”立夏“是一年二十四節氣裡的第七個節氣，是春季結束轉換夏季的一個標誌節氣。2020年的5月5日為立夏日，此時太陽到達黃經45度。鬥指東南為立夏，萬物皆長大。立夏日的”迎夏儀式“在古代是帝王極為重視的一個典禮，皇帝要率眾大臣去郊外迎夏，其著裝、配飾，甚至馬車裝飾和華蓋均為硃紅色，那些春天種下的農作物已經長高了，迎夏儀式表達了人們對豐收的期待。
《月令七十二候集解》曰：立夏，四月節。初候，螻蟈鳴；二候，蚯蚓出；三候，王瓜生。
有一首立夏詩是這樣寫的”南疆日長北國春，螻蛄聒噪王瓜茵。新嘗九葷十三素，誰家村西不稱人。“
立夏這一天，各地方的習俗還是很不同的。比如立夏這一天，民間又稱體重的習俗，因為接下來的炎炎夏日可能會”苦夏“喲。也有傳說是蜀國大將孟獲受諸葛亮之託，每年立夏的這天都要來蜀拜望劉阿斗。後來晉武帝司馬炎擄走阿斗，孟獲就在立夏這天帶兵去洛陽看望阿斗，每次去時都要稱一稱阿斗的重量，以判斷阿斗是否受到虐待？司馬炎怕他起兵反晉，就會在立夏這天用又糯又香的豌豆糯米飯讓阿斗吃，結果自然是又重了幾斤唄。阿斗的日子因為立夏日孟獲稱人之舉，也沒有受到晉武帝的多少欺侮，所以日子過得很清靜壽命也長。
“九葷“指的是”鯽、鹹蛋、螺鰤、熄雞、醃鮮、滷蝦、櫻桃肉“等（明明只有7葷嘛）。”十三素“包括”櫻桃、梅子、麥蠶、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿蔔、玫瑰、松花。“……
說說比較流行在立夏日的食俗吧：蛋，據說大多數地區都要煮蛋吃的習慣。部分地區還有鬥蛋風俗。
北京地區有立夏吃麵、吃夏餅、吃扒糕的習俗。面有著名的老北京炸醬麵、芝麻醬麵、打滷麵、茄丁面、羊肉汆面、醬油麵。下面這張圖就是老北京人的一碗麵，隔著螢幕都聞到撲鼻的香氣。（喜歡吃蔥油麵的不妨點選這條連結看看蔥油拌麵的印記）
（此圖片版權屬於圈友@漿糊）
春捲也算其中一種。
扒糕是一種用蕎麵做到老北京小吃，製作方法，超級簡單又營養的。
立夏養生要注重養心，即養護心臟，有人說喝稀粥養生，閒菌覺得心情愉快堅持鍛鍊最養生。
至於為什麼有說，用臭豆腐做澆頭的立夏面是老北京的傳統吃食，閒菌就不懂了。
有吃過的圈友，請通過後臺留言告訴閒菌啊。
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