正統火雞肉片飯,搭苦瓜色拉,酸菜肚片湯好棒!上班族的最愛!

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前陣子在寫火雞肉飯的時候,有一個網友分享,希望我有空可以造訪她從小吃到大的「正統」火雞肉飯,正統位於市第二高中附近,旁邊還有一間「簡單」火雞肉飯,據說兩間有點關係。不過美食從來不復雜,好吃對味的那間就是自己的愛,火雞肉飯正代表著每個人對於美食的不同定義,有些人愛飯,或火雞肉,或者油蔥酥炒的香,那這間正統我覺得最強大的一點就是「小菜」與「火雞肉片飯」相佐的豐盛,海陸拼盤通通都有,所以很推薦大家去試試看!

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今天為出差的工作日中午來就餐的,三個人來到大雅路這邊,有夠熱,幸好店家冷氣開放,拍照的這個時候店家剛忙完一陣,一堆附近寫字樓的上班族來打包帶走的,排隊都排到外頭,忙碌的阿姨,好不容易鬆一口氣,又陸陸續續客人來堂食,小章魚在忙亂之中被點光,我竟然沒吃到,有點遺憾,下次要補吃!外面還有一桌可以抽菸,有滿足到很多利用中午休息的吸菸人士。

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正統的動作超級迅速,而且阿姨好客氣。來這邊感受到濃濃人情味。外賣套餐有分15元、19元和24元三種價位,配菜都很鮮,滿滿綠葉。堂食更是小菜滿櫃待價而沽,除一碗火雞肉飯,在地網友分享小菜可以全點,我只能分兩次吃完啦,這次來先點幾項就已經飽到走不動道了,尤其是湯類,2元或5元,足以讓人喝得很舒服。堂食不用排隊,寫完之後給老闆,吃完再結賬即可。以下依照到桌順序拍照,無法大合照,我太餓了。

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筍絲 5元,平常人家十多塊的價格小菜都是拿小圓盤裝,這是拿大盤子裝好裝滿,誇張!沒有太酸,我愛筍絲搭雞肉飯吃。

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火雞肉飯 小15元、大19元,接下來上主餐,左邊的肉塊火雞肉飯,肉條相當優雅地呈現,並沒有太過瑣屑,保有大塊口感,這樣的雞肉比較多汁,咬起來比較過癮。油蔥酥很棒很香,飯粒也顆顆分明,油膩與清爽的平衡

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本文由【全球野外基地】原創編輯

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火雞肉片飯 小19元、大24元,如果剛剛的雞肉飯是油脂平衡,那麼愛大塊肉片的千萬別錯過這項!肉片控看過來!來正統一定要點這像是火雞肉片丼飯的「肉片飯」,像是藝術品這樣的火雞肉片,深淺肥瘦漸進深入到味蕾,大塊多汁,油蔥酥也夠鹹嗆的,米飯的份量跟煮法我們都很愛,搭配雞油香香酥酥,是極品無誤!

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大碗24元,絕對讓你吃得過癮,滿溢肉片,超美的紋路。

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五味魷魚 8元,因為小章魚賣完,只好吃盤清爽消暑的魷魚。五味醬讓人口水直流,脆脆的加上一點芥末,超級美味。

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苦瓜色拉 6元,送上桌的時候我一直在想這到底是什麼,上面甜甜的美乃滋醬好耐吃,其實我不太敢吃涼拌苦瓜這種東西,不過這我完全可以!甜甜特製的醬料,與冰的涼涼苦瓜切片很速配,跟剛剛的魷魚,都是可以降溫五度的料理。

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涼拌青菜 8元,今天是芥藍菜,稍帶苦味,使用醬料與蒜味掩蓋,帶粗梗感的咬勁,也是另一種口感。(據說對身體很好,不過真的沒這麼順口就是)

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酸菜肚片湯 6元,整個在正統吃的餐點都覺得價位不高,湯品亦是!第一個上桌的酸菜肚片湯,6元有著四塊豬肚厚片,所以老闆你到底是賺什麼?酸菜洗得乾淨,材料簡潔湯品淡雅,下次來還要點這道!

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味噌湯 2元,因實驗性質多點了這道,2元也有油豆腐與豆腐,湯味一樣是算清澈偏清淡的味道,裡面的東西還真不少!

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筍絲排骨湯 4元,因為剛剛已經有點筍絲,就有點吃膩(因為分量都很多啦,阿姨原諒我這道沒吃完)裡面的東西一樣加的滿滿,就在這一道道湯品當中畫下句點。實在有夠好吃,下次再來把小章魚補齊,點一碗火雞肉片飯,讓中午的精氣神都補滿,平價美食一定就是這家無誤。正統火雞肉飯,有驚豔到!

(為避免營銷嫌疑,文中不會出現詳細的餐廳地址,還請見諒!)

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TAG: 雞肉飯火雞肉正統片飯筍絲