冰塊總有氣泡和裂縫,老外製作無氣泡透明冰塊,能成功嗎?

學識和見識決定一個人的眼界,接觸和了解世界更為不一樣的一面,就能看到更加廣闊的天空。生活之中總有那麼一些事情超乎我們的想象,歡迎大家收看本期節目《冰塊總有氣泡和裂縫,老外製作無氣泡透明冰塊,能成功嗎?》,我是你們的小編神州任我闖。

我們平時喝的水都是透明的,但如果將它們凍成冰塊的話,就會發現冰塊裡面有許多白色的部分,仔細觀看的話就會發現其實是一些細小的氣泡顆粒。那麼冰塊之中的氣泡是絕對存在的嗎?有沒有什麼辦法能夠將這些氣泡排除掉,從而製作出一塊乾淨透明的冰塊呢?

想要製作這樣的冰塊,首先我們就要明白,冰塊之所以總有氣泡和裂縫,是因為溶在水裡的空氣在冰凍時被封凍在裡面,水在冰凍的過程中會排除一些不純的雜質,溶在水裡的空氣也成為氣泡所以要被排除,但是冰凍過程太快時,氣泡來不及“跑”掉就被凍在冰塊裡,看上去冰塊就呈白色。有一名強迫症的老外就決定要製作一塊無氣泡透明冰塊,而他需要做的就是儘可能減少水中溶解的氣泡,你覺得他能成功嗎?

冰塊總有氣泡和裂縫,老外製作無氣泡透明冰塊,能成功嗎?

老外準備了三種方法,第一就是透過反覆加熱水來去除水中的雜質;第二種是直接冰凍雜質極少的蒸餾水;第三種是用真空機將水裡的空氣抽光;最後老外還將這三種方法結合在一起製作了一個冰塊;經過冰凍之後,前三種方法都有不同程度的白色雜質和氣泡,而最後一種呈現出一半無氣泡另一半則是白色的狀態,為了追求更完美,老外只好自己動手將冰塊切割。

冰塊總有氣泡和裂縫,老外製作無氣泡透明冰塊,能成功嗎?

切割後冰塊效果更好了,但還是有裂縫和氣泡,這讓老外有點沮喪,看來還是失敗了,難道就沒有能完全透明的冰塊嗎?其實冰塊之所以不透明不僅僅是因為雜質,還和冰凍的過程有關。想要製作出沒有氣泡的冰塊,老外或許可以嘗試換個特殊的冰櫃,這種冰櫃比普通冰箱的溫度稍高,可以讓水緩慢地結冰,這樣就能讓水結冰過程中的氣泡順利排出,從而製成沒有氣泡的冰塊了。

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