買來的土豆經常發芽?試試這樣儲存土豆,放一年都不會發芽。
土豆是重要的糧食作物,也是常見的蔬菜,這種吃法非常多樣,受到全世界人們的喜愛,最喜歡土豆的孩子們每次去市場都會買很多土豆來準備,我一般買來,大家都喜歡放在廚房角落裡,但是,廚房裡溼氣重,一般土豆10天左右就會發芽不能吃了,還有一個提示,買土豆的時候,要注意不要買破皮的土豆帶回家,因為如果皮破了,就不能儲存。
介紹一下有力的儲存土豆的幾個方法。
方法1:
把蘋果放進去儲存,把買來的土豆放進塑膠袋裡,放入一個蘋果,封好袋子,在乾燥、背陰、通風良好的環境中儲存,這個儲存土豆的方法最簡單最方便,這個方法怎麼樣?背後的原理就是這樣,蘋果放出的物質可以抑制土豆的發芽,如果土豆吃完了,蘋果可以取出吃。
方法2:
放入蘇打儲存,找一個沒有密閉的紙箱,在下面鋪上吸水紙,淋上蘇打放在上面,把土豆平均放在裡面,上面蓋上布遮光,關上紙箱口,可以長期儲存,土豆不出芽,變成綠色,可以放心吃。
方法3:
儲存土豆時,最需要注意的是溫度,溫度太高的話,土豆容易發芽,比如把土豆放進冰箱冷凍的話,土豆就會凍著吃不下去,買來的土豆挖出來後放在涼爽的地方晾乾表皮的水分儲存,另一個土豆也不能放在太陽底下,這樣的話,皮就綠了,不能吃了。
我來介紹法式油炸食品的做法。
土豆去皮洗淨,浸水防止變色,從土豆裡切,先切成手指寬度的形狀,再切成長條,具體切的厚度根據自己的喜好。
再準備一個水,把土豆放進鍋裡煮,不必加水,直接加入醋煮,味道會更獨特,冷鍋開始煮土豆條。
將加了橄欖油的土豆棒放到平底鍋裡,快速將平底鍋放入烤箱中,200度烤15分鐘,230度烤5分鐘,烤到表面變黃為止,烤好的炸土豆表皮會膨脹,在炸土豆上撒點鹽和胡椒,就能吃到金黃的土豆。
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