廣元市市場監督管理局
關於7批次食品不合格情況的通告
（2021年第12號）
近期，廣元市市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取餅乾、餐飲食品、蛋製品、澱粉及澱粉製品、調味品、豆製品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉製品、食糖、食用農產品、蔬菜製品等14大類食品107批次樣品，檢出7批次不合格。發現的主要問題是食品新增劑超範圍超限量使用、微生物汙染。
對抽檢中發現的不合格食品，廣元市市場監督管理局已責成旺蒼縣、劍閣縣、利州區、廣元經濟技術開發區市場監督管理部門立即組織開展核查處置，督促食品生產企業查清產品流向，採取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業採取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、食品新增劑超範圍超限量使用問題
周興城（身份證號碼：510821XXXX5314）銷售的“花捲”，苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣元市食品藥品檢驗檢測中心。
二、微生物汙染問題
（一）劍閣縣劍門關鎮王麻婆豆腐莊使用的“複用餐飲具（餐飲自行消毒）”，陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣元市食品藥品檢驗檢測中心。
（二）劍閣縣劍門關鎮麻石坡飯店使用的“複用餐飲具（餐飲自行消毒）”，陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣元市食品藥品檢驗檢測中心。
（三）廣元市利州區傳奇青花椒串串香使用的“複用餐飲具（餐飲自行消毒）”，陰離子合成洗滌劑、大腸菌群均不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣元市食品藥品檢驗檢測中心。
（四）廣元市城區麻子香火鍋店使用的“複用餐飲具（餐飲自行消毒）”，陰離子合成洗滌劑、大腸菌群均不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣元市食品藥品檢驗檢測中心。
（五）廣元經濟技術開發區劉記中餐館使用的“複用餐飲具（餐飲自行消毒）”，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣元市食品藥品檢驗檢測中心。
（六）廣元經濟技術開發區蓉順發小吃店使用的“複用餐飲具（餐飲自行消毒）”，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣元市食品藥品檢驗檢測中心。
消費者如在市場上發現其它食品安全問題，請撥打食品投訴舉報電話12315反映。
特此通告。
附件：
1。本次檢驗專案
2。合格-2021年第12號食品抽檢資訊
3。不合格-2021年第12號食品抽檢資訊
4。部分不合格專案解讀
廣元市市場監督管理局
本次檢驗專案
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合格-2021年第12號食品
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不合格-2021年第12號食品
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