第一次認識壓縮餅乾的時候是上學那會，有個舍友幾乎每天都在吃壓縮餅乾。第一次並不認識那是什麼，就嚐了一口，硬硬的，舍友說那是壓縮餅乾。記憶中，壓縮餅乾是用於軍事的，為了攜帶方便，又可以管飽，可是舍友為什麼要吃這個呢？
說道壓縮餅乾，其實就是由於膨化時經高溫高壓滅菌清毒，適宜長期保管和運輸，具有香酥脆、不吸水變軟的特點。據說它最早來源於古代埃及，之後以為長期在航海中，因此發明了一種含水份量很低的麵包——餅乾，也就是我們現在的壓縮餅乾。
而舍友說之所以每天吃壓縮餅乾，是因為只需要吃一塊就可以一天都管飽。這樣下來不僅省錢，而且還能減肥。那麼問題來了，壓縮餅乾究竟為什麼能管飽一天呢？莫非添加了很多化學劑？
據說壓縮餅乾其實就是用小麥粉、糖、油脂、乳製品等原料製作而成的。有些壓縮餅乾還會新增果仁或者果乾等，不僅還有豐富的營養物質，還有很高的蛋白質，據說吃了還可以美容？這些是真的麼？
據專家研究表明，其實壓縮餅乾吃多了會導致身體的營養不良，便秘等症狀，長期食用還會導致患上結石。因此，雖然壓縮餅乾適合攜帶，但是不適合常吃，畢竟壓縮餅乾最初的作用只是給那些特殊崗位的人食用的。因此，千萬不要為了省錢或者減肥就吃壓縮餅乾，長期下去只會危害身體健康。