什麼是慢？
慢在於生活，透過窗，細細咀嚼生活中的每一個瞬間；
慢在於山水，蜿蜒起伏的丘陵、碧波盪漾的湖泊；
慢也在於歷史，千年的歷史，有過繁華，也有過危亡。
有這樣一座小城，它既慢在山水，也慢在歷史，更慢在生活。
這裡有層巒疊嶂的高山，有養育一方百姓的湖泊，有傳承了千年的老街，亦有最撫慰人心的煙火氣息。
這裡是被世界慢城聯盟授予的
中國首個"國際慢城"
——
高淳。
01
那些你不知道的高淳
高淳，南京最南端的一個小城，總面積有著802平方千米；
地勢東高西低，東部是蜿蜒起伏的低山丘陵，西部是一望無垠的湖盆平原，
被固城湖、石臼湖和長江支流水陽江所環抱，水網密集。
身處江蘇，高淳既沒有蘇州的繁華和優雅，更沒有“煙花三月下揚州”的美名；
作為南京的後花園，高淳的存在感一直很低。
高淳是
中國首座世界級慢城
，被稱作
"江南聖地"；
她坐擁豐富的山湖資源，同時又有吳越江南典型的生態特徵。
這裡沒有城市喧囂與嘈雜，只有大自然的寧靜和美好。
春天到
「椏溪國際慢城」，
這裡有20餘萬畝的油菜花田，此起彼伏的金色花海盛開在丘陵山地上，絕對是一場饕餮盛宴。
微風吹過，湧起一股又一股金色的波浪，在陽光的照耀下閃著亮光。
花田裡，清新、自由、沁人心脾的香味；
與熱烈、燦爛、無言以表的色彩調和成了一把熊熊燃燒的火焰。
頂生雲霧狀粉色花絮的
粉黛亂子草
，曾一度成為火遍全國的“少女心殺手”。
一大片粉紅色的花穗隨風搖曳，如雲如霧，如煙似紗。
這樣浪漫唯美的粉色花海，在高淳的許多地方，都尋得到！
東壩街道周泗澗
，風聲和陽光在穗間流淌，朦朧似煙，浪漫似雪；
蔣山村
，柔軟的花草在風中盪漾起舞，人面粉黛，互襯映紅；
還有
固城街道花山村、龍湖生態園
……
粉黛亂子草完美詮釋了作為一棵草，也可以如此嫵媚動人。
此外，秋天大山村的馬鞭草馥郁而燦爛，
大片的紫色和連綿青山遙相呼應，將你拽入世外桃源的夢中。
在這樣美到夢幻的花海間走一走，清風送來迷人的香氣，浪漫美好到令人嘆息。
沒有一個人能抵擋得了花海，不愛那繁華似錦、朵朵奇妙的鮮花。
而高淳，就是這樣一個地方。
它是我們理想中的南方小鎮，也是陶淵明筆下的世外桃源。
02
高淳，世界級慢城
在高淳，簡單的走馬觀花並不能真正體會到高淳的“慢”生活。
它的美好，它的“慢”，在於山水之間，更在於歷史之中。
高淳
有一種慢是山
有
“荊山竹海”
之美譽的
「大荊山」
是金陵最大的原始生態竹林。
漫步在這裡放眼望去都是沁人心脾的綠色，
駐足在竹林中，可以聽到風吹過竹葉發出的沙沙之聲，宛若天籟之音。
這裡還有一座遊子思歸的
「遊子山」。
作為南京市高淳區境內的最高峰，遊子山秀麗挺拔；
山上松繁飽茂，形態各異，巧奪天工，被譽為
"瀨渚第一形勝"。
與此同時，高淳大山村上，寶塔依山而建，似健筆凌雲，氣勢雄偉。
深秋時節，登山眺望，椏溪慢城的美景盡收眼底！
高淳
有一種慢是水
如果說遊子山是高淳的父親山，那
「固城湖」
是高淳的母親湖。
這裡水質清新，水草豐茂，是省內水質最好的湖泊，也是當地人的生命之源。
"固城煙雨"
歷來為高淳勝景，吸引無數文人墨客為之頌詠。
而南岸的固城遺址是南京地區最早的城邑之一，比石頭城還早二百多年；
泛舟湖上，既可以欣賞自然風光，又可憑弔古人古蹟，別有一番情趣。
「石臼湖」
有著
"日出一斗金，夜出一斗銀"
的盛譽。
"石臼漁歌"不僅是溧水新十景之一，更是新金陵四十景之一。
秋水共長天一色。
一望無際的湖面，蔚藍與天空連成一片，讓人心馳神往。
這裡蘊藏著極豐富的物產資源，其中以銀魚、螃蟹、野鴨“三珍”為代表。
生態良好的石臼湖，同時還成了鳥兒們的棲息地。
一到季節，成群的候鳥從西伯利亞遷徙而來，彷彿時間都慢了下來。。。
高淳
有一種慢是老街
在高淳，不管是充滿生活氣息的老街小巷，還是原始風情濃厚的文化藝術，都能讓你有種時光倒流的錯覺。
「高淳老街」
以
“金陵第一古街”
著稱
。
這裡成片的明清建築群，古建築傍水而列，粉牆青瓦、飛簷翹角，
配上精美的磚木石雕和傳統的書法牌匾，古樸典雅，
被中外學者和遊客譽為
“東方文明之縮影”、“古建築的藝術寶庫”。
老街建築為磚木結構，合面式店房，上下二層，
造型既具皖南徽派風貌，又有鮮明的地方傳統風格。
高淳
有一種慢是文化
高淳是中國傳統戲曲發源地之一。
作為
“百戲之祖”
，高淳現有100多個新老戲臺，而在這100多個戲臺中，約三分之一都是老戲臺，
這些戲臺其中有很多是經歷了數百年的風吹雨打、屢毀屢建才儲存至今。
戲臺承載著高淳人愛聽戲、愛看戲的戲曲情懷，
至今高淳還流傳著
“三年一小戲，九年一大戲”
的說法。
高淳陽腔目連戲
更是成為
我國最古老的劇種；
一方水土養一方人，高淳獨有的生活方式，讓這裡的民歌民舞異彩紛呈。
直至今日，椏溪“跳五猖”、東壩大馬燈仍名揚遐邇；
龍燈、獅子舞氣勢恢宏，划龍舟、蕩旱船久興不衰；
民歌《五月栽秧》從高淳水鄉傳到歐洲維也那藝術殿堂，曲藝“頌春”更是走進千家萬戶。
03
高淳，人間煙火氣
對於吃貨來說，高淳絕對是在榜單上的。
在高淳，固城湖螃蟹、豆腐乾、老街糕點、油炸小螃蟹、淳味合蒸……
閉著眼睛數都能留下三尺的口水~
提及高淳，一定少不了高淳
「固城湖螃蟹」。
都說好水養好蟹，作為江蘇省飲用水水質最好的天然湖泊之一，固城湖具有豐富的天然餌料。
固城湖螃蟹黃多油厚，鮮美異常，蟹肉潔白晶瑩，入口即化，是南京人的賞味佳品。
受固城湖螃蟹的影響，高淳最好吃的小吃當屬
「蟹黃湯包」。
皮薄如紙，咬一小口，鮮美的湯汁立馬竄進嘴裡，簡直不要更滿足。
而在高淳農家菜中，最受食客喜愛的就是
「椏溪慢城紅燒肉
」
。
肥而不膩的紅燒肉濃油醬赤，色香味俱全，讓人難以抵擋它的誘惑。
高淳老街的豆腐乾美味可口，聞名遐邇。豆腐乾又分為香乾和臭幹。
「香乾」
鹹淡適宜，甜而不膩，慢慢咀嚼，又鮮又香，回味無窮；
而
「臭幹」
呈淡綠色，口味是一種帶香的臭味，名臭而實香，鮮味獨特。
此外高淳還有糯米藕、臘味、鍋巴、雲片糕、千里香……
各式各樣的美食，在高淳，絕不會虧待你的胃。
固城慢嶺、淳樸琳琅、山色湖景、蟹翔滄浪。
在青山間探索，在綠水間泛舟，在老街感受人間煙火，在歷史中回顧前塵。。。
在高淳，生活真的很慢；
在慢城裡走走停停，這裡風景太美，美食太多，生活太愜意。
當你踏入高淳那一刻，你就開始了一個綿長的夢
而這個夢太美好，你會不願醒來。
