如今吃西餐已經不是什麼新鮮事了，年輕一代的人們思想開放，通常喜歡和朋友們去吃西餐，牛排是大家吃得比較多的西餐美食，牛排飽腹感強，味道又好吃，牛排中還會搭配一些蔬菜、義大利麵、煎蛋等食材，營養比較均衡，吃法比較多樣。去西餐廳吃牛排時，服務員遞給你一張“紙巾”，你可別用來“擦嘴”。
吃牛排時，有很多小細節。比如在牛排上桌的時候，餐廳裡面的服務員還會上一杯檸檬水，很多人看到的時候都以為這樣的水是用來喝的，但其實是用來洗手的，像這些小細節也是有很多需要注意的，雖然複雜但也是正常吃牛排的程式是餐廳裡面的規矩，多知道一些也沒有壞處，也能夠避免尷尬的事情發生。
很多朋友在接到這張紙巾的時候，都會認為這是用來擦手或者是擦嘴的。因為紙巾的作用，在我們的生活習慣裡就是用來清潔的，所以說在吃西餐的時候看到這樣的紙巾也覺得不會有什麼例外。
但是它在西餐廳還是有別的作用，到底是什麼呢？其實是因為在牛排剛上來的時候，我們大家也都知道鐵板牛排非常的熱，如果你把蓋子掀開。這個時候裡面的肉，可能因為溫度太高而噴出來油。
除了這個作用之外，紙巾還有另外一個作用，那就是把紙巾開啟，放到自己的膝蓋上，以防在吃的時候殘渣或者汁水掉落在褲子上。其實跟不同的生活習慣有關，很多人如果犯下了這樣的錯誤，也不要覺得害羞，所有人都是從不懂到懂的，只要經歷過了也就懂了。