大家好，我是愛家人愛美食的雷子，每天用心為家烹飪出美味可口的飯菜，歡迎大家關注我謝謝！
天氣漸漸變涼，要多新增衣服。最近感冒沒有什麼胃口，前幾天在網上購買了一塊特別下飯又開胃的牛肉辣椒醬，這個也是朋友推薦給我，野食小哥自己家的牛肉辣椒醬。朋友說特別的好吃又下飯，可以買一瓶嚐嚐怎麼樣！於是乎就買了一瓶牛肉辣椒醬。
今天上午到貨後，中午蒸了一大鍋米飯，炒了幾道家常菜配上這款牛肉辣椒醬。試吃了下味道鹹香，辣度個人感覺還是可以的，我比較能吃辣吧。這裡要重點說下的就是牛肉粒真不少，一勺下去能有五六塊的牛肉，非常不錯。大家如果喜歡可以購買嚐嚐不錯，他家有微辣，酸辣，香辣三種口味看您個人能口味自行購買。下面我來分享下這款牛肉辣椒醬做法。
野食小哥 大塊香辣牛肉醬 拌飯拌麵醬爆下飯佐餐醬220g瓶裝辣椒醬
檢視
【
牛肉辣椒醬
】
食材：牛肉 小米辣 姜 花生米 豆豉 熟芝麻 食用油 生抽 老抽 料酒
製作方法：
1。首先把買回來的牛肉清洗乾淨切塊，然後涼水下鍋加入料酒薑片焯出裡面的血沫然後放涼備用；
2。小米辣清洗乾淨，切成小段放入一個盤中備用；
3。起鍋燒油，倒入小米辣，姜粒，豆豉，炒香後再加入牛肉粒，翻炒炒出紅油後再倒入熟芝麻和花生米翻炒至有水分離即可裝盤食用；
4。如果想長期保持建議放入到一個無水無油的乾淨瓶子裡密封好能儲存2個月；
小貼士：第一點，牛肉的焯水否則裡面的血水直接下鍋炒口感會很差也不衛生，第二點，如果不喜歡吃辣的可以加入酸菜，超市都有賣現成的酸菜加入進去即可，第三點，如果想儲存時間久點放入一個無水無油的玻璃容器中密封好，能儲存2個月不壞。記住以上3點您也能做出美味牛肉辣椒醬。
今天的牛肉辣椒醬大家分享到這裡，相信大家一定學會了，趕快試試吧，謝謝您的閱讀。如果您喜歡我的美食，請多多關注我，雷子家的美食，同時歡迎大家在評論區多多提建議。每天7點我這裡等你哦，每天分享不同的家常菜，大家明天見拜拜！