老人家有三高，吃點魚油補補；工作壓力大，吃點魚油補補；記憶力衰退，吃點魚油補補……連很多養寵人士都會買魚油來給毛孩子“美毛亮毛”。
魚油儼然成為了新一代的“靈丹妙藥”。
魚油真的有這麼神奇嗎？多大的劑量才合適？藻油磷蝦油比魚油更好？看完這篇，讓你花最少的錢買價效比最高的魚油。
魚油補充劑掃盲
吃魚油≠吃魚
魚油之所以備受推崇，最主要的原因是它的主要成分——omega-3脂肪酸（DHA、EPA）。
DHA
能幫助胎兒的腦、中樞神經系統和視覺發育。
EPA
在心臟、免疫系統和炎症反應的正常運作中起著重要的作用。
除此之外，Omega3還有
輔助降血脂
（主要是降低膽固醇和甘油三酯）、
降血壓的功能
，還能
促進前列腺素合成
，對
緩解體內一些炎症
也有幫助。
正因為有這些好處，各國的膳食指南和一些健康機構都推薦大家多吃魚。美國AHA心臟協會也建議大家每週至少吃2份富含omega-3脂肪酸的魚，如三文魚、沙丁魚、秋刀魚等。
但吃魚和吃從魚肉組織上提取的油脂是一樣的嗎？
服用魚油的長期效果究竟如何，一直無法下定論
。不管是維護心血管健康，還是降低類風溼關節炎、改善肝功能、降低患眼病的風險等，研究結果或尚不明確，或（大型研究）沒有益處。
如果你平時吃魚的機會不多、不愛吃魚，可以試試吃點魚油補充劑，但記住：
吃魚油不能代替吃魚
。
不要只關注魚油的含量
吃魚油的主要目的是為了攝入EPA和DHA。不同的魚油，含有EPA和DHA的濃度差別很大，本次測評，最低的是20%，最高的有90%。
購買魚油時，不要只盯著魚油含量看，應該重點關注產品中EPA和DHA的含量。
中國營養學會建議：
我國18歲以上成年人每天EPA+DHA的攝入量為250-2000mg
。過高劑量的魚油可能會增加有患心血管疾病風險人群的心率問題、心房顫動的發生率等。
此外，有高脂血症、脂肪肝和心腦血管疾病的中老年人，可能需要EPA比例更高的高濃度魚油。
孕婦、兒童服用EPA安全嗎？
很多孕婦款、兒童款魚油產品往往DHA很高，EPA含量很低，有些品牌甚至把“不含EPA”作為宣傳點，價格也比其他產品貴出不少。
中國營養學會推薦孕婦和乳母每天的DHA的適宜攝入量為200mg，且並沒有否認EPA的重要性。
目前也沒有證據證明，不含EPA的魚油更適合孕婦。
甘油三酯VS乙酯
市售的魚油，一般有三種形式：EE（乙酯）、TG（甘油三酯）和rTG（再酯化甘油三酯）。乙酯形式的魚油產品佔據主流。
對於長期規律吃魚油的人來說，
EE、TG和rTG沒有臨床資料和主觀感受的不同
，所以，買的時候，不必糾結魚油的形式，更應該關注EPA和DHA的量。
魚油、磷蝦油、海藻油
哪個更好？
除了魚油，目前市面上還有其他能提供omega-3脂肪酸的產品——磷蝦油、藻油。
磷蝦油
是從磷蝦中提取的油，Omega-3脂肪酸的含量比魚油低。磷蝦油的磷脂，可能會增強EPA和DHA的吸收。
部分魚油和磷蝦油產品可能有魚腥味。
海藻油
來自海藻。大多數的海藻油只有DHA，主要的消費者是孕婦和少年兒童。素食主義者可以考慮海藻油。
魚油補充劑到底該怎麼選？
看品牌
儘量選擇大品牌的產品，質量有保證，售後服務也更加完善。
看劑型
EPA+DHA的日服用量最好在250mg以上，不超過2000mg。
看新鮮度
Omega-3是一種抗氧化物，魚油很容易氧化，長期放置會不新鮮，氧化魚油存在一定的安全風險，效果也會大打折扣。
商家一般會在魚油中加入維生素E、橄欖多酚、芝麻木脂素等成分，防止魚油氧化
判斷魚油新鮮度的重要指標：
不能有很重的魚腥味
（不過這個也只能等到買來了才能發現）。
給大家三條簡單粗暴的建議：
1.
儘量選擇不透明的包裝；
2.
最好買小包裝；
3.
冷藏儲存。
由於魚類會積累汞、二噁英和多氯聯苯（PCBs）等毒素，所以很多人吃魚油會擔心重金屬汙染的問題。
從現有的資料來看，大部分魚油補劑來自小魚，生長過程短，重金屬汙染較少；此外，魚油生產過程會進行提純淨化，分離有害物質，所以
魚油中重金屬的含量一般不會超標
。
14款魚油推薦清單
在綜合了以上的指標，我們選出了14款劑量合適、價格實惠的魚油補充劑。
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編輯 | 小西瓜
設計 | 柚子