趕緊收藏!濟南寬厚里美食指南來了!一定要去嚐嚐~

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攝影:邵凱

寬厚裡就是一個寶藏之地,有挖掘不完的店鋪和美食驚喜。

這幾天,雨小荷繼續在寬厚裡探店了幾家“萬年青”,從“江湖”到酒吧,個個都有其獨到之處。

今天繼續給大家細細道來!

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如果你沒有去過寬厚裡,看招牌,就知道這是一傢什麼店鋪了。如果你去過寬厚裡,恰巧經過榴蓮密碼,不用抬頭看,聞著味道,也知道這是一傢什麼店鋪。

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攝影:楊燕展

一些人看口碑而來,一些人是循“香”(對一些人來說是“臭”)而來,最終在此相遇的都是興趣相投的“榴蓮控”。

榴蓮,可以被人贊到天上有地下無,滑似奶脂、齒頰留香,令人垂涎欲滴、愛之如命;也時常被人抨擊到體無完膚,覺得它“臭”的不堪入鼻,繞道而行……

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攝影:邵凱

不用說,這家店主就是一個對榴蓮愛之如命的人。她選用的榴蓮都是泰國東部樹熟金枕頭雙A果,用最新鮮健康的食材,每一種甜品都是在店內新鮮現做。

和你平分的小店

榴蓮密碼店內面積不大,卻很溫馨舒適。店主小姐姐將面積一分為二,一半留給自己“施展拳腳”,一半留給顧客品嚐自己的成果,這很符合她喜歡分享的性格。

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攝影:芳子

店主的“夢想小天地”採用的透明玻璃櫥窗,一舉一動都可以清楚地看到,在有限的小天地裡能合理佈局,只見她動作嫻熟,對自己的家把什如數家珍,操作起來也是得心應手。

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攝影:楊燕展

她時不時的還會看一下顧客有什麼需求,和顧客朋友聊上幾句應景的話,大多都是和榴蓮相關的話題。說起這個話題,店主小姐姐總是滔滔不絕。

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攝影:芳子、楊燕展

顧客享受美味的小天地被裝飾的溫馨文藝,小清新的感覺,打卡拍照也挺出片。舒適的軟座,走心的留言本,治癒的美食,在繁忙的工作之餘,到這裡能得到短暫的自我放鬆。

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攝影:邵凱

店門口還佈置了兩張桌子,喜歡感受寬厚裡的氛圍,看人來人往的朋友可以在這裡享受美味。

裝不下的美味

小店不大,美味的種類可真不少,細數起來得有十幾種之多。一種水果,店主小姐姐愣是變著花樣打造出不同的美食花樣,這麼多種類,擠得櫥窗都放不下了!

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圖源:榴蓮密碼

雨小荷首推這款『

烤榴蓮

』,無任何加工和新增,將一整瓣胖嘟嘟的榴蓮肉放在錫紙盒裡這麼一烤,濃郁的香氣迅速在空氣中瀰漫開來,醇厚絲滑的軟糯口感,讓人根本把持不住!趁熱吃,口感最好。

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圖源:榴蓮密碼

榴蓮班戟

』的個頭兒不小,拿在手裡沉甸甸的,小勺子一挖奶油就爆出來了,口感香醇細膩,榴蓮肉放的也很實在,就像店主小姐姐的人品。

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圖源:榴蓮密碼

受眾最多的『

榴蓮千層

』將鮮榴蓮果肉和動物奶油完美搭配,堪稱經典。千層的皮薄薄的,吃起來軟糯香甜,大大的榴蓮肉肉眼可見,真材實料打造的美味。

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圖源:榴蓮密碼

還有爆漿的『

榴蓮芝士餅、榴蓮酥、榴蓮蛋撻、榴蓮布丁、榴蓮奶凍

……』花樣多到雨小荷的嘴巴已經繞不過來了~

如果你是一個榴蓮控,一定不要錯過寬厚裡這家“榴蓮密碼”!

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味道背後的故事

這是一位二胎寶媽創業的店鋪,門店從2018年6月底正式營業,今年是第5個年頭了。

在這個更新快到無法想象的時代,能開這麼久,那絕對是有品質、經得起舌尖考驗的好東西。

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攝影:芳子

前面已經透露過這位寶媽是一位“榴蓮控”,開始只是單純喜歡吃榴蓮,認為它營養價值高,後來發現榴蓮還能延伸出特別多好吃的榴蓮產品小吃,感覺像是一下子找到了榴蓮控們的福音。

生了二寶後,便想著自己創業,開一家榴蓮主題的店鋪,把她的這些“榴蓮成果”拿出來分享給一樣喜歡吃榴蓮的朋友,讓像她一樣的榴蓮控能一次性吃過癮。

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攝影:芳子

她一直堅持用好的健康食材,把控好產品品質,再加上她溫柔周到的服務,在寬厚裡的位置雖然不佔優勢,卻依然經營了這麼多年,原因顯而易見。

美食美味、用料講究、用心經營、周到服務,才是榴蓮密碼存活的根本,也收穫了眾多有共同語言的顧客朋友。

經營著自己喜歡的事業,有一幫志同道合的朋友,夫復何求!

榴蓮密碼

地址

丨濟南寬厚裡二期三組團102榴蓮密碼(解放閣對著寬厚裡東門進入緊接著左拐第三家)

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漫步在寬厚裡的街道上,不經意間總會發現讓你驚喜的店鋪。或許是一種味道、或許是一首歌、或許是眼前一亮的裝飾。

轉角的驚喜

走到一個拐角處,看見一個文藝的路牌,正準備開啟拍照,卻被一陣歌聲給吸引了。循聲望去,歌聲從拐角處的“黑西路17號音樂酒舍·簡餐”裡傳出來的,雨小荷不自覺地停下了腳步。

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攝影:邵凱

“黑西路17號”大大的字型在牆壁上很顯眼,拾步幾個臺階,便是酒吧的露臺,座椅擺放、花草相繞,文藝優雅。坐在這裡,吹著風,如果再來一杯酒,看街上人來人往,聽樓上歌聲,談天說地,品百味人生。

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攝影:芳子

上了二樓,便是吧檯,一位年輕帥氣的小哥哥正專注地調著酒,以技巧性的手勢快速地搖晃著手中的不鏽鋼杯子,畫出優美的曲線。

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攝影:楊燕展

身後的架子上是各式的雞尾酒,最上方擺放著一些書籍,讓酒吧頓時生出了一些文化氣息,書籍中還有兩臺老式的收錄機,總能勾起很多人的回憶。

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攝影:芳子

在樓體的一角還有一臺復古留聲黑膠唱片機,上方的牆壁上掛著一些老濟南照片,寬厚所街、姜家池、大明湖、解放閣等,看得出主人對老濟南的懷念與喜愛。

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攝影:芳子

選擇一處僻靜的角落坐下,桌子上排放著馬燈式的復古檯燈,發著昏黃的燈光,營造出一種放鬆慵懶的氛圍。桌子上還有互動娛樂的遊戲轉盤,又給酒桌上增添了歡樂氛圍。

抬眼間,雨小荷居然發現了一面“磁帶牆”,太驚訝了!磁帶,一個時代的產物,承載著80後的記憶。一張張有年份的專輯,一首首熟悉的歌曲名字引領著人們的思緒回到學生年代。

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攝影:芳子、邵凱

酒吧的面積不大卻很雅緻,整個空間被打造成open bar,可同時容納80人左右同時就座,是那種清吧的氛圍。和朋友在這裡聽聽歌、敘敘舊、放鬆一下心情,很愜意。

讓時光先走,我在這等你

放飛的思緒拉回到現在,此時,舞臺上的歌手是2位帥哥在深秋的演唱著《一生一世》的主題曲《空白格》,在這樣的氛圍中一定要小酌一杯才有情調。

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攝影:邵凱

雞尾酒遇上中國白酒的“中式雞尾酒”,比較濃烈,雨小荷自然是享受不了的。

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攝影:王歌

酒吧的一款特色酒“醉美黑西路”,以本土34°趵突泉為基酒,配以檸檬汁、辣椒醬、橙味力嬌酒、西柚、百香果等輔料,調製而成的一款口感清爽,適合挑戰的雞尾酒,喜歡白酒的朋友可以體驗一下。

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攝影:邵凱

這款彩虹十七號雞尾酒是依靠各類利口酒的比重不同,也就是密度不同而產生的分層酒種,因色彩如彩虹般繽紛而各自獨立而得名。

以紅石榴打底,藍橙利口,有伏特加做基酒,綜合口感以果味為主,是夜晚微醺的首選。

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攝影:芳子

和雨小荷一樣不勝酒力的朋友,也可以點一些啤酒或無酒精的飲料。用細高的杯子盛放,喝起來也很有感覺。

自然還少不了一些配酒的小吃和簡餐,德式烤腸、牛排、披薩、薯條等等,如果酒是用來填補精神的,這些小吃就專門來填補你的胃。

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攝影:王歌

一個人,聽聽歌曲,對著窗外發發呆,或者和朋友敘舊聊天,也是一種很好的精神療愈。

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攝影:邵凱

除了美食與酒,獨具風格的靈魂歌手collins陽光(STC超級歌手、STC歌曲作者、中國好聲音《濟南嘉賓》)袁曉藝Madilyn(山東省話劇院知名青年演員、歌手、中國好聲音濟南賽區特邀評委)正青年Realfun(中國好聲音燦星節目錄制特邀山東賽區十強歌手)範天樂Taylor(南京藝術學院流行歌手、中國好聲音山東賽區十強、山東電視臺簽約藝人)等等都在這裡駐唱,陣容也不容小覷,帶給你一個不一樣的“夜”。

在這裡,能得到精神和身體的雙重滿足。不喜歡嘈雜,喜歡喝酒聽音樂的朋友可以來體驗一下,或許會帶給你不一樣的驚喜。

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味道背後的故事

酒吧的主人對老濟南有著深厚的情結,“黑西路17號”,與當下濟南寬厚裡街區路標資訊相契合,採用傳統門牌編號的方式作為店名,留住一代老濟南人的生活印跡。

酒吧的主人還喜歡喝酒聊天,開店的初衷只是想打造一處朋友聚會的場所,多年的經營,也讓店主人的理念有了提升。

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攝影:楊燕展

他將老濟南的印象展現給大家,“弘揚濟南文化,創新時尚格調,積極打造夜濟南休閒集聚地”成為經營理念。

“黑西路17號”成為遊客和城市年輕人喜愛的文化濟南寶藏小店,也成為“濟南青年發展友好型城市”的代表一員。

在這裡,您可以聽到一首原創、民謠歌曲,回憶起一場美好經歷;

在這裡,您可以看到一幅幅老照片,尋找一段城市記憶,感受到一座城市的變遷;

在這裡,您可以摸到一些老物件,穿越回原汁原味的80年代生活;

在這裡,您可以嚐到一杯雞尾酒,感受老濟南傳統文化與現代時尚的完美碰撞。

黑西路17號酒吧·簡餐

地址

丨濟南歷下區寬厚裡二期一組團101-3號

營業時間丨14:00至次日凌晨4:00

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雨小荷近期的寬厚裡探店就先告一段落了,如果你有想了解的美食街,留言告訴雨小荷,雨小荷將繼續為大家探店解密!

TAG: 榴蓮攝影寬厚雨小荷濟南