嶗山是有著海上“第一名山”之稱。
當地有一句古語說：“泰山雖雲高，不如東海嶗。”
嶗山除了不僅有北九水，仰口這般美麗的景色
還有難忘的美食
一起跟隨小編來解鎖嶗山必吃美食吧
嶗山東高而懸崖傍海，西緩而丘陵起伏，得天獨厚的自然和地理環境，造就了嶗山的山海美景，更賦予了這裡豐富的海洋資源，膠東出名的鮁魚水餃中的鮁魚便是最具代表性的。
鮁魚
作為“鮁魚之鄉”，真正讓沙子口街道聞名遐邇的，還是要屬每年4月的“鮁魚節”。鮁魚禮俗以鮁魚為載體，傳遞親情，傳承孝道，蘊藏著深厚的儒家文化基因，是沙子口人孝道文化的重要組成部分。鮁魚禮俗中的各種鮁魚菜，還成為海洋飲食文化的重要組成部分，具有重要的民俗和文化價值。
嶗山小海鮮有著“魚鹽之利”的嶗山，不僅有鮁魚，常見的扇貝等小海鮮也種類很多，
嶗山小海鮮作為嶗山人桌上必備的美食，已經是有獨具特色的地方性美食了。
涼拌螞蚱菜
螞蚱菜，又名長命草、地馬菜等，學名馬齒莧，是常見的一種山野菜。螞蚱菜有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴的作用，且蛋白質、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C含量豐富。
將花生碎、蒜泥和螞蚱菜清爽的口感搭配在一起，吃起來簡直是絕配。
金鉤海米
金鉤海米因其色澤金黃、圓潤飽滿、蝦體彎曲似鉤狀而得名，嶗山沙子口地區自古有“金鉤海米之鄉”的美譽。
數百年來，嶗山當地漁民在加工方面既保持了傳統工藝的特色，又不斷總結創新，成為當地獨具特色的海特產，現已成為人們日常飲食中不可或缺的食料之一。2012年11月，沙子口金鉤海米加工技藝入選第四批區級非物質文化遺產名錄，2015年入選第四批市級非物質文化遺產名錄。
鮁魚餅子
鮁魚餅子是一道由鮁魚、玉米麵小餅等做成的美食，材料簡單卻味道鮮美。
很多朋友去嶗山農家宴必點的就是這道菜。挑選較大的魚來做鹹煎鮁魚，做魚的同時在魚的周圍烀上一圈玉米麵餅子，用小火慢慢燉，停火後再燜一下，那滋味簡直不能再美妙了。
來到嶗山
可以吃到豐盛的海鮮大餐，
初夏的嶗山，處處好風光，
在品嚐美食的同時，
定會給你帶來別樣的旅行體驗。