春暖花開，不少人到南區街道曹邊村休閒度假。聽說村裡有一檔茶葉蛋，沒人守攤，遊客想吃就拿。不怕人跑單嗎？記者就去探個究竟。
記者林綺武
：“在曹邊村的碉樓旁邊，一片粉紅色的格桑花海正迎春綻放，一到節假日，這裡就變成了一個網紅的打卡點，也帶旺了村裡的旅遊經濟。”
遊客崔先生
：“之前沒來過，本來要走了，感覺很漂亮，就繼續進去逛一下。”
再往村裡面逛，距離這片格桑花海沒多遠處，路邊有一無人看守的茶葉蛋攤檔，碳爐上放著沙鍋。掀開蓋子，一股清香撲面而來。看看桌子上的這塊牌，就知道這些茶葉蛋的特別之處。
曹邊村商戶張藝萱
：“一個最大的特色就是曹邊的龍井水，所以除了材料放的紅茶、玫瑰花、桂皮這些調料之外，水也是很重要的，在煮的時候煮半熟，碳火再慢慢地煨，煨到八九分熟，大家吃的時候就剛剛好。”
張藝萱兩年前來到曹邊村租了一棟僑房經營琴舍，賣茶葉蛋只是滿足遊客需要而增設的一項“副業”，遊客想吃就拿，手機掃碼支付。
曹邊村商戶、琴舍合夥人鄭強
：“收款的資訊我們都是靜音的，完全沒有留意有沒有收到錢。因為大家既然來這個美麗鄉村，想享受鄉村的美景，相信大家都會很自覺，一兩個雞蛋也沒有幾個錢。”
在這裡，沒有過度的商業味，遊客和商戶就像街坊般親切友好，有的遊客週末還帶著材料，來到這裡包餃子。
張藝萱
：“也想找回家裡童年的樂趣，在鄉村裡面大家一塊包餃子、吃餃子的那種感覺，甚至有一些也是北方來的遊客，喜歡吃餃子就一起包，參與一下。”
遊客王小姐
：“這裡的生活感覺很悠閒，吃茶葉蛋，喝喝茶、逗逗狗，感覺很舒服。”
遊客高小姐
：“現在有很多人不是想回歸田園的生活嗎？我覺得這裡就是很有這種感覺。”
遊客盧小姐
：“很舒適、很舒服，很美、真的很美。”
剛剛過去的週末，很多村民都製作各種曹邊村特色小吃拿到村裡賣，讓遊客盡覽鄉村美景的同時也大飽口福。村民高大姐昨天就賣起了自制的芋頭糕和飲料。
村民高大姐
：“鄉村美食、傳統美食，那些遊客說，來到曹邊想買點東西都沒有，想買杯水喝也沒有，那我就方便一下游客，星期六凌晨五點鐘就起床了。”
曹邊村村委方面說，今年中央一號檔案提出，推動重點村發展鄉村作坊、家庭工場。對於特色精品村的曹邊村來說，是一次加快發展產業、實現農民增收的機遇，接下來將發展鄉村作坊和家庭工場，鼓勵外出務工的村民返鄉創業，在家門口就業增收。
南區街道北溪社群黨委第一書記吳軍委
：“我們也希望農民製作糕點方面，能夠提高技藝，這方面我們會跟人社局聯絡，對農民作統一的培訓、工藝的提升。”
曹邊村商戶鄭強
：“下一步，我們也會推出文化系列活動，比如說曹邊茶果的製作，因為村裡面家家戶戶都會做，但是我們要把它推廣出去，讓大家都知道曹邊茶果是鄉土特色。”
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