廣東不僅經濟十分發展迅速，當地特色美食也覺得稱得上一絕，蝦餃、叉燒包、糯米雞
、老火靚湯、白切雞、烤乳豬
……各種美食比比皆是。那麼腸粉對於廣東人來說一定是還在猶豫過早吃什麼時的最佳選擇，是廣東當地最常見的早餐。今天我就來為大家相信介紹一下廣東特色美食——廣東腸粉吧！
腸粉距今為止已經有著悠久的歷史了，它起源於唐朝的瀧州（今廣東羅定市），是由當時的油味餈這道美食演變而成的，本地人
叫作
“龍龕餈”。在乾隆年間，乾隆皇帝來到浙江，聽說龍龕餈十分好吃，就專門前來平常。吃完之後乾隆皇帝覺得十分好吃，但是覺得這個其實不算是餈吧，應該算豬腸子，要不就叫做腸粉吧，於是腸粉這道美食就在廣東流傳了開來。
廣東腸粉也分為
布拉腸粉
和
抽屜式腸粉
。布拉腸粉顧名思義是用布拉的製作手法，吃起來以品嚐餡料為主，抽屜式腸粉則採用直接蒸的製作手法，吃起來主要品嚐腸粉的粉質和醬汁調料。
可能不少外地人第一次聽到腸粉就會想到是
“用腸做成的粉”，其實並不是，腸粉的主要原材料是米漿，是用大米經過研磨然後再次加工蒸煮製作成的食材。如今腸粉也有著牛肉腸粉、豬肉腸粉、蝦米腸粉、雞蛋腸粉、叉燒腸粉、
齋腸粉
……多種口味供大家選擇。
廣東腸粉看起來晶瑩透亮，吃起來口感爽滑、味道香甜、十分
Q彈，腸粉在彈韌與柔綿中找到了平衡點，吃完後讓人久久流連忘返。
當然大家在吃美食的同時也一定要注意身材喲，如今夏天可是辣妹們的比拼。想要成為辣妹堅持科學的鍛鍊可不能少，當然最近小編聽說醫普茂近期即將舉辦週年慶活動，或許有更多幹貨福利能幫助到您哦！
