瑞典菲力斯食品（Felix）品牌在斯德哥爾摩的Norrlandsgatan開設了全球第一家氣候商店（The Climate Store）。
其售賣的商品全都根據對氣候的影響定價：二氧化碳排放越多，價格就越高、反之越低。該品牌表示，此舉動旨在提高消費者對其食品選擇的真正影響的認識。
01
klimat butiken推廣以“排碳幣值”的概念進行消費，所有產品的定價都是根據其對氣候的影響。例如，而碳密集型產品（如動物性產品）的價格要高於植物性食物（如蔬菜水果）的價格。
Felix代表瑞典最知名的品牌之一，提供從素食即食到果醬和沙拉醬的各種產品。它說，它希望新的商標和klimat butiken將鼓勵更多的購物者選擇低碳植物性食品。
02
據瞭解，該商店中的商品均標有易於分辨氣候足跡高低的標籤，一共有4個梯度。綠色代表氣候足跡極低，咖啡色則代表高氣候足跡。
Felix的市場經理ThomasSj berg說：“我們知道，數字本身對消費者沒有意義。為使數字有意義，我們建立了一個氣候標度，清楚地顯示了當前的平均水平以及哪個氣候足跡較低。”
那麼，食物的“氣候足跡”是怎麼算出來的？
“利用瑞典國家研究院（ RISE）提供的食物及食品碳足跡資料、生產商提供的資訊、所有生產設施的工藝資料以及包裝和運輸行業資料計算出來的。”
“計算產品的氣候足跡時，其測量涵蓋原料生產、加工、到包裝的過程。”
例如以klimat butiken出售的這款西紅柿為例，一公斤的二氧化碳當量（CO2e）大約是0。2kg。
同樣的，這種當地的桃子，一公斤的二氧化碳當量（CO2e）大概也是0。2kg。
其中，對比最為強烈的就是動物食品和素食食品了。
在官網上，我們可以看到，一公斤牛油的二氧化碳當量（CO2e）大概是8kg；一公斤牛肉的二氧化碳當量（CO2e）大概是28kg。
而一公斤菠菜二氧化碳當量（CO2e）只有0。3kg，捲心萵苣只有0。2kg。兩者在CO2e上的差別，讓人瞠目結舌。
為什麼會產生如此大的差距？原因是因為動物性食品需要更多的水和土地資源來生產，並排放更多的溫室氣體。根據聯合國的資料，畜牧業貢獻了全球近五分之一的溫室氣體排放——比所有交通運輸的總和還要多！
03
近年來，氣候變化來的越來越明顯。klimat butiken的開設，無疑是為我們敲響了警鐘。人類活動和溫室氣體的排放導致了冰川融化、海平面上升。近年來，由此而引起的一系列連鎖反應，多得一個巴掌也數不過來。
-100萬個物種因人類活動遭滅絕威脅
據聯合國報告顯示，全世界800萬個物種中，有100萬個正因人類活動而遭受滅絕威脅。
截至目前，世界自然保護聯盟的《瀕危物種紅色名錄》上，有超過13。4萬個物種，其中超3。7萬物種瀕臨滅絕。
-2016~2020，是有記錄以來最暖的5年
在2016至2020年中，這是有記錄以來最暖的5年，全球平均溫度比工業化前水平約高了1。2攝氏度。同樣的，今年也是熱的離譜！
-除此之外，冰川消融、塑膠汙染還在繼續
人類每年有800萬噸塑膠垃圾最終流入海洋，全球每年700萬人因空氣汙染過早死亡。
04
全球氣候變化不僅影響著動物、植物，更影響著我們人類。在人類活動的影響之下，不少物種、冰川，紛紛在高溫之下消逝。
作為這個星球的一份子，我們有責任和義務來對抗氣候變化、並保持我們的星球宜居！
綠色出行，綠色製造，不使用塑膠製品、從身邊的小事做起，愛護地球就是在愛護我們自己。
——
END
——
環保、智慧、科技、關愛