稱臨安。

是的,與杭州古名相同。

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事實上,自中原江南而來的建水祖先。或許正是想在此地建造一個同杭州一樣的城市。

一座天堂之城。

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一本《建水記》,讓更多人知道了建水。書的作者叫于堅,地道的昆明人,詩人,散文家。

從上世紀八十年代開始,作者就時不時地到隔壁的建水小住幾日。

他筆下的建水城,很容易讓人想到那句“人,應該詩意地棲居於大地之上”(海德格爾)

中國最後一座活著的古城,此生值得去一次……

新書釋出那天,記者採訪,作者說:

“不瞞你說,這幾天,紅河州內外多個城市都找我,希望我寫一本類似《建水記》一樣的書,來講講當地的故事,都被我拒絕了。”

中國最後一座活著的古城,此生值得去一次……

他去過幾百個縣城,覺得,在現代化程序中,無數個曾經像建水一樣的城市消失了,成了所謂的現代化都市,只有建水還在。

他覺得,古城有很多,但在他看來,只有建水是活著的。其他的古城成了“民居博物館”,只有建水,依然是原住民的故鄉,過著與先輩大同小異的日子。

中國最後一座活著的古城,此生值得去一次……

建水很老。

這樣的“老”是一種鄉愁,而且是「活著的鄉愁」。

它很容易勾起人們兒時的回憶,想起自己曾經生活過的家鄉。

那家鄉或許都已經拆建改造,發生了天翻地覆的變化,但建水還沒有。

中國最後一座活著的古城,此生值得去一次……

水井,天井,四合院,雜貨鋪,迷宮般的巷道。

古老的石橋,百年香樟樹,奶奶睡的躺椅,在你我的家鄉,在記憶深處,都是那麼親切。

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“經過太史巷、洗馬塘、小桂湖沿著迎暉路向西,來到迎暉門,穿過拱形的門洞進城,進入朝陽樓,

撲面而來的就是飛簷斗拱、樓臺亭閣、主道兩旁遍佈商店、酒肆、廟宇、旅館。

高高在上的是朝陽、白雲、落日、明月,而不是摩天大樓。”

中國最後一座活著的古城,此生值得去一次……

挑水的、送水的、做豆腐的、做米線的、納鞋底的、補衣裳的、做木工的、做紫陶的……

明月依然在這個城裡“轉朱閣,低綺戶,照無眠”。

中國最後一座活著的古城,此生值得去一次……

曾經一度,建水也面臨著舊城拆遷的風險,但因為許多當地人的堅持,終究是保留了下來。

就像于堅說的那樣:

“臨安畢竟是文獻名邦,文化在這裡是有底氣的,不像昆明,當年拆得翻天覆地。”

中國最後一座活著的古城,此生值得去一次……

於是有人感慨道:

“在這個城裡,有個家的人真是有福啊。他們還能夠像四百年前的祖先們那樣安居樂業。”

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你逛累了,肚子有點空了,就隨便找個小攤,吃幾塊燒豆腐。

建水的豆腐塊非常好看,乳黃色的,火上一烤,就金黃起來。

香噴噴,滋滋響,很饞人。

中國最後一座活著的古城,此生值得去一次……

3.

如果你來建水

有一種生活叫

偷得浮生半日閒

中國最後一座活著的古城,此生值得去一次……

1、朝陽樓

堪稱滇府第一樓的小天安門

朝陽樓,作為建水古城的地標建築,被譽為“小天安門”。

它與北京天安門城樓結構相似,但比天安門還早28年。

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磚紅色的城牆無比大氣,上懸“雄鎮東南”四個大字,可見古時建水的霸氣,經過時光的洗滌,如今的古城更顯柔和。

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城牆底下,不發熱鬧的生活,遛鳥的,修鞋的,觀光的……總有那麼一幕能夠突然擊中你。

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2、雙龍橋

閒來無事漫步石板路

雙龍橋俗稱“十七孔橋”,因兩河蜿蜒如龍而名。

所謂“雙龍”,就是塌衝河、瀘江河兩條河,有一橋鎖“雙龍”之意。

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遠望雙龍橋,十七個橋孔孔孔相連,雄偉壯麗,橋樓相映,蔚為大觀。

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漫步於此,自喧囂入清境,心生悠然自得之感,夕陽西下,與周圍的景緻共成一道別樣的風景線。

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3、建水文廟

僅次於山東孔廟

建水文廟始建於元初,據稱是僅次於山東孔廟的建築。

一進正門,就能看見孔子聖像,高大偉岸的身軀屹立在正前方,恭迎著八方學子。

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長長的幽徑一直延伸到主殿,鍍步在文廟中,處處都能感受到儒學文化的魅力。

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4、朱家花園

絲毫不輸蘇州園林

雖不似蘇州園林的那麼精巧,但朱家花園也別有一番天地。

它是清末鄉紳朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠,被譽為“滇南大觀園”。

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徜徉於此,既感嘆於別緻大方的花廳,又驚奇於精美玲瓏的繡樓。

還有古韻十足的鏤空花牆,雕樑畫棟的建築美感,都讓人忍不住花上個半天在這裡慢慢逛。

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5、團山村

雲南的樓南古城,一場和時光的奇遇

當你還在大理麗江人擠人時,何不考慮去更有風韻的團山村走走。

它似乎被時光遺忘,卻坐擁雲南最精美的古民居群。

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這裡依山傍水,溪流環繞,古老的大宅院落,厚重的木製院門,青石鋪的老街巷……

頗有陶淵明筆下結廬在人境,而無車馬喧的感覺。

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走在村落裡,時不時還能遇見編著草編的婦人,感興趣的還能學一下,也很有趣味。

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4.

如果你來建水

有一種風景叫

清新ins風刷爆朋友圈

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1、蟻工坊

一座ins風滿滿的藝術王國

當你還在打卡彌勒東風韻時,是否知道,在建水還有這座新的藝術建築——蟻工坊。

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這裡曾是一片被遺忘的廢棄磚窯,是設計師在磚窯上再創作,變出了一個藝術王國。

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它由空心磚建造而成,外觀是清新的地中海配色,不同風格的圓頂造型,充滿了前衛的藝術感。

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隨便找個拱門或建築凹個造型,在清新配色的映襯下,就能拍出ins風的大片。

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2、建水小火車

去感受一次從前車馬慢的悠然

來到建水的人,沒有一個人會錯過這個獨一無二的老火車。

這條米軌鐵路歷史悠久,它由滇越鐵路鐵路演變而來,穿越了3個世紀,運營了100多年,承載著中國、法國、越南三國的特殊記憶。

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全線設了4個站,而且每一個站點都很令人驚喜。

既能感受法式建築的浪漫風情,也不乏色彩鮮明的文藝小站。

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裡面的裝潢十分古典,讓人忍不住花上半天的時間去乘坐一次。

在晃晃悠悠的木頭車廂裡,戴上耳機放首歌,看看窗外沿途的田園風光,領略那份從前車馬慢的詩意與閒適。

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3、巷子集

每一條巷子都有不同風情

有人說,總覺得藏在巷子裡的老街才是真正的古城建水。

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感覺沒事的時候在這些老街巷中晃晃悠悠,也很是舒心愜意~

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4、小桂湖

鳳凰花開,滿目清新

小桂湖之於建水,是一種特殊的存在。

晨霧瀰漫時,縹緲似仙境,夕陽西下時,晚霞輝映在湖面,美不勝收。

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5.

如果你來建水

有一種美味叫

舌尖上的建水

來過建水後,說它是雲南最好吃的小城絕對不過分。

先是《舌尖1》,後是《人生一串》,這座小城的美食究竟有什麼魔力?

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1、建水豆腐

如果你看過《舌尖上的中國》,想必一定會對建水豆腐念念不忘。

建水豆腐一定要在建水吃才是最正宗,因為它用的是西門大板井的水,甘甜的井水正是建水豆腐好吃的靈魂所在。

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碳火烤架上翻滾著一個個小豆腐,吃的時候一定要挑表皮金黃、外脆裡嫩的,將豆腐戳破,讓豆腐吸飽蘸水,趁熱一口一個。

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這裡不得不提一下“秘製蘸水”,幹碟裡辣椒粉超級香,油碟裡的辣椒超級辣。

香辣的蘸水混合大豆本身的香氣,吃到嘴裡香氣四溢。

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2、汽鍋雞

很多人以為汽鍋雞是昆明的,其實建水才是汽鍋雞的發源地。

建水汽鍋雞用的就是本地盛產的紫陶,雞肉放入鍋中全程不加水,全憑蒸汽將肉汁液化成湯,燜煮3小時,將雞肉燉至酥爛。

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但汽鍋雞最絕的還不是雞肉,而是鍋裡的湯汁,小啜一口,清香鮮美甘醇,令人回味無窮。

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3、米線

建水街頭的米線店不少於燒豆腐店,清晨,建水人是被一碗米線給喚醒的。

在這裡,吃米線不叫“吃”,而是“甩”米線。

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無論是清爽甜美的汆肉米線,濃郁重口的腸旺米線,還是手工製作的空心米線,每一樣都令人吃得上癮。

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但其中最有特色的當屬草芽米線,乳白色的草芽鮮嫩如筍,吃起來更是鮮脆爽口。

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4、曲江烤鴨

雖然建水美食枚不勝舉,但曲江鴨絕對能奪得一席之地。

肉嫩骨脆,配製以辣椒、麻椒等調料做的醮水,口感令人叫絕。

中國最後一座活著的古城,此生值得去一次……

有人說,走進建水

就像是穿過了厚厚的時光

1200多年的歷史與人文沉澱

造就了她溫柔又懷舊的氣質

這座“中國最後一座活著的古城”

這座雲南南部的邊陲人文之城

總該,去看一次

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