隨著
酒水行業
不斷髮展壯大,
酒的種類越來越多。從
只有白酒和黃酒的時代到現如今的啤酒,紅酒,米酒,果酒,
種類之多
讓人眼花繚亂。
啤酒、紅酒不僅
很快被人接納,
還養成了固定的消費習慣。
唯獨果酒這個
“小萌新”,
發現雖早,卻
始終活在小眾人的生活中。果酒營銷怎麼做
才
能讓它面向大眾呢
?
一、
用好產品資源
,
提煉產品
賣點
果酒的產品優勢很多,
如低度微醺不傷身,富含豐富維生素等,
雖然這些優勢消費者的關心度還不夠,願意支付的價格
也
不足以支撐果酒企業想要的合理價格。但是可以立足於這些特徵,支援
“品牌營銷”。
果酒展銷現場
二、
以系統的工具、
道具
,在特定平臺,催熟果酒的
“品牌聯想”進行場景營銷
產品場景化
:
包裝、品名
(
利益訴求
)
、品牌組合的場景化
;
終端場景化
:
體驗店
+
品鑑會等的視覺場景
傳播場景化
:
五官整體體驗,傳播工具、道具
業務工具視覺化
:
如
宣傳
片,圖片
;
業務人員標準化
:
行為規範
業務行為場景化
:
下單、付款、預約拜訪等的場景化。
果酒
三、
發現果酒新的盈利模式
1
、產品概念親和力強。不能尖銳,不能追求爆款、尖叫——這是果酒的基本原則,因為水果是親和力極強的食品,無法承載忽悠、謊言。
2
、避免激烈的傳播。不能花錢為競爭者開路
;
每個理由都是小眾,激烈傳播得不償失。
3
、為了讓果酒成為“特定消費場景的元素”,成為“某種消費理由的載體”,精心策劃道具、工具。
果酒
4
、從“團購
——
定製
”起步。路徑是
:
群購
=
圈層團購
+
個人品牌購
+
電商團購
+
社群團購
+
社群訂購
+
終端定製
+
特殊景點定製
+
特殊用途定製。該模式以“定製終端”為樞紐,讓消費者全面體驗果酒的價值
;
從整合企業現有客戶資源起步,以個人品牌豐富產品品牌價值
;
以品牌體驗營銷、場景營銷、工具營銷、技術營銷,形成
“感官利益
+
社交利益”的融合
;
形成核心戰術套路、核心資源匹配
;
再回頭,以代理商、合作商等模式,刺激客戶群體的擴大。
5
、滾動擴大戰果。匯入“根據地市場模式”,區域市場全方位滲透
;
藉助連鎖加盟模式,複製“團購
——
定製”系統。
每一款酒的存在都代表它是市場內所需求的,是被人喜歡的
;
只不同的是面對的人群不盡相同,範圍也不同。但是不能因此就決定它的好壞,用良心做的酒都是好酒。