鍾薛高終於按捺不住，對新浪微博熱議的#鍾薛高雪糕最貴一支66元#話題和公司創始人林盛在某訪談節目中的“你愛要不要”的言論，作出了迴應。
16日下午，鍾薛高官方微博釋出一段影片，對日前沸沸揚揚的“天價雪糕愛要不要”報道作出迴應，並稱“對於別有用心的惡意造謠，移花接木，我們保留法律追究的權利”。
根據鍾薛高的迴應影片，鍾薛高此前研發出的產品中使用了價格昂貴的日本柚子作原料，“它（指柚子）就那個價格，你愛要不要。”
鍾薛高還在評論區寫道，“但是老闆還是犯了個小錯誤，是柚子和酸奶加起來120多萬一噸，不是柚子120萬一噸哦！”
可微博網友並沒有打算放棄對這個話題的討論。
66元一支的雪糕，是智商稅還是物有所值？消費者會有購買高價的意願嗎？
高價雪糕引爭議
近日，林盛在媒體採訪時承認，鍾薛高的毛利和傳統冷飲企業毛利相比“其實略高”，最貴的一支賣過66元（2018年雙十一期間推出的“厄瓜多粉鑽”），產品成本差不多40元，並直言“它就那個價格，你愛要不要”。
“我不漲價，那我怎麼活呢？克重少一點，或者天然的東西少一點，化學的東西多一點，使用者吃到嘴裡覺得不如原來的東西，不符合商業邏輯。”林盛在訪談中進一步表示。
“造雪糕也是需要機器、水電煤、原材料和人工成本的，成本一定是不斷漲價的。”林盛解釋產品價格時說道，“15年前的雪糕大概1元，如今我就算拿成本價賣，甚至倒貼一半價格賣，還是會有人說太貴。”
這些言論成為鍾薛高衝上熱搜的導火索。
資料顯示，鍾薛高成立於2018年3月份，自稱為“國貨品牌”。
天眼查顯示，在成立之初，鍾薛高曾相繼獲得真格基金、峰瑞資本參與的天使輪融資；隨後，天圖投資、頭頭是道參與了鍾薛高Pre-A輪融資。2021年5月份，鍾薛高完成了2億元人民幣的A輪融資，由元生資本領投，H Capital、萬物資本和天圖投資跟投。
從鍾薛高天貓網店資料以及銀柿財經記者走訪所知，目前鍾薛高旗下主要單品零售價在算上“6·18”折扣價格的前提下，也普遍在13元/支以上。相比而言，其他國內品牌的雪糕單品價格仍然大多維持在10元以內。
“這麼貴的售價和進價，我們這種零售小店是不會隨便進貨的，這裡的鐘薛高雪糕都是渠道款，是品牌方在我們這邊試賣的，我們每賣一支大概也就賺0。5元左右。”一位個體零售店主告訴記者。
同時，消費者對鍾薛高的評價依然褒貶不一，有關價格的爭議還在持續。
成本之謎
雖然鍾薛高強調自身採用優質原料，產品成本偏高，但記者調查發現，目前國內雪糕廠商的生產成本其實並沒有鍾薛高所強調的“誇張”。
“這幾年雪糕的製作工藝也在進步，生產的原材料也漲價不少，現在的雪糕賣得更貴也正常。”有為蒙牛、伊利等其他雪糕品牌代理生產廠商負責人對記者指出，“但是生產一支高品質的牛奶雪糕，包括冷鏈在內，成本價大概也只有7元到8元。”
食品產業分析師朱丹蓬向記者表示，一般來說，雪糕、冰淇淋的成本不會很高，但網紅雪糕冰淇淋之所以能賣到60多元甚至80多元，更多是因為被賦予了社交屬性等附加值，符合新生代主流消費群體的消費思維，使品牌獲得了生存和增長空間。
雖然鍾薛高強調雪糕價格高是因為原料成本高，但公司曾在產品原料上進行過虛假宣傳。
國家企業信用公示系統顯示，2019年4月份和8月份，鍾薛高曾因釋出虛假廣告，被上海市嘉定區監督管理局罰款6000元和3000元。具體原因分別是一款輕牛乳冰淇淋對外宣稱不加一滴水，實際則含有飲用水；釀紅提雪糕產品宣傳採用特級紅提，實際則是普通散裝紅提。
“隨著新生代的人口紅利不斷疊加以及消費升級，中國冰淇淋市場出現了全域性性的改變，進入高速增長和擴容的多元化消費時代，使得這一品類有了更明顯的消費層次和更豐富的價格帶。”朱丹蓬進一步指出，“而消費者能否持續購買鍾薛高旗下產品，還有待觀察。”