教你做簡單的小零食，牛奶小餅乾既健康又美味，大家一起來看一下吧。
家常零食，牛奶小餅乾
同事總跟我開玩笑說，但凡胖人一定有他胖的道理，其實這句話是真理，就比如囡囡小的時候，既喜歡吃又常常犯懶不愛運動，這種生活模式，不胖才怪。某次她坐沙發上玩娃娃，我給他洗好草莓放在茶几上，自己去廚房幹活，隱隱的就聽她嘴裡一直嘟嘟囔囔地念叨“媽媽我想吃草莓”， 我尋思著，這孩子是不是沒看見我把草莓在茶几上了啊？ 剛想要開口提醒，就聽他突然放大了 音量，頗有些不耐煩地抬起頭衝我喊道：“囡囡想吃草莓，媽媽給端過來！”好傢伙，敢情不是沒看見，是嫌媽務到家，我可真是無語了。
當然，對於孩子的胖，更大程度的原因必然是來自於飲食的，現在市面上號稱專為兒童準備的零食簡直叫人眼花繚亂，拽過來看看，幾乎每一份都是不可避免的高熱量，這麼吃下去， 莫說肥胖，將來還會有越來越多的健康問題找上門來，所以作為家長，我們有義務幫孩子們防患於未然。可有些家長的擔憂也是不無道理的：如果孩子從未接觸過零食，他們就會對零食產生天然的好奇，那麼總有一天， 我們將無法控制他們！好吧，既然如此，那就讓他們吃好了，只不過這零食，要來源於我們自家的廚房裡。
很簡單的一款牛奶餅乾推薦給大家，趕緊來看看是不是你也心儀吧。成品圖奉上，說實話，好久不見顏色如此素雅的小甜點了，是不是？它們還在烤箱裡的時
候，滿眼的乳白色就讓人驚喜萬分，看慣了咖啡巧克力和抹茶的五顏六色，偶爾邂逅這般小清新，彷彿周遭的空氣，都瞬間清透了許多。
配料：
黃油35g（可以用等量玉米油代替），全蛋液15g，牛奶15g，糖粉25g，奶粉15g，低筋麵粉145g。
做法
第一步：
黃油切成小塊，熱水浴中使其融化成液態。
第二步：
黃油中加入打散的蛋液在加入牛奶，攪拌均勻。
第三步：
在上述混合液中加入糖粉和奶粉，攪拌均勻。
第四步：
倒入低筋麵粉，用手揉成一個光滑的麵糰，然後將麵糰擀成一張厚度為0。3cm的麵餅，用刀切成1。5cm見方的小塊在將小塊均勻的放進鋪滿錫紙的烤盤中，若想要其他造型也可以用餅乾模具進行切割
第五步：
烤箱150度預熱5分鐘，將烤盤放入中層，上下火，10分鐘即可，注意觀察餅乾表面，以控制火候，避免將餅乾烤糊，餅乾晾涼後，密封儲存
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