盒馬開始賣咖啡,看把你們給嚇的!

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盒馬開始賣咖啡,看把你們給嚇的!

盒馬鮮生在其昆明一家店的內部,增設了一個賣咖啡的檔口,本來是人家的一個很小的變化,卻在咖啡圈掀起一波騷動!

什麼狼來啦、盒馬切入咖啡賽道啦、星巴克的真正對手來啦等等,還有人建議盒馬咖啡不能只在自己的賣場裡,以後要獨立出來才能發展壯大!

這讓我聯想到了某些“島國思維”,因為遠離“大陸”,只在自己的小圈子裡臆想,老是有種“被迫害妄想症”,沒有大局觀。

盒馬開始賣咖啡,看把你們給嚇的!

盒馬鮮生之前沒有賣咖啡,還不是因為喝咖啡的人少嘛,現在來盒馬吃飯的人,經常是帶著別人家的咖啡過來,既然有需求,那盒馬就自己賣唄!況且昆明這家盒馬咖啡還只是測試階段,如果不能產生很好的坪效,很可能就不往其它城市推廣了。這和宜家的咖啡很像,因為有很大的人流量,為了打造生活方式,滿足顧客的需求,就在賣場裡單獨做了一個咖啡店,但也不是所有的宜家裡都有單獨的咖啡店。

盒馬開始賣咖啡,看把你們給嚇的!

盒馬裡的咖啡,就和它裡面的麵包、鮮花一樣,都是其它業態的補充,大家相輔相成,希望建立起一個共同的生活方式集合店。這才是盒馬的構想,而不是單獨某一個模組都要拿去和該行業的其它店去競爭。大家都知道,盒馬的海鮮賣得很好,難道你會覺得它要獨立出去開個海鮮酒樓?

以後的咖啡店,肯定是隨處可見;想買杯咖啡,也不一定非得去咖啡店,便利店、加油站、藥店、郵局……甚至連派出所裡都能買到,就不要大驚小怪了!

咖啡圈裡的朋友們,踏踏實實做自己的咖啡,不妄自尊大,也不要妄自菲薄,以後喝咖啡的人越來越多,把周邊五公里的熟客服務好了,就不愁生意不好!

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