中華酒博園-柔雅醬香的秘密

中華酒博園--柔雅醬香的秘密

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中華酒博園-柔雅醬香的秘密

中華·酒博園簡介

坤釀酒坊茅臺鎮天然洞藏基地全稱為“中華酒博園”。位於貴州省仁懷市“茅臺鎮7。5平方公里醬香酒核心產區”的中華村之內,規劃佔地面積約1000畝,縱橫5公里,是一個集天然溶洞藏酒、中國醬酒專家委員會學術機構、酒旅一體化體驗中心、醬香白酒個性化定製於一體的醬酒生態產業園。

中華酒博園-柔雅醬香的秘密

天然洞藏酒窖

中華酒博園的天然溶洞群是茅臺鎮最大的天然溶洞群,共有大小15個溶洞,區域長達4。7公里,規劃最大容量可達60萬噸,是目前世界最大的天然、恆溫、強磁場熟化、多有效微生物菌種發酵的原生態窖藏酒庫。

透過郭坤亮博士近20年的實地考察研究與科學分析,得出天然溶洞是最佳藏酒環境的結論。洞藏一年等於外界存三年,好酒更需好“存”。恆溫恆溼,非常有利於酒體的老熟。

眾多國際知名實業、名家、明星均在此封壇窖藏;洞藏酒也曾獻禮眾多一帶一路國家元首。

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中山大學的中大情酒窖

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清華大學的校友酒窖清華園

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成龍洞府

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中國醬酒白酒專家委員會

中華酒博園內有一家非盈利性的專業機構——中國醬香白酒專家委員會。專家委員會精英薈萃、大師雲集,由坤釀酒坊技術總指導人郭坤亮出任主任委員,主要委員有國家白酒專家組成員楊大金、國家一級品酒師徐興江、著名酒文化研究專家周榮山等,共有53位白酒領域的專家,各位專家委員研究的領域涉及醬香白酒的各個方面。

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酒旅一體化體驗中心

中華酒博園作為仁懷市酒旅一體化重點打造專案,其規劃建設內容包含接待中心(五星級山景度假酒店)、懸崖餐廳、非遺民宿風貌區、釀酒體驗區、高階醬酒品鑑中心、醬香白酒科學研究院、創意定製中心、名人名家陳列館等。

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接待中心(五星級山景度假酒店)

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懸崖餐廳

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非遺民宿風貌區

中華酒博園-柔雅醬香的秘密

創意定製中心

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名人名家陳列館

TAG: 醬香博園白酒中華天然