柿子紅!陝西最甜美的柿子園都在這裡了!

秋風吹得愈發濃烈

柿子晃悠悠地染紅了山頭

形成一道道絕美的風景線

是時候走進鄉村田野間

邂逅這驚豔眾人的秋色了

富平——中國柿子之鄉

地址:富平縣曹村鎮馬坡村

富平的柿子最出名,這裡是“中國柿子之鄉”,萬畝柿子透紅髮亮,煞是好看!

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富平的柿餅質地透明,清甜爽口,相傳明朝萬曆年間,太師太保孫丕揚曾將柿餅作為貢品進獻過神宗皇帝朱翊鈞。

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在暖洋洋的陽光下,吃著新鮮香甜的柿子,一幅富足平安的鄉村生活畫卷就此展開。

臨潼——芳香逼人的柿子餅

地址:臨潼區韓峪鄉

臨潼的韓峪水庫附近,有山有水,風景歸於原生態,勝產甜石榴和火晶柿子。

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火晶柿子成熟後質地柔軟,顏色硃紅,晶瑩奪目,難以存放。因此人們將其與面和在一起炸成柿子餅,又稱“糊塔”。加上黃桂醬、玫瑰醬、豆沙、棗泥等餡料,外酥裡嫩,芳香逼人。

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據說李自成當年在陝西缺糧時,臨潼百姓就用火晶柿子拌麵粉烙成柿子餅供軍糧!

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藍田——閒適的田園風光

地址:藍田縣白鹿原民俗文化村及周邊

在藍田,幾乎家家戶戶都會有幾株柿子樹。人們將熟透的紅柿子稱之為“亮蛋”。

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霜降前後,滿山遍野的柿子成為藍田一道亮麗的風景線。獨特的氣候和土壤環境,形成了藍田獨有的柿子品質和文化,也為當地農民帶來了比較可觀的經濟收入。

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一串串晾曬的橙紅的柿子掛在土黃的老院牆上,時不時吸引過來幾隻蜜蜂。閒適的農家氣息撲面而來。對老房子和村落有著莫名的情結,單純的看看,就覺得內心溫暖靜謐。

丹鳳——秦嶺深處私藏的美味

地址:丹鳳縣花園鄉

在丹鳳,你會時不時的發現一兩棵掛滿紅彤彤果實的柿子樹,在深秋美麗的景色中,肆無忌憚地張揚著自己飽滿甜蜜的收穫。

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此時的丹鳳,讓人眼中心裡不由得生出貪婪。這裡的人們將柿子蒸著吃、煮著吃、煎著吃,還能炒著吃,無論是哪種吃法,在他們看來都是一種美味佳餚。

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永壽——柿子酒堪稱一絕

地址:永壽縣甘井鎮

每逢秋季柿子紅時,你就應該來永壽鄉。這裡的柿子個大肉厚,汁多味甜,風味別具,釀出的柿子酒堪稱一絕!

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籠罩在秋日的陽光下,散發出溫熱迷人的光芒。遠離喧囂的城市,提上果籃,做一天忙碌的果農,享受採摘柿子帶來的樂趣。

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蒲城——點燃鄉村的強烈色彩

地址:蒲城縣日光村

在蒲城縣北部廣袤的土地上,因為陽光充足,山勢平緩,晝夜溫差大,適合柿子生長。

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深秋來臨,花木凋零、寒風蕭瑟,蒲城縣的日光村,漫山遍野的柿子紅了,為寒冷的冬季增添了絲絲暖意,這裡吸引了大量攝影愛好者前來創作。

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這些生長在沿邊、溝邊的柿子樹,少說都有上百年的歷史。不管天旱天澇,柿子年年掛得滿滿當當,成為點燃鄉村的強烈色彩。

鎮安——幾乎無人採摘

地址:鎮安縣柴坪鎮

受氣候條件影響,商洛鎮安的柿子成熟時也比較硬,吃起來脆甜,有蘋果般的咬勁兒。這裡的柿子現在幾乎無人採摘,滿山遍野的柿子只是一片風景。

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一串串紅通通的柿子,為寒冷的秋季增添了一絲暖意,更增添了別樣景緻。秋雨過後,柿子上沾滿了水珠,晶瑩透亮,格外精緻動人。

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山中一點柿子紅,

人間鄉愁在心中

無論是柿子裡鄉愁

還是柿子外的美景

每一處

都會讓你如痴如醉,

流連忘返

走進這鄉間田野

當一回閒人,品味一次柿香!

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