珠江夜遊再次呈現新體驗！最近，中國旅遊集團旅行服務有限公司粵港澳大區（以下簡稱“中旅旅行”）攜手廣州公交集團客輪有限公司-“珠水百年”文旅與共同打造的“五星名廚品鑑盛宴”專屬系列體驗，於初六（2月6日）、初七（2月7日）及元宵節（2月14日）在南海神號遊船上呈現。
主辦方介紹道，所有菜品均臻選於大灣區特色美味，不僅為美食愛好者帶來舌尖享受，也滿足了專業食家對美食深層次探索的需求。其中包括廣州市五星級總廚協會會長、中國烹飪大師譚囯輝親自主理手本名菜“紅紅火火鵝肝配陳皮蛋白霜”“鴻運卜卜脆燒肉”等；粵港澳十大名廚、副會長曾澤生親自主理手本名菜“幸福團圓金豬仔”“脆皮雪花牛肉拼松露蜜果”等。
中旅旅行粵港澳大區總經理陳瑞東表示，中國旅遊集團有限公司暨香港中旅（集團）有限公司，是中央直接管理的國有重要骨幹企業，也是總部在香港的三家中央企業之一，是目前中國最大的旅遊央企，中旅旅行是中國旅遊集團旗下負責旅行服務業務的全資子公司。為發揮央企擔當，落實集團“垂直一體化”發展戰略佈局，中旅旅行粵港澳大區佈局和行動尤為迅速、已上線多款跨年旅遊產品，其中，與廣州公交集團客輪有限公司、北京路共同打造的“逛北京路，遊珠江”等系列也是近期主打產品。
此次活動是客輪公司“珠水百年”系列產品的一大亮點，也是促進珠江遊提質升級的又一舉措。近年來，客輪公司透過“珠江遊+”的形式，聯動餐飲、非遺、研學等多元化產業，陸續推出“水上茶居”“悅江品味”等系列品牌特色文旅產品、“珠水流金”研學教育產品，以創新發展引領珠江遊升級轉型，以優質服務體驗受到廣大遊客肯定，為廣州建設國際消費中心城市注入新活力。
據悉，中旅旅行與客輪公司“珠水百年”文旅品牌今後將與廣州市五星級酒店總廚交流協會長期合作推出“五星名廚品鑑盛宴”產品系列。條件成熟後，三方將共同打造“珠水美食文化品鑑月”，並引入嶺南風味、粵菜美點、非遺文化、海絲文化、粵曲藝術、時尚藝術等元素，包括海上絲路美食品鑑、嶺南佳果節－紅雲宴、廣東海產海鮮美味、廣州非遺美食、米其林大師品鑑、粵韻粵點美味音樂盛會等，透過文化與旅遊一體化融合，擦亮珠水百年廣州文旅新名片。
【記者】周人果
【作者】 周人果
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端