櫻桃號稱“百果第一枝”，成熟季節一般在穀雨前後，有早春第一枝的美譽。自古以來，櫻桃都是頗受世人青睞的美味佳果。（據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名“鶯桃”。）櫻桃原產我國長江流域，栽培食用櫻桃的歷史約有三千餘年 。生於山坡陽處或溝邊，海拔300——600米，主要產於遼寧、河北、陝西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川、廣西等地。
當代《常用中草藥手冊》亦載：櫻桃能清血熱，補血補腎、預防喉症。櫻桃確實是美味佳果，現代醫學研究證明，櫻桃含有豐富的鐵，具有養顏美容的功效。所含胡蘿蔔素、維生素C、E和鈣、磷、鉀、鐵等也相當豐富。所以，喜歡吃櫻桃的人越來越多，櫻桃被越來越多的人所賞識、所喜愛。
一個春意盎然的日子，我乘公交車，來到嚮往已久的灞橋白鹿原櫻桃溝。
走進萬畝櫻桃溝，真令我大開眼界。當我貼進櫻桃樹時，它們伸展著的葉子像伸開的臂膀，像似和我打招呼，又像和風兒擁抱，和溫暖的陽光擁抱……
一棵棵櫻桃樹上，濃郁的葉子遮擋著一個個黃中帶紅的櫻桃，櫻桃一個個脹鼓鼓、圓溜溜的，在陽光的滋潤下，金光閃閃，從遠處看，真像一顆顆又大又圓的金色珍珠。
櫻桃成熟時顏色紅若瑪瑙，黃似凝脂，晶瑩剔透，玲瓏誘人，味美形嬌，營養豐富，醫療保健之效頗高，是公認的美容佳品。據專家介紹，櫻桃還有一個重要功效，能緩解電腦工作者的不適症狀。
陽春三月，隨著款款而來的春風，白裡透紅的櫻桃花也隨之次第開放。皎潔的花給人以澄明的感覺，呈現滿眼珠光寶氣之快意，一樹一樹的，晶瑩如雪，朵朵櫻桃花含蓄地笑著，像是在講述著一個個美麗的童話。
櫻桃花盛開期間，是極具觀賞性的花卉。時光匆匆，打破了櫻花的優嫻典雅和天生麗質。漸漸地，長出了青中帶紫的果子，如黃豆大小。“女大十八變，越變越好看”。又過了幾天，櫻桃樹上的果實就由青變成淺黃；由淺黃變成淺紅；由淺紅變成深紅……在燦爛陽光的照射下，一顆顆紅櫻桃鮮紅欲滴，晶瑩剔透，像一顆顆耀眼的紅寶石。讓人看了就會忍不住流口水，小心翼翼地摘了一顆放進嘴裡，一股甜甜的；酸酸的；帶著清香的味道，讓人久久不能忘懷。大概是果實太小的緣故，嘗一顆根本不解饞，總讓人越吃越想吃……。櫻桃是甜美的，如同人世間的友情一樣，甜在我們的心頭。
多情詩人元稹甚至把櫻桃和愛情攙和到了一起：“櫻桃花下送君時，一寸春心逐折枝，別後相君最多處，千株萬片繞林垂”。
“櫻桃好吃樹難栽”。聽農民朋友講，櫻桃樹的成活率很低，你看這一片櫻桃樹，可費了不少功夫，由小小的樹苗到長成這麼大的樹，得5—6年的時間栽培，還要施肥、打藥、剪枝、疏果、澆水等，一點馬虎不得呀，這些樹，有的還栽了好幾茬呢！聽農民朋友一席話，深感“四海無閒田，粒粒皆辛苦”啊。改革開放以來，農民朋友們乘著強國富民的春風，充分利用白鹿原溝溝坡坡、空閒荒地、日照時間長等得天獨厚的優勢，因地制宜，發展櫻桃產業，實現強國富民的夢想，繪就最新最美的圖畫。為了儘快使塬區人民脫貧致富，把櫻桃產業做大做強，灞橋區人民政府已經連續舉辦了幾屆櫻桃節。
朋友們，當您徜徉在濃郁的櫻桃樹下，您是否只想到時候去大快朵頤呢？您是否想到您人生理想的花開了嗎？您的成功的果結了嗎？
我愛你櫻桃，愛你那晶瑩剔透的面板，紅潤、柔美、羞澀的姿容，愛你那小巧玲瓏的輪廓，愛你那酸甜可口的味道，愛你那阿娜多姿的倩影，愛你那……
白鹿原可愛的櫻桃樹啊！每一片樹葉，每一顆果實，在灞水的滋潤下，承載著一幅幅溫馨的畫面。每一朵花都盛著一個愛的故事，每一顆果實都孕育著愛的結晶。
“逝者如斯夫！不捨晝夜”。一年一度秋風勁，今冬的雨露雪霜又會化為來年的春水，白鹿原的櫻桃在它的沐浴下，來年春天，又會開出一樹潔白的花兒，又會結出億萬個玲瓏的果實，又會滋長出無數個愛的童話。
“櫻桃不言，下自成蹊”。情，在櫻桃樹下。來年春天，我還會來白鹿原櫻桃溝看您！
（作者：喬潮）