時味‖野豌豆
今天去田野裡散步，驀然在田埂間發現了幾簇開著紫花的植物，那顏色甚是嬌美可人，便不由得彎腰細看。竟然是野豌豆。
這種植物已經多年不見了。這麼多年以來他們也許並沒有離開這片土地，在每年的春天準時來到，綻放他們嬌豔的紫色小花，長出飽滿的莢果。或者被人們無情的拔除，或者在夏日的陽光裡成熟爆裂，在田野裡撒在新的種子。我錯過了很多個春天，也錯過了很多次野豌豆的花開花落。而這一次，我們又在這春日的麥田裡重逢。
野豌豆是農村很常見的植物。不管在一些百科上，醫書上，或者食譜裡多麼有用。而在農民的眼裡，這種植物卻是一種雜草。而且他的名字並不叫野豌豆。而是叫光桿撈豆秧。和另外一種麻桿的撈豆秧子齊名。不過我卻替野豌豆覺得委屈，那種撈豆秧子長的很難看，細瘦的莖杆如同一團亂麻，而且帶著刺，很容易沾到人的衣服上面。結的籽也是黑不溜秋的像老鼠屎，倘若從旁邊走過，便沾一身。
而野豌豆則不然，雖然莖葉也很細瘦，但是飽含汁液，又柔軟細嫩。輕輕一掐，那嫩莖就斷了。而且葉子如同羽毛一樣對生，總是得很整齊，一簇簇的長在田埂上，溝渠邊。綠油油，軟綿綿。牛羊總是很喜歡吃，便是放牛的小孩子見了也喜歡坐在上面休憩。也有些長在麥田裡。不怎麼明顯，等到三四月份，野豌豆競相開出紫色的小花。顯得異常嬌美。那綠色的麥田便如同繡了紫花的手帕。和紫雲英很相似。只是紫雲英總是大片大片的生長，把整塊土地染成紫色，恣意汪洋。而野豌豆卻更加內斂嫻靜，默默的開著小小的花朵。從綠葉之間透出一抹紫色的柔美。
然而不論這野豌豆如何的嬌美。只要生在麥田裡，就是十惡不赦的雜草，農民們見到會毫不手軟的拔除盡淨。就是田埂上，水渠邊的也不能留情。也許明年就會蔓延到麥田裡禍害麥子。
拔除之後的野豌豆也並非一無是處。無論什麼雜草，對於豬，牛，羊來說都是好飼料。而野豌豆更屬極品。因為是豆科植物，野豌豆的粗蛋白含量非常之高，幾乎接近20%。農民們自然不知道這一點。可是喂出來的牛羊，皮毛油光水滑，膘肥體壯，這一點是能夠看的出來。所以無論大人小孩去地裡放牛總會讓牛吃野豌豆苗。割草到時候也會特別留意野豌豆。
其實不僅僅牛羊喜歡吃野豌豆，在很多時候，人們也吃。奶奶說在以前，四五月份正是青黃不接的時節。人們沒有東西吃便去地裡摘野豌豆的豆莢。那豆莢和豌豆的樣子沒有太大區別，只是小的遠。大概只有釘子那麼粗細。裡面的豆子也小的可憐，比菜籽大不了多少。只是皮薄籽多。放到鹽水裡煮熟了，放嘴裡一嗍，豆莢便空了。野豌豆我小的時候也吃過。面面的，有一點澀味，也有一點甜味，比家豌豆香味濃郁的多，似乎還帶著那紫花的芬芳，倒覺得比家豌豆好吃的遠。只是常常還沒有品出豌豆的清香便已下肚，於是又撿起一根豌豆莢放到嘴裡。一大碗，片刻的功夫便只剩一堆豆莢，儘管齒頰留香，但是肚裡不飽，心裡不足。
雖不怎麼頂餓，但聊勝於無，尤其對於孩子來說，放牛回家，再也沒有比吃上一碗鹽水煮過的野豌豆更開心的事了。奶奶和舅爺小時候去地裡放牛的時候便分外留意。每次總能摘上幾口袋。奶奶摘的多，舅爺摘的少，而輪到煮熟吃的時候，舅爺總是多吃，奶奶便和他爭辯……幾十年彈指一揮間，奶奶已逾古稀，舅爺業已作古。野豌豆依然一年年在田間地頭生長繁衍。
如同家豌豆一樣，野豌豆不僅僅豆莢可以煮來吃，嫩苗也可以掐來炒了做菜。曾經去親戚家做客，便有幸嚐到這種野豌豆苗，盛在盤子裡如同空心菜一般，還帶著紫色的小花，嚐了一口，鮮美異常，柔韌多汁，帶有人們常說的“清氣“。稍顯寡淡，但是回味無窮，彷彿整個春天都融化在嘴裡了。問主人家是什麼菜，曰：光桿撈豆秧子，在座諸位，無不稱奇，一盤野豌豆苗，幾筷子下去便已見底。我暗暗的記在心裡，準備以後有機會自己去地裡摘來自己做。
人們總是以為自己有大把的時間，會在這個世界上住上很久，然而我們來到這個世界上卻總是行色匆匆，一個地方待不了多久又開始奔赴前方，可是在這種匆忙之中我們錯過了多少美妙的風景。因為種種的原因，我背井離鄉，一別十數年，再也不曾看見春天麥田裡細碎的紫花，也再無口福去消受他們醇厚而略帶苦澀的豆莢，還有那鮮美卻稍顯寡淡的豆苗。
現而今，我又回到了這片春風吹遍的麥田裡。一切如昨日，只是我再不是少年。不知道今晚，會不會有一株開著紫花的纖弱的野豌豆來入夢呢。