在我國，酒文化一直流傳至今。
古人以酒詠志、同時酒也在各種喜事喪事上出現。
直到現代，現代聚會聚餐、朋友相聚都喜歡來一些酒，正是多年流傳下來的酒文化，讓中國人尤為離不開酒。
但所謂小酒怡情、大酒傷身，如何對待酒，才算是善待我們的身體呢？
酒的主要成分是乙醇，是以糧食為原料發酵釀造而成。
酒有溫通血管的作用，在某種程度上能夠暖身、活血，從而加快血液迴圈，使我們的體溫上升。
不過，這屬於一種暫時的作用，長期大量喝酒，反而不利於血管健康，容易使得血管變硬變脆，從而失去彈性，導致各種心血管疾病的出現。
很多人喜歡飯後兩杯白酒下肚，那痛快的感覺，令不少人著迷。
但很多人聽說喝酒之後，容易影響健康，會對血管、肝臟、大腦造成損傷。
但在酒文化盛行的地區，酒自然不可或缺，那麼應該怎麼辦？
健康白酒，或是這類人不錯的選擇。
中國傳統白酒深受國人喜歡，有著濃厚的歷史文化。但隨著社會的演變和生活水平的提高，人們對食品要求也隨之增高。
健康飲食也成為了目前社會主流，而白酒也不例外。
酒，在古代藥書中，就被稱為有保健、醫學功效的飲品，千百年來我國勞動人民常有透過喝白酒緩解疲勞、提精神、祛寒鎮痛、強身健體的做法。
中國傳統白酒富含萜烯類物質 ，具有抗病毒、以及抗氧化等活性功效，適量飲用可以擴張小血管，促進血液迴圈，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對迴圈系統及心腦血管有利。
而不少古醫書也有相應的記載，如《黃帝內經·素問》說：“酒類、用以治病”
之所以用到酒來做成藥，是因為酒是重要的“藥引”。
中藥在藥酒的溶解度，比在水中還要高， 因此對比起藥湯，中藥在酒中能分解更多的有效成分，從而達到比藥湯更好的效果。
因此，在現代很多人都喜歡用泡酒方法來享受其帶來的養生效果，如常用的肉蓯蓉便是其中一種。
肉蓯蓉素有沙漠人參之稱，有著補陽不燥、溫通腎陽；補陰不膩，潤腸治便秘的效果，是一種價值很高的中藥材。
目前，像（沁鳳泉）蓯蓉玫瑰酒便是一種受歡迎的健康白酒，採用優質水源、道地糧食、傳統工藝製作而成，對於改善記憶力、提高免疫力、抗衰老，保護腎臟、排毒潤腸有著不錯的作用，只需要早晚一次，每次15~20毫升，便能收穫一大堆好處。