客中作
望洞庭
唐 劉禹錫
湖光秋月兩相和，
潭面無風鏡未磨。
遙望洞庭山水翠，
白銀盤裡一青螺。
洞庭湖地理位置：
洞庭湖在長江中游的南面。它是由幾十個大大小小的湖泊組成的湖泊群。
（洞庭湖地圖）
洞庭湖的歷史：
洞庭湖在古時候號稱“八百里洞庭”，景色優美、風光秀麗。秦朝以前，洞庭湖叫雲夢，又叫雲夢澤，就是湖泊水澤的意思。這個名字聽起來就特別美。那時候的雲夢大得多，長江南北都有，長江以北叫“雲”，長江以南叫“夢”。後來“雲”沒有了，只剩下“夢”，雲夢澤也改了名字，叫做洞庭湖了。
（洞庭湖名字石刻）
洞庭湖名字的來歷：
這個名字還有個傳說，在洞庭湖中有一座小島，古人認為這座島上面住著神仙，神仙都住在洞府裡，所以這座島就像神仙洞府門前的庭院，所以它就被取名叫做洞庭山。島既然叫洞庭山，湖也就叫洞庭湖了。
這個叫洞庭山的小島後來又被改了名字，叫做君山。相傳，舜出門遠行，死在了路上。他的兩個妻子——娥皇和女英到處去尋找他。她們來到洞庭湖上的這座小島，聽到他的死訊，傷心至極竟雙雙死在了小島上。她們死後被尊為湘水女神，人稱湘君。後來洞庭山就根據湘君，被改名叫君山。
岳陽地理位置：
岳陽市屬於湖南省。它在祖國這隻“大公雞”的腹部，也就是肚子的地方。從地圖上看它在湖南省會長沙的上面，就是長沙的北面。湖北省會武漢就在它的右上角。
（湖南省地圖）
岳陽地理特點：
1.氣候：
岳陽市靠近長江，地理位置又偏向南方，所以那裡冬天短，夏天熱，全年的雨水都很充足，是個種糧食、養水產的好地方。
2.資源：
岳陽市的水資源豐富。除了洞庭湖，那裡還有湘江，還有各種大大小小的河流湖泊，總共有二百八十多條。
岳陽樓是“中國四大名樓”之一——這四大名樓除了岳陽樓，還有武漢的黃鶴樓，以及江西南昌的滕王閣，加上之前講的山西的鸛雀樓，合稱中國四大名樓。
岳陽樓是歷史名樓：據說最早建於公元220年前後，那還是三國時期，離現在已經有大約一千九百年。岳陽樓後來又經過幾次重建，其中最有名的一次是在北宋年間。那時有個叫滕子京的人在岳陽當官，他主持重修了岳陽樓。北宋大文學家范仲淹是滕子京的朋友，滕子京請他做一篇文章，范仲淹就寫下了著名的《岳陽樓記》。
（岳陽樓）
屈子祠在哪裡？
岳陽市不遠有一座山，叫做玉笥山。玉笥山上有個屈子祠——祠堂就是用來紀念祖先或者有功績，有德行的人的建築場所。屈子祠所紀念的就是屈原。
屈原是誰?
屈原是我國古代偉大的詩人，在戰國時期的楚國當過官，幫助楚王治理國家。但是楚王幾次把他流放到偏遠的南方。後來，秦國攻打楚國，大將白起率軍攻破了楚國國都。屈原有心報國，但無能為力，對楚國的前途命運感到絕望，只能以死明志，於是投入汨羅江。屈原死在農曆的五月初五，這一天是我國的傳統節日端午節，後人為了紀念他就在這一天賽龍舟，吃粽子。
岳陽三蒸：
第一蒸：把牛肉切成比紙厚一點點的薄片，沾上用炒熟的大米磨成的米粉，這就是粉蒸牛肉。
第二蒸：南瓜片。
第三蒸：把肉餡包糯米里做成丸子，叫珍珠丸子。
