用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
3月，遇到這鹼性水果別手軟，正是上市季，營養極高，別錯過了
3月初，有很多新鮮的水果大量上市，我們平時很愛吃水果，水果含豐富的維生素C等，多吃水果有利於人體健康。因為平時大家都不愛吃蔬菜，吃很多肉，所以我們要做到飲食均衡才能提高自身免疫力，3月，是菠蘿大量上市的時候，在大陸的最南端有一個縣叫做徐聞縣，他們的菠蘿年產量非常大。我有很多大學的同學是徐聞的，以前我們讀書的時候他們給我們帶了很多菠蘿來吃，也有菠蘿罐頭，非常的好吃。而且菠蘿是鹼性水果，又正是上市季，營養極高，別錯過了。
菠蘿的吃法有很多，可以做甜品做菜吃，也可以用來煲糖水喝，還可以泡果酒等等，3月又到菠蘿上市的季節，所以他們給我快遞一大箱菠蘿來，因為菠蘿不能存放太久，所以我用它來泡果酒來喝，這個果酒也是他們教我做的，菠蘿的香味和酒的香味搭配一起，太香醇可口了，果酒好喝又健康，如果你們喜歡喝果酒的話，一定要收藏起來學做哦！
【自制菠蘿酒】
食材：糧食酒500毫升，菠蘿一個，冰糖150克，食鹽一勺。
泡果藥酒專用白酒純糧食酒高粱酒60度高度泡藥白酒泡酒專用谷養康
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製作方法：
步驟一：首先把菠蘿的外皮削乾淨然後用清水洗淨乾淨。
步驟二：用刀切成厚薄均勻的小塊，然後放入清水中，加入一勺食鹽浸泡10分鐘，這樣可以去除菠蘿中的一種菠蘿蛋白酶的物質 因為菠蘿蛋白酶有很強的刺激性，所以菠蘿食用之前一定要用鹽水浸泡後再食用，浸泡好的菠蘿撈起來放在架子上晾乾水分。
步驟三：取一個無油無水乾淨的密封罐，一層菠蘿一層冰糖的放。
步驟四：一直放到滿為止，要放得滿一些，不要有太多空隙。
步驟五：然後倒入糧食酒，直至倒滿為止。
步驟七：然後扣上蓋子密封一個月，可以用標籤寫上日期，一個月後就可以喝了。
步驟八：這樣泡出來的菠蘿酒健康又好喝，甜甜的，還有淡淡的菠蘿香味，度數也不高，特別適合女生飲用，而且做法也超級簡單，你們一定要試試呀！
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