南方有嘉魚,溫柔又硬核

文 | 五不言

圖 | 束也&張帆

南方有嘉魚,溫柔又硬核

嘉魚,大抵是湖北最有古韻的地名之一。

「南有嘉魚,烝然罩罩。

君子有酒,嘉賓式燕以樂。

得名於《詩經·小雅》,這座從千年歷史中走來的小城,在很多人的印象裡,是柔美溫婉的,是湖泊江水滋養出來的小家碧玉。

但同時承接著幕阜山雄闊大氣的嘉魚,顯然遠不止於此。

上個週末,Friday君驅車,經嘉魚產業新城到嘉魚縣城,一路向南50公里,看到了嘉魚熟悉又陌生的模樣。

小城帶著悠悠古風,柔情似水,新城背靠武漢,張揚硬核,它們構成了嘉魚的兩面。

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一座城市難得有山,幸而有水。黃鶴樓向南50公里的嘉魚,卻奢侈地坐擁半城江色,半城湖光。

從高空俯瞰,

1019.53平方公里的嘉魚縣域內

大小湖泊如銀珠落玉盤,星羅散佈在城市之中。

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白湖、梅懈湖、小湖三湖連為一體,奔湧入長江,被當地人稱之為「三湖連江」。

還有大巖湖、蜜泉湖、西涼湖、斧頭湖、珍湖……

16個大小湖泊縱錯交織,

構成了獨特而靈性的水鄉嘉魚自然風貌,也孕育了嘉魚人依湖生息的驕傲。

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最喜歡的就是嘉魚的環湖路。一邊臨湖照影,一邊高樓林立,能看到這座小城最柔美的一面。

我們沿湖驅車而行,湖岸邊蘆葦尚青,楊柳自由搖曳,綠水碧波里流光倒影,無端端的讓人心都柔軟了幾分。

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開啟車窗,湖畔的風,吹來潮溼微涼的水霧,偶爾還有水鳥飛過,跌落幾聲啾鳴,有種「久在樊籠裡,復得返自然」的舒暢。

連暮鼓晨鐘的南如寺都藏在一灣湖水深處

遠遠望去,紅瓦綠水,竹影婆娑,別有幾分禪意。

臨湖而居是最為愜意的,如同日日身在詩畫中。四季輪轉,湖同景不同,不經意間扭頭,便是「萬頃湖泊一點山」,妙不可言。

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除了湖,還有江,長江。

從古時開始,長江在嘉魚境內就是依山伴湖穿流而過,

上從陸溪口,下至簰洲老灣,百餘公里長江水域,

從前是浩浩澤國,銀光碧水,白鶴滿澤,水鳥翔空,野鴨遍湖。如今仍舊是江靠湖而行,湖連江而奔。

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沿神洲堤一段前行,兩邊蔥蘢茂密的防護林夾著一灣碧帶,那是長江的支流。

轉過一段灣後,它驟然西流,形成一個大大的C字形,匯入長江主流。

剎時眼前豁然開朗,江面變得寬闊雄渾,奔湧不息。

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江邊有停靠的小漁船,但鮮有人出沒。不遠處,正和幾個老友悠哉悠哉打橋牌的陳爹爹告訴我們,此時正是長江的禁漁期,不少漁民都上岸了。

他說,這一段江水從前最多的是油桶魚,小小一尾,肉質細嫩。

十來年前,還經常能看到江豚戲水。

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在嘉魚縣城閒逛一圈,發現不少地名都和三國文化緊密相連。陸口鎮、引馬山、取箭所、白衣庵、黃忠街,每一個街道名背後都是一段故事。

城中心最熱鬧的公園也名為二喬公園,秀外慧中的大喬小喬姊妹倆以雕像的姿態佇立湖畔,凝望千古,讓人忍不住遐想那些古老的傳說。

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事實上,

嘉魚得名於《詩經·小雅》,但盛名於三國文化。

赤壁之戰,原屬嘉魚西境,與陸口有地緣兵機之連。吳主祠,丁奉廟,香火旺陸口千年不衰;劉備屯兵蜀山,庫糧山澥關,土城猶存。孔明借箭,取存魚山。武候籌謀,帳駐南坡。黃忠行兵,借道北街。

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在無數流傳的正史、野史裡,這個小城曾有過無數的權謀與爭奪——擋者披靡的關羽,雄心壯志的曹操,白衣風流的周公瑾,都曾在城裡談笑,拔刀,分三國。

千載而下,

當屬於那個英雄年代的傳奇風流雲散之後,也唯餘一個個地名用以憑弔。

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在江漢平原上,江、湖並不單單意味著一汪水,而是香甜的蓮藕、肥美的魚蟹。

嘉魚縣境濱江含湖,地貌呈

現「一山三水四分田,兩分道路與莊園」

結構,

魚鮮蟹肥,蓮藕成片,是有名的魚米之鄉。

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而嘉魚人的一天,也是從吃魚開始。我們到達嘉魚的第一站,就是魚嶽路的蔡記特色早點,他家最出名的就是各種魚面——鱔魚麵、財魚面、黃顙魚面,開了26年,盛名在外。

現殺的魚,熱油爆炒,加上老母雞和龍骨燉的高湯,最後再下一把手工面,湯白味濃,鮮掉眉毛。

老闆還會特意加幾片臘肉或五花肉提香,25塊錢一碗也是超值。

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及至中午,我們又奔著一截原生野藕而去。嘉魚是產藕大縣,專業藕農的種藕挖藕技術世代相傳。

他們只要看一看,摸一摸,就能知道那裡適不適合種藕;只要看看蓮葉的長勢和走向,就能判斷哪裡有藕,哪裡藕多。

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其中尤以珍湖的原生野藕最為出名。

和普通白白胖胖的藕不同,這種藕細細長長,佈滿黑點,但澱粉含量高,燉出來特別粉糯,還能拖長長的絲。

吃的節令也有講究,

「春吃藕帶,夏剝蓮子,秋冬煨藕到過年。

到了初冬,就有藕農把一車車的藕拖出來售賣了。

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這時節,並不是吃藕的最好季節,但我們還是一路尋到了發展大道上專門做「龍骨野藕吊鍋」的餐館——「忘不了」。

這也是上過《舌尖上的中國》的名店。

小炭火、老銚子煨出來的湯,微微泛白,加了一丟丟胡椒,鮮甜提味,可惜藕還不夠粉爛。倒是路上隨手買的蓮子很好,白嫩脆甜。

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嘉魚的美味大多和湖鮮、江鮮相關。

蜜泉湖和西涼湖的螃蟹正上市,黃滿膏厚,

簰洲灣的魚圓紮實Q彈,一口銷魂。

這些,都是大自然的饋贈。

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長江之畔,嘉魚跨越千年,吟誦著南方小城歲月靜好的故事。

其實,變化早已悄悄發生。

嘉魚人說,潘家灣鎮是最好的例證。

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驅車沿102省道駛入嘉魚縣潘家灣鎮,棟棟工業廠房拔地而起,親子公園充滿歡聲笑語,文化中心喜迎八方來賓,一座硬核的產業新城鋪開畫卷,初現雛形。

誰能想到,僅僅兩年前,這裡還是阡陌縱橫的鄉村。

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時間撥回到2017年3月,

嘉魚縣人民政府與華夏幸福簽訂協議,嘉魚產業新城落子潘家灣鎮。

產業新城佔據天時地利。其地處嘉魚最北端,

位於武昌中心黃鶴樓向南50公里,與江夏區接壤,

和經開區隔江相望。

它無縫承接經開大車都和光谷的產業外溢,是武漢都市圈南軸發展的第一站,也是武鹹同城化發展的第一站。

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在40。81平方公里的土地上,嘉魚產業新城規劃汽車及零部件、專用裝備、新材料等三類產業為主打產業,還將建設智造小鎮、創業小鎮等不同業態的產業小鎮。

截至今年7月,嘉魚產業新城已先後簽約11個汽車及零部件、專用裝備製造企業,合計投資額超過50億元。中用、賽邁斯等企業已在這裡開始新徵程。

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曾經的鄉野蝶變成創業熱土,更打造幸福之城。

幸福裡商業體音樂悠揚,孔雀城江南賦迎來首批174個家庭,附近村民走出田地,在華夏幸福找到新的工作和人生。

潘家灣告訴我們,如果說以前的嘉魚靠柔美的小城風情吸引大眾目光,如今的嘉魚正漸漸蛻變為一個更加硬核的現代新城。

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嘉魚產業新城不是個案,經濟開發區、石磯頭沿江工業園、高鐵嶺臨港產業園並駕齊驅,紡織、冶金、建材、裝備製造等嘉魚四大產業叢集基本形成。

早已揚名全國的官橋八組在更廣闊的領域破浪前行,成為嘉魚新時代的標籤。

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更好的嘉魚,與武漢變得更親近。

去年12月26日,武深高速嘉魚北段通車,從武漢到嘉魚只需半小時。今年10月,嘉魚長江大橋通車後,法泗連線線也將貫通,

從嘉魚產業新城至武深高速僅需5分鐘,從武漢市中心驅車前往嘉魚,40分鐘輕鬆可達。

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嘉魚產業新城,正在全面融入武漢半小時經濟、交通、生活圈,半小時前在嘉魚嘗野藕、半小時後在光谷購物的夢想即將實現。

南方有嘉魚。這座一半柔媚一半硬核的小城,處於劇烈蛻變中,未來可期。

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TIPS:

嘉魚產業新城

嘉魚

產業新城位於咸寧市嘉魚縣北部,黃鶴樓向南50公里,緊鄰武漢江夏,和經開區隔江相望。

它由嘉魚縣政府與華夏幸福以PPP模式合作開發、建設和運營,未來有望接受大光谷和經開的產業輻射,承接產業及人口外溢。

全域分為產城核心區、產業示範區、門戶小鎮、智造小鎮、時尚小鎮、水鄉小鎮六個功能區塊。

未來三年,嘉魚產業新城將按照「產業先行、南城北產」的理念,構築「城在田中,景在城中」的綠色精緻原鄉形象,打造功能多樣、生態平衡,符合可持續發展戰略的田園生活。

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