揚州人愛花，家家戶戶庭院內總擺放幾盆花卉，一股清雅之氣，翩然而來。
這還不夠，為了美化環境，在傳統民居的室外，地面也做出花樣，這便是花街了。壹普通人家住房面積逼仄，沒有亭園，天井是唯一的室外空間。
天井以石板或青磚鋪設，因日照不足，磚地面易長青苔，溼滑難行，適用性差。大戶人家的宅院面積大，花園寬敞，地面的鋪設方式多種多樣，極大豐富亭園的視覺效果。
花園地面的鋪設，以用材分為三種形式：一是磚砌；二是石材鋪設；三是鵝卵石砌成。花園日照充分，行走其上，不用擔心路面溼滑而跌交。青磚地面，經濟實惠，或整齊排列，或砌成人字、席紋、斗方等形，平易古樸。個園北部竹園，青磚道路間，用長條麻石鋪設“路牙”，黑白分明，道路形態明亮生動。
▲ 陳建新 攝民居中很少用規整石材鋪設地面，唯有官宦人家才有這樣的大手筆。吳道臺宅第頗具浙江民居風格，天井內鋪設大塊暗紅色花崗石，顯示戶主身價的超級富有。更多住家用碎石塊砌成冰裂紋，砌塊大小由之，材種不限，平整面朝上。取材較易，又活潑靈動，營造出富有情趣的亭園意境。
▲ 徐園冰裂紋地面瘦西湖徐園和風箱巷蔚圃的院落內，冰裂紋地面儲存完好，頗具代表性。個園冬山庭院，地面以白礬石砌成，宛如隆冬時節的水面，模擬出千里冰封朔風凜冽的景色，與宣石頂端的疑似殘雪，構成一幅絕妙的冬景圖，令人拍案叫絕。貳以鵝卵石鋪設的地面，精緻婉約，體現江南園林細膩柔美的特點。
卵石形似鵝蛋，光潤圓滑又堅固耐磨，兼具陰柔的質感和陽剛的力度。縫隙間填嵌灰泥，綠苔碧草簇擁四周，渾然天成。
卵石仄立，一塊挨一塊，排列緊湊。間以圖案點綴，圖案為碎瓦碎瓷片搭配砌就，拼出花蟲鳥獸，形象鮮活，寓意含蓄。這是花街的典型樣式，也稱“花界”，在揚州民居中多有所見。明代計成《園冶》生動描寫：“如路徑盤蹊，長砌多般亂石。中庭或宜疊勝，近砌亦可迴文，八角嵌方，選鵝子鋪成蜀錦；層樓出步，就花梢琢擬秦臺……” 北宋詞人柳永的《臨江仙》：“揚州曾是追遊地，酒臺花徑仍存”，被詩意的稱為“花徑”的，正是那藝術化的路面。
個園的夏山前，兩棵高大的廣玉蘭撒下大片清涼，岸邊，湖石嶙峋，池水清淺，微風吹拂而過，風動水涼，一派消暑納涼的景緻頓現眼前。觀景之餘，低頭一瞧，卵石砌成的花街中，盪漾著一朵朵小巧嬌美的睡蓮。這無疑是眼前水景的人工延伸，塑造“夏景”的手段，臻於極致。《園冶》說：“路徑尋常，階除脫俗，蓮生襪底”，道出了花街的要義，個園的造園主定然深得其中三昧。
寄嘯山莊內，到處能見到生動靈巧的花街。牡丹廳前，花街的圖案以盛開的牡丹花為主，與牆面歇山頂鐫刻的牡丹花枝，交相輝映。東區院落中，船廳三楹，廳四壁皆為明窗，身置其中，可四面觀覽，全院美景，盡收眼底。南向廊柱正面懸掛楹聯：“月作主人梅作客，花為四壁船為家”，表明園主乘風破浪、勇往直前的生活旨趣。為了烘托船廳漂浮在碧波盪漾水面上的意境，廳四周的花街圖案，作水光粼粼的波紋狀。
園主何芷舠光緒年間從官場急流勇退，返鄉後不甘沉淪，極力要把這座城市山林打造得不同凡響，讓何氏後人永遠牢記，對待生活應有百折不撓的進取之心。肆花街“狀物”，寓意花樣別出，蔚為大觀。
平整的卵石地面上，嵌入富於變化的吉祥如意圖案，以諧音借代，透出主人對美好前程的無限憧憬。蝙蝠壽桃為“福壽雙全”；仙鶴松樹為“松鶴延年”；松果麒麟為“麒麟送子”等等。
汪氏小苑春暉室前，最為精美，超凡脫俗。個園叢書樓前，花街上有一隻帶銀錠的花瓶，瓶口插三枝戟，引人遐思。細細琢磨，原來為討取“平升三級”的口彩，可謂煞費苦心。
繞過何園的曲折迴廊，西南盡頭為一座二層小樓，樓名“怡萱”，又名賞月樓，是何芷舠為信佛的母親建造的。樓內佛龕香菸繚繞，梵音陣陣。站在樓前露臺，手扶鐫刻“益壽延年”字樣的鑄鐵欄杆，俯瞰前院，一幅精美的花街圖案映入眼簾。仔細端詳，構圖中有蝙蝠、喜鵲、仙鶴和梅花鹿，寓意“福祿壽喜”，這是孝順的何芷舠特意獻給母親的一片衷心祝願。
