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烘焙企業門店營業員工作規範模板
一、著裝要求
1、上崗必須穿規定的工裝。
2、著裝乾淨整潔、紐扣齊全、衣服無開線。
二、儀容儀表
1、面容清潔，臉部清爽宜人，化淡妝，不可濃妝豔抹。
2、女員工用黑色髮網盤起，不準帶誇張頭飾。頭髮經常梳洗，不得蓋眼或臉。
3、不允許戴戒指、首飾、手鐲、手鍊等飾物。
4、手部保持清潔，經常修剪指甲，不得塗指甲油。
5、經常洗澡，體味保持清新。
三、禁止舉止規範。
1、雙手叉腰、叉兜、敲擊桌面、玩弄小東西。
2、東倒西歪、倚靠、伸懶腰。
3、打哈欠、挖耳朵、挖鼻孔、剔牙、打飽嗝、挖眼屎、搓泥、修指甲、吹哨、咳嗽、吐痰、追逐打鬧。
4、在西點店發生爭吵、鬥毆。
四、崗位紀律。
1、不遲到，不早退，工作精益求精，有上進心，不串崗不得擅自調班，離崗。
2、工作時間禁止吃零食、玩手機、聽音樂、看書籍。
3、崗前禁止吸菸喝酒和吃帶有異味的食物。
4、禁止偷吃東西。
5．班中不得做私活，爭論、大聲喧譁、扎堆。
6、班中不允許接打私人電話。
7、禁止在店內明顯處擺放與工作無關物品。
8、禁止在店內伏案睡覺。
五、物品管理
1、私自將西點店物品帶出店者，按物品價值五倍賠償。
2、私配西點店工作場所鑰匙者，開除並扣除其當月工資。
4、不得私自將顧客丟失在店內的物品據為已有。
5、損壞西點店物品原價賠償，如不主動上報，經發現三倍賠償。
六、節約管理
1、按時遵守開、關燈時間和浪費水資源。
2、可回收物品要回收。
3、處理好遺留產品，將浪費降到最低。
七、服務要求
1、能熟練回答營業時間和地點、訂購電話。
2、能記錄和處理客人留言。
3、按要求完成工作區域內衛生。
4、能準確按照服務流程不出現差錯。
5、用微笑面對顧客，並用禮貌與規範的語言接待顧客。
6、瞭解和熟悉西點店所銷售的產品。
八、工作態度要求
1、做到誠信為本、顧客到上、熱情有禮，這是營業員對待顧客及同事的工作準則。必須使用文明禮貌用語，保持微笑服務，做到來有歡迎聲，走有送別聲，喊有應答聲，“請”字當頭，“謝謝”不離口，接電話要說“您好”。
2、應給顧客以親切和輕鬆的感覺，常露笑容。微笑是友誼的“使者”是連線自己與顧客的轎梁。不能對顧客有蔑視、冷談或不屑的態度。
3、努力贏得顧客的滿意，維護本店的聲譽，提供文明、高效的服務，急顧客之所急。
4、與同事應互相配合，真誠協作，不得互相扯皮，應同心協力，解決疑難，共同維護本店的聲譽。
5、忠誠是營業員優秀品德的體現，應做到有事必報，有錯必改，不得提供假情況，不得文過飾非、陽奉陰違、誣陷他人。