香橙營養豐富，做成布丁，好吃極了
水果的種類千千萬萬，要說我最喜歡的還是橙子，因為味道很香，又被稱作是香橙。當然它的價格也不便宜，隔三岔五可以買一次。橙子的營養價值也不容懷疑，含有果膠，檸檬酸，維生素以及豐富的鉀，鐵等微量元素。橙子也分為好幾種，常見的有甜橙，冰糖橙，紅橙等，可以直接食用，也可以做成果醬，果汁等。
今天要推薦香橙的另外一種吃法，就是做成橙子布丁，布丁我們大家都是知道的，吃起來軟軟滑滑的，特別的嫩，最常見的就是布丁奶茶。水果布丁也很多，
如果喜歡橙子的話，就直接做成布丁，做好後顏值高，味道特別香，還含有大量的維生素C，可以增強免疫力。因為是自己做的，所以不會有任何新增劑，吃的也放心。
自制布丁並不難，只要準備好新鮮的橙子，過濾好果汁，調好味再冷藏就行了。做好的布丁吃起來像果凍，吃起來衛生又健康。正是因為對廚藝要求不高，想吃就可以隨時做，或者做其他水果布丁都行。詳細的做法如下，可以記下來參考。
菜品：
香橙布丁
配料：
橙子3個，吉利丁片10克，白砂糖35克
烹飪步驟：
1、先是將新鮮的橙子都買好，吃多少就買多少，一定要買成熟的，這樣的橙子吃起來口味更甜，不會那麼酸，這裡只准備了三個橙子。另外吉利丁片泡好冰水。
2、拿其中的一個橙子，洗乾淨之後要將外面的皮去掉，接著再將裡面的橙子果肉切成片。切好的橙子片放在盤子中備用。
3、剩下來的兩個橙子，去皮以後直接榨成果汁就行了，有一個榨汁機就能搞定了，還是挺省事的。
4、等到橙汁炸好之後過濾出來，這樣可以將渣子過濾掉，剩下來的都是純果汁，吃起來口感也更細。
5、取其中的一部分果汁，直接將果汁加熱，再將泡軟後的吉利丁片放進去，這樣食材混合起來。
6、再將剩下來的果汁都倒進去，還是用勺子拌勻，直接放在冰箱裡面冷藏，也不用很久，大概冷藏30分鐘左右就行了，這樣冷藏後的果汁就會有點稠了。
7、準備好4寸方形模具，先將切好的橙子片放在裡面，但是模具裡面要提前鋪上錫紙。
8、之後再將冷藏好的果汁倒進去，看起來和果凍差不多，至於加多少食材還要看模具的容量，這樣美味的橙子布丁就做好了，聞著就很香，吃起來也酸甜爽口。因為是自制的，不會有任何的新增，吃起來真的是衛生又健康，比買的好多了，甚至還更勝一籌。
烹飪貼士：
1、冷藏後的橙子果汁先要冷藏，這樣才有果凍的口感，粘稠一點倒在模具裡面，也不容易流出來。
2、加多少量的糖也是可以增減的，關鍵是看個人對於甜食的接受程度，所以可以調整。
3、這裡用的是4寸方形模具，也可以更換的。
4、要選擇新鮮成熟的大香橙，這樣吃起來的口味會更加酸甜，特別美味。