大自然蘊藏著無數奧秘，它也會饋贈給人類無數的禮物，鬼針草就是大自然對人類最好的饋贈，它是一種很神奇的野生植物，而且是一種功效出色的藥草，鬼針草是菊科植物的一種，生長在荒地或田間，在生活中十分常見。具有清熱，解毒，散瘀，消腫。治瘧疾，腹瀉，痢疾，肝炎，急性腎炎，胃痛，噎膈，腸癰，咽喉腫痛，跌打損傷，蛇蟲咬傷。下面就隨小編一起來看看鬼針草的功效與作用，鬼針草的食用方法有哪些吧！
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鬼針草的功效與作用
1、消炎作用
鬼針草是一種消炎作用十分出色的中藥材，它含有的聚乙炔類化合物，是天然消炎成分，能消除人體內多種炎症也能增強人體的抗炎功能，另外鬼針草中含有的黃酮結晶，也是天然抗炎物質，平時人們服用鬼針草吸收它們以後可以起到明顯的消炎作用。
2、預防胃潰瘍
鬼針草對人類高發的胃潰瘍還有明顯預防作用，它可以調節胃酸分泌，也能維持人體胃部酸鹼平衡，可以減少刺激性物質對人類胃黏膜的傷害，平時適量服用可以預防胃炎與胃潰瘍，另外在臨床上這種中藥材還可以用於人類胃潰瘍的輔助，用藥以後能加快潰瘍面癒合也能快速止痛。
3、鎮靜止痛
鬼針草入藥以後還具有鎮靜止痛的重要功效，它含有的一些藥用成分能直接作用於人類的中樞神經，可以鎮靜安神也能止痛，平時人們出現神經性疼痛或者腹痛頭痛時，都能適量服用一些鬼針草，可以讓疼痛的症狀很快減輕。
4、提高消化功能
人們服用鬼針草以後還能促進胃液分泌，能保持胃酸數量穩定，可以防止胃酸過多或胃酸不足，對提高人類胃部消化功能有極大好處，另外它還能保護胃黏膜，防止胃潰瘍和胃炎等疾病發生。生活中那些患有慢性胃病的人在服用鬼針草以後也能讓病情慢慢減輕。
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鬼針草的食用方法有哪些
鬼針草平時多以藥用為主，它的食用方法也很簡單，只需要把它洗淨，以後切碎加清水煎煮後服用就可以。如果把它當保健食材食用則可以把它用沸水沖泡以後代茶飲用。除了這些食用方法以外鬼針草還能喝紅棗和仙鶴草，等食材搭配在一起煲湯喝，這樣能補益氣血，也能緩解人類體虛無力。
