1月8日下午，據各大媒體報道，貴州茅臺醬香酒營銷有限公司自有產品提價10%-40%，王子酒、迎賓酒減產75%-80%，部分產品退出市場。2021年系列酒產量為3萬噸，經銷商只減不增。與此同時，醬香酒營銷公司總經銷產品不提供市場支援費用，變相提價。
涉及到兩個事情，一個是產品結構調整，一個是提價。
這兩個事情前段時間都零碎髮過，今天再系統地梳理一遍。
在3萬噸計劃銷售量不變的情況下，醬香系列酒要達到2021年115億元營收目標，對於茅臺這樣具有巨大品牌張力的酒企來說，調整產品結構與提價都可行。
產品結構的調整，在12月中旬的醬香系列酒經銷商大會上有提到，可以點選這裡回看。
據瞭解，停產的主要為43度茅臺迎賓酒、茅臺迎賓酒·同心同願、茅臺迎賓酒·山東專銷振華等產品，漢道、深商、財富、國博等開發產品也不再合作。
減少配額的產品，基本上也是低價位產品。例如，普通王子酒，完成量3噸以下按實際完成量續約，3噸以上按完成量的20%續約；迎賓（中國紅）的門檻則是5噸，5噸以上按實際完成量55%續約；普迎賓門檻為6噸，6噸以上按實際完成量25%續約。
據訊息人士向茅粉事務所表示，一名王子酒經銷商，原本普王子配額為20噸，現在成了2。9噸。
2021年，對於產品結構的調整也不會僅僅出現在醬香系列酒身上，茅臺酒產品也會在產品結構上作出一些變動。
此前的茅臺酒經銷商大會上，提到了要最佳化工作策略，全力以赴統籌提質增效，主要包括統籌凝聚發展合力、提升工作水平和品牌協同三方面。
品牌怎麼協同？現在飛天茅臺酒無疑是流通性最強的大單品，不管是五星還是出廠價1699的第十屆酒博會紀念酒，市場表現都遠遠不及飛天。要協同，就會推動其他茅臺酒產品的市場情況，陳釀酒質的精品茅臺酒、年份酒酒質的15年年份酒、30年等都是可能調整配額的。
提價的訊息，在12月份茅臺員工內部購酒活動就能看出端倪，幾款產品不同程度地上漲。12月份前後，新的300噸遵義1935上市，出廠價提到了588元。
元旦前後，醬香系列酒經銷商打款。此前，訊息靈通人士曾向所長反應，部分醬香系列酒已提價，經銷商按最新出廠價打款。快的元旦前已經打款，慢的也在元旦假期結束打款了，其中，普迎賓提10元，普王子和醬香經典提20元，珍品王子提48元，普漢醬提20元。
據茅粉事務所瞭解，提價前，這幾款產品的出廠價分別為78元、98元、168元、170元，普漢醬合同底價268元。
目前，這幾款酒的市場價分別為115元、200元、260元、280元、335元左右，這幾款產品元旦期間有小幅度的漲動。
今天好幾個人說後悔沒有多囤一點系列酒產品。囤酒不僅需要資金量，需要把控時間，還需要空間。
一個是漲價的空間。系列酒產品畢竟不是茅臺酒，酒的根本屬性還是飲用屬性，系列酒在飲用屬性上的基因決定了上漲空間。
實際上，醬香系列酒漲得最瘋狂的時候，還是中秋節到11月初的那段時間，那段時間飛天茅臺酒的價格趨穩，更多資金湧入出貨較緊的精品茅臺酒、系列酒、年份酒、大容量茅臺酒等各種茅臺酒——畢竟資金的佔用是有機會成本的，大量資本的進入，看準的是獲利的空間。
從11月初至今，大部分系列酒產品大幅波動。遵義1935流通價在近期還跌了點，從此前的920元左右到了現在的890元左右。
另一個則是囤貨的空間，我們大部分消費者沒有這麼多的地方用來堆放酒，當然，土豪隨意。