世界第四高的教堂——德國科隆大教堂，
彷彿要直插天堂，讓人仰頭張嘴，膜拜得無法動彈……
然而
今天要聊另一個“科隆”——一個龍蝦白菜價的科隆
……
那就是
菲律賓西部的科隆島(Coron)
，靠近我國南沙群島。
科隆群島面積7500多平方公里，由海底火山噴發的熔岩凝固成的13個小島+19個岩礁組成。
這裡是潛水聖地，有很多二戰日本沉船。
也有很多海鮮！
下飛機後遇到兩個澳洲小哥盛讚科隆，順道打聽一下：
感覺還是不要去打攪水下亡靈了，
這次的目的是找龍蝦！
怎麼去？
坐上螃蟹船，跳島去！
▲ 科隆島的碼頭
跳島費用不貴，
船家載你一天，還可以在島上燒火烤魚吃~
撈起綠色的海葡萄，加上西紅柿和洋蔥圈，就是一道前菜。
晶瑩剔透的海葡萄對水質要求極高，一口咬下去，綠色的小珠子在嘴裡爆開——
好吃極了？不，鹹到你哭！
科隆島確實天然秀美，而且遊人不多。
不知不覺繞著一個個島
遊了一天，感覺身體被掏空
……
出海時
瞄見幾個美人魚——原來是個水上餐廳，每個方位飄出一位美人魚
。
必須感受一下神話裡的
女海妖誘捕水手
的場景啊！
到了晚上，決定去美人魚餐廳見識黑夜裡美人魚的嫵媚（吃飯）。
▲ 黃色尖頂的美人魚餐廳
沐浴更衣後懷著參加奧斯卡夜宴的心情，我來了！
什麼叫只可遠觀不可那啥，走進去畫風突變
……
菜品也十分耐人尋味……
這螺，彷彿魔界的索倫之眼
~
享受夠了菲律賓大廚們的手藝，
咦？說好的澳龍呢？
澳洲小哥說，
澳洲的澳龍都沒這裡市場的便宜——
馬上奔往
市場現捕澳龍一堆，700P（約人民幣110）
，白菜價！
不僅是澳龍，
眼鏡螺和鮑魚也是幾塊一公斤——比白菜更便宜！
如何殺澳洲龍蝦?
1.放尿
沒有放過尿的龍蝦不是好龍蝦！
具體操作：一根筷子從龍蝦不可描述的部位戳到底
注意：保護眼睛！閉上嘴！你試過就知道
2.開邊
就是把龍蝦一分為二。
切記先拍暈，再用剪刀把硬殼剪開，再用刀把肉鋸成兩半。
這個過程，波龍比澳龍溫順多了，因為澳龍身上的尖釘實在太多，邊剪邊刺到我嗷嗷叫
3.煎煮！
最正常的步驟：龍蝦肉抹點生粉，幾顆蒜+牛油+花生油下鍋，盡情地煎吧！
人民幣110元足有7、8只（天啊好便宜）
，很重一袋。
彈牙清甜，龍蝦味濃郁，
啖啖肉！
吃澳龍吃到吐……
未來一段時間應該不會掛念龍蝦了
…。。。
這裡還有
3斤多的肉蟹，蟹鉗比雞腿還大
…。。。吃起來不要太爽哦！
夾肉蟹的鐵鉗由於蟹殼太厚，掰斷了！
從此以後，提起科隆，只記得：
去科隆，吃澳龍！
吃龍蝦吃夠了，科隆島還有什麼玩？
下一站，
看我9小時日曬雨淋的科隆摩托車自駕環島遊！
你越分享，我越愛寫！
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安娜西遊
