農業作為關乎國計民生的重要產業。大力發展養殖業是促進鄉村振興，全面脫貧攻堅的重要舉措。蝸牛在國際上享有“軟黃金”美譽。有很高的營養價值和藥用價值。目前在我國已成為一種新興養殖業，連雲港市鴻豐農業開發有限公司董事長王信寶就憑藉自己對發展蝸牛產業的洞察力，深耕蝸牛市場二十餘年，為我國的特種養殖業的發展做出了巨大貢獻！也在推進脫貧攻堅工作中，透過產業扶貧，增強了脫貧群眾的“造血功能”。
連雲港市鴻豐農業開發有限公司是一家集蝸牛繁育、養殖開發、科研、生產、技術培訓、產品銷售於一體的發展蝸牛產業的企業。合作生產的產品主要以蝸牛食品系列及蝸牛保健品系列為主，其中蝸牛凍肉、罐頭、蝸牛口服液、蝸牛解酒液、蝸牛蛋白粉等產品呈供不應求之勢，得到了社會各界的充分認可，並且有韓國、西班牙、臺灣客商多次到公司洽談合作生產及產品海外銷售事宜，公司已經發展成為行業內的領軍企業。
作為企業創始人的王信寶，自己也收穫了同行、社會、媒體乃至政府、國家的認可，“蝸牛大王”的事蹟被人民日報、農民日報、中國特產報等一百多家媒體爭相報道，被國家新聞年鑑社作為行業榜樣載入《中華群英譜》一書中，王信寶被《大國商道》聘為特邀主編，環球精英大賽辦公室授予他“中國創業經營模範”稱號，被中國小康建設研究會產業經濟委員會授予產業經濟創新人物稱號。並在多家報紙上發表專業論文，獲得過一等獎。
董事長王信寶是國內蝸牛行業的專家，在行業內深具專業性和權威性。能有今天的成就，離不開他敢想敢做的作風以及二十多年的堅持和努力。在沒有進入蝸牛行業之前，他在文化部門上班，輕鬆穩定的工作並不能滿足他對生活和夢想的追求。蝸牛全身是寶，利用價值極高。蝸牛養殖前景非常廣闊。正是源於一份熱愛，加上對現代農業和養殖業發展的憧憬，他決定下海創業。王信寶在蝸牛養殖開發這條路上一路前行。
王信寶細心、善於觀察的性格和努力不服輸的精神是他能成功的主要原因。每天無論忙到多晚，他都會堅持去養殖廠觀察蝸牛，一蹲就是三個多小時，然後找資料對比蝸牛每天的狀態，每天查閱相關資料，充分保證養殖室的溫度、溼度、通風和衛生，才有了第一次次的成功。
正如寓言故事中，蝸牛往往代表著堅韌、頑強與一心向前，古埃及人認為，能登上金字塔頂端的動物，只有蝸牛與雄鷹，雄鷹靠與生俱來的天分，而蝸牛，靠的正是堅韌不拔的毅力與頑強拼搏的精神，王信寶在蝸牛產業中的付出，正如“蝸牛精神”的真實寫照，是他在漫漫創業路上步履堅定，一心向前的縮影。
在蝸牛的養殖上。不管是在種苗的培育上，還是養殖技術上，王信寶已經有成熟的養殖技術，是行業中的佼佼者，有方圓幾百裡從南京到山東的養殖戶紛紛前來學習，而他也更加堅定了要在蝸牛行業大幹一番的決心。他十分重視基礎工作的鞏固，在成立技術班子的同時，仍不斷加大蝸牛養殖技術的科研及實驗，提高公司技術隊伍的能力，確保養殖戶的根本利益。不斷吸
收養
殖戶進入蝸牛養殖行列，開創性的以“聯產、承包、自主管理”的形式。養殖廠也由最初的一家擴充套件到十六家，這樣零投資、零風險、又能掙錢的方案自然深得人心，於是很多工人開始承包。在保證養殖產量的同時，又能幫當地百姓共同致富，以這樣的方式達到共贏的效果，無論對於企業還是對於社會，都充分實現了自己的價值。形成蝸牛養殖產業規模。
在近幾年的發展中，王信寶開始逐漸將產品研發和技術攻關作為公司首要工作，將更適宜於大規模發展、大規模獲益的養殖還可以給老百姓，透過產業帶動就業，為全民脫貧攻堅貢獻積極的動力。蝸牛養殖是我國農村現有養殖專案中的新成員，它的養殖技術簡單，養殖場地要求簡單，有利農戶養殖，在農村產業結構調整中，蝸牛養殖作為主導產業發展，將來蝸牛產業必將成為支撐我國經濟發展的行業。考慮到一個地方的養殖能力有限，王信寶開始拓展外地養殖戶，但是外地養殖涉及到技術指導、售後服務等問題，回收成本較高。於是2013年10月，王信寶在南寧和當地人合作成立了新公司，負責廣西省的業務。並且於2017年9月，在江西成立了“一生一世生物科技有限公司”，負責江西省的業務。目前在全國已經形成了以王信寶為中心的6家公司，分別負責國內各省的業務。
他曾經幫助河南省淅川縣結合當地實際在部分山區的貧困村，以發展養殖白玉蝸牛扶貧產業為依託，探索出了一條適合當地脫貧發展的新路子。這期間，他為淅川縣指導白玉蝸牛養殖技術，針對蝸牛越冬困難、飼餵不規範、缺乏專業技術體系支撐等問題對鄉鎮幫扶幹部、養殖戶進行了現場培訓。淅川縣的白玉蝸牛養殖產業發展勢頭良好，由最初的一個鄉鎮一個村，發展到現在6個鄉鎮46個村，現發展白玉蝸牛8000萬隻，帶動15個村500戶貧困戶。從而帶領全縣農戶脫貧致富，得到穩定收入預防返貧。
連雲港市鴻豐農業開發有限公司經過十餘年的發展壯大，一方面取得了自身良好的經濟效益，一方面盤活了久未的蝸牛市場，更重要的是，王信寶獨特的發展與管理思路為同產業企業發展提供了樣板與借鑑。也推動整個行業進步，王信寶被國內20多家蝸牛企業和政府聘請為顧問，為國內養殖戶、同行企業和政府領導培訓，被行業和領導公認為蝸牛行業裡的“黃埔軍校”。
為了更好的發展蝸牛產業，王寶信深耕蝸牛行業20餘年，在中國成立第一個蝸牛組織“蝸牛專業委員會”任副主任，後又在“中國蝸牛產業協會”任副會長，多次在行業召開的全國會議上分享經驗；在做蝸牛產業的第四年，編輯出版了《白玉蝸牛養殖技術及綜合利用》的書，被列為“星火計劃培訓從書”。2002年，國家農業部撥款，中國科教電影製片長拍攝了一部科教電影《蝸牛養殖》的電影，王信寶被選為技術指導；包括由於在行業的知名度較高，同行公司接到外商都是請他去洽談合作。國內蝸牛行業堅持20多年的人很少，比他早的前輩們到了一定年齡都退出了，王信寶算是蝸牛行業裡面的元老級人物，造就了蝸牛養殖的產業傳奇。
蝸牛具有很高的食用和藥用價值。隨著中國老百姓對健康生活、健康飲食觀念的認同與接受。為把味道鮮美，屬高蛋白，低脂肪，低膽固醇，富含20多種氨基酸的高檔營養滋補品的特色進行廣泛宣傳，也為弘揚勞模精神，勞動精神和工匠精神；由連雲港市總工會、連雲港市人力資源和社會保障局、連雲港市工商聯合會、連雲港廣電傳媒集團聯合主辦的連雲港市舉辦“鴻豐蝸牛杯”第二界地方菜職工技能競賽在2020年12月1日舉行，來自連雲港市100多家餐飲企業製作以蝸牛食材為主題宴席。大賽突出蝸牛特色食材，口味上、技法上、烹調上、中西結合上，都呈現出一批更適合消費者歡迎的大眾蝸牛菜，菜品創新度較高，積極推動港城蝸牛菜點市場普及率，有效推動了蝸牛食品進入高階酒店和賓館。王信保是蝸牛產業發展靈魂人物，領導的鴻豐農業開發公司被大賽授予特殊貢獻獎。
蝸牛作為人類的高蛋白低脂肪的上等食品，日益受到人們的重視。連雲港市鴻豐農業開發有限公司利用資源做好產品開發”，在王信寶的蝸牛事業開創之初，除了大規模高產量的出口貿易，他也逐漸開始關注國內一線城市市場，他與當地飲料廠合作，開發廣受歡迎的蝸牛飲品，取得了良好的市場反饋；與水餃廠合作，開發新奇又營養的蝸牛水餃，為百姓餐桌增添美味；與燒烤等快餐行業合作，進一步深化蝸牛市場，為將來蝸牛餐廳的打造奠定了堅實的基礎。
伴隨著公司的發展，王信寶成立了蝸牛疾病研究所和蝸牛食品研究所，並且和煙臺大學和清華大學、北京大學三校科技園合作，共同研製蝸牛製品。研製出了包括化妝品、保健品、食品等10多個系列、20多種產品，另外還擴增了一個加工廠，成立了銷售公司和服務公司，並且憑藉自己的努力把公司逐漸壯大。
隨著公司規模逐漸壯大，產品種類逐漸增多，所涉及到的領域逐漸擴大，為了節省生產成本和經營成本，公司選擇一部分產品進行外包加工。公司對於合作代加工廠的資質和產品質量都會進行嚴格把控，選擇一家合作企業之前，首先對他們的資質進行嚴格的稽核，並且對生產的產品進行嚴格的檢驗，只有透過檢驗才能流向市場。
比如蝸牛類化妝品和藥品領域，對技術和資質要求較高，王信寶就找專業的企業合作，他提供原料和配方，其他的交給專業企業去加工。在藥品領域，公司用蝸牛卵為原料，製成的抑制三高的藥品，試生產之後找一部分患者服用，發現效果非常顯著，產品若大範圍推廣，將會是我國眾多的三高患者的福音。
經濟發展是人們對於品質生活的要求越來越高，對於食品的要求越來越精細化、標準化，因此對於食品原料的質量、大小都有嚴格的要求。公司的蝸牛加工產品也大都有嚴格的大小和重量要求，比如用於化妝品、飯店等的蝸牛一般以35-50克為標準，但是養殖業不像產品製造業，能夠嚴格控制產品的大小，那些個頭達不到標準的蝸牛如何處理就成了問題。對此，王信寶拓展了新思路，開始研發蝸牛辣醬，因為辣醬本身就要經過研碎處理，因此，只要是健康的蝸牛，對於大小並無要求。這下不但解決了不合格蝸牛的問題，蝸牛辣醬這一新產品，在市場上獲得好評如潮，擁有著超高的人氣與回頭率。
蝸牛辣醬是王信寶開發蝸牛產品的一個縮影，截至目前，公司經營的蝸牛類製品主要以蝸牛食品系列及蝸牛保健品、化妝品系列為主，其中食品系列裡有蝸牛凍肉、罐頭、蝸牛辣醬；保健品系列又包含蝸牛口服液、蝸牛蛋白粉、蝸牛解酒液等子產品，神奇的蝸牛製品為消費者帶去了真正的健康，產品呈供不應求之勢，得到了社會各界的充分認可。
隨著蝸牛養殖與加工業的發展，中國商業外貿將會出現更加欣欣向榮的局面。連雲港市鴻豐農業開發有限公司身為蝸牛產業的龍頭企業，為發展蝸牛養殖業，眾多的蝸牛產品投放市場給中國人民生活帶來繁榮的景象，並對開發和利用是提高人民健康水平和儘快致富的一條捷徑，為農業振興脫貧攻堅，提供有力保障。