由《中國企業家》雜誌社主辦的“第二十屆中國企業領袖年會暨第二十二屆中國企業未來之星年會”於12月10日-11日在北京舉行，新希望集團董事長劉永好出席並演講。
劉永好表示，這兩年，很多人都明顯感到發展邏輯變了，慣用的方法不靈了，大家或多或少的都遇到一些困難和挑戰。而如何為企業發展不斷尋找新的動能，是每個企業和企業家思考最多的問題。
“總的來看，最重要的經驗之一就是一定要研究市場、貼近市場，以不斷滿足市場和消費者需求變化的方式，來調整自身的產業佈局、發展模式和生產方式”他說。
劉永好舉例稱，新希望乳業在全國率先發力鮮奶賽道，在這個過程中，有一個很大的痛點，就是當時冷鏈物流跟不上，無法按時保質的將鮮奶送到消費者手上。“冷鏈物流發展不完備是當時整個中國農牧、食品行業的短板，當時的情況是幾乎每家公司都有自己的冷鏈車、冷庫，但是效率極低”。
後來，新希望決定對這個“痛點”進行集中攻克。“一開始，我們把我們乳業和食品加工的冷鏈產業集中起來，成立一個合夥制公司，先給我們內部服務，然後慢慢走向市場”。
“2016年，我們經過幾年的調研、分析，判斷大趨勢下冷鏈物流是必須要解決的痛點行業，是潛力巨大的賽道。當時行業每年就有2500億元的銷售額，預估十年後將達萬億規模。此外，這一行業很分散，沒有明顯頭部企業，大家都剛起步，所以我們決定，在這個行業加大投入”，劉永好說。
隨後，新希望成立了鮮生活冷鏈物流公司，以數字化和網際網路原生企業的形態和方法，提升生鮮食材的週轉率和品控標準。此外，新希望集團還對這個公司賦予各種能力，整合各類資源。
劉永好透露，雖然鮮生活成立才六七年，但最新估值已經過百億元，今年銷售額有望突破120億元。“它是中國冷鏈物流行業的頭部企業，也是一家名副其實的獨角獸企業”。
以下為演講實錄：
大家好，我是新希望的劉永好！
這兩年，很多人都明顯感到發展邏輯變了，慣用的方法不靈了，大家或多或少的都遇到一些困難和挑戰。儘管面對困難，但發展經驗也告訴我們，在變局中抓住機會，積極適應和調整，就能進入新的發展階段，反之則容易落入發展陷阱，停滯不前，甚至走下坡路。如何為企業發展不斷尋找新的動能，是每個企業和企業家思考最多的問題，我以新希望為例，講一下我們的幾點經驗。
今年是新希望創業40週年，發展過程中，我們克服了很多困難，也穿越了很多週期。總的來看，最重要的經驗之一就是一定要研究市場、貼近市場，以不斷滿足市場和消費者需求變化的方式，來調整自身的產業佈局、發展模式和生產方式。新希望是一個以農牧食品為主的企業，我們這個行業是基礎性行業，存在利潤薄、週期長、風險高，科技轉化相較其他前沿行業較慢等特點。隨著我國人民生活水平的提高和市場格局的變化，如何用新的技術、新的理念來調整企業和組織，讓我們的企業和組織更快地生產出滿足消費者需求的產品，更好的為消費者提供適合他們生活方式的服務，是我們一直在努力的事，也是我們認為的企業發展最重要的新動能之一。
一、要善於捕捉、創造新的市場需求
新希望對於市場的關注和研究不亞於很多潮流行業，我們內部強調要看清市場競爭的格局，看到市場最新的變化，要適應它、瞭解它、應對它。我們要善於發現市場需求的變化，當我們發現一個新變化、新賽道的時候，發現它有需求又有痛點的時候，我們認為這就是機會和動能，如果能在這個大賽道里把解決需求和痛點的小切口做精、做專，將帶來意想不到的市場和使用者。
2011年，新希望乳業在乳製品行業競爭已經非常白熱化的格局下，開始尋找自己的新機會。在常溫奶市場難以開啟局面的背景下，我們開始思考、調研能不能在鮮奶這個賽道上做出一些突破。當時正趕上消費升級大潮，老百姓對吃穿住行的品質要求普遍提高，對包括更高品質的肉、蛋、奶，以及水果蔬菜等入口生鮮食品有著很大的需求。後來我們根據市場的調研和產品測試，推出了當天生產、當天銷售的“24小時”系列鮮奶，這個產品最開始被認為運營成本太高，不可能大規模推廣。但今天，“24小時”系列已經成為高階鮮奶市場的頭部品牌，也滿足了很多消費者在乳製品方面的升級需求。
另外一個案例是我們新希望美好食品旗下有一個年銷售額超十億的爆款單品——小酥肉。酥肉本身是川渝地區非常受歡迎的傳統美食，幾乎在每一個火鍋店，不管是作為小吃還是菜品，都能看到酥肉。我們在內部總是強調，要靠近市場，特別是年輕人的需求。這幾年，隨著火鍋火遍全國，發現酥肉非常受愛吃火鍋的年輕人喜歡，再加之預製菜的風口，我們就開始思考有沒有可能讓酥肉成為全國人民吃火鍋時都必配的一道菜。
要把酥肉推廣到全國，關鍵在於突破傳統酥肉生產模式，要建立產品標準，有了標準才能實現工業化生產，有了工業化生產才能實現規模化，才能帶動整個企業和行業的菜品標準化發展。在這個目標下，美好食品打通了全供應鏈的匹配，依靠上下游企業，集合了包含研發、原料、大廚、生產、品控、銷售等一套系統性工程，在解決品控的前提下逐步走向全國市場。
美好小酥肉的發展勢頭非常好，2022年，美好食品與全國10餘萬家餐飲門店達成合作，“美好農家小酥肉”全年銷售額有望突破15億元。
二、在全產業鏈上做出壁壘優勢
除了貼近市場和消費者，新希望的另一大特點和優勢就是全產業鏈的配套升級和打造。我們認為這是我們與一般企業，特別是規模較小、但更為靈活的企業在競爭時的一個壁壘優勢。前面我提到新希望乳業在全國率先發力鮮奶賽道，在這個過程中，有一個很大的痛點，就是當時冷鏈物流跟不上，無法按時保質的將鮮奶送到消費者手上。冷鏈物流發展不完備是當時整個中國農牧、食品行業的短板，當時的情況是幾乎每家公司都有自己的冷鏈車、冷庫，但是效率極低。
後來，我們決定對這個“痛點”進行集中攻克。一開始，我們把我們乳業和食品加工的冷鏈產業集中起來，成立一個合夥制公司，先給我們內部服務，然後慢慢走向市場。2016年，我們經過幾年的調研、分析，判斷大趨勢下冷鏈物流是必須要解決的痛點行業，是潛力巨大的賽道。當時行業每年就有2500億元的銷售額，預估十年後將達萬億規模。此外，這一行業很分散，沒有明顯頭部企業，大家都剛起步，所以我們決定，在這個行業加大投入。
隨後，我們成立了鮮生活冷鏈物流公司，以數字化和網際網路原生企業的形態和方法，提升生鮮食材的週轉率和品控標準。此外，新希望集團還對這個公司賦予各種能力，整合各類資源。目前，鮮生活成立才六七年，最新估值已經過百億元，今年銷售額有望突破120億元，是中國冷鏈物流行業的頭部企業，也是一家名副其實的獨角獸企業。
三、以新理念、新機制作保障
在找到了市場的需求，發現了廣闊的賽道以後，解決組織的問題成為撬動新動能的關鍵。為了讓組織更有活力，我們推行了以“四共”理念為基礎的合夥人機制。“四共”理念就是“共識、共創、共享、共擔”，在形成共識的基礎上，要共擔風險、共享價值、共同創造，以合夥人機制，成立更加精幹的、獨立的體系和團隊去做新領域、新賽道。
在共識和機制的加持下，找準市場機遇，選擇好的、適合的賽道，加上集團的綜合賦能，這些結合起來，創業成功率就會大大提高。人們常說創業都是九死一生，成功率不會超過10%，而我們這個體系孵化的企業創業成功率大過50%，甚至有60%。其原因，就是它既具有小微企業、創新創業的優勢，又有大企業、大品牌的賦能和支援。
這就是我們總結出的經驗，用年輕人，用新的理念，用新的合夥人機制，從分配的角度、制度的角度、組織的角度進行變革。以這些為保障，去捕捉市場的需求、解決市場的痛點，去創造新的市場需求、贏得更多機遇，來找到企業發展新的動能。
