儘管過完年沒幾天，但很多糧食企業已經提前復工，特別是河北地區，率先開啟了新年的搶糧大戰，企業紛紛抬高價格加大對
玉米
的收購，不得不說整體的行情很是火熱。而目前主產區的糧企陸續開工。以往年後糧食市場一直比較低迷，但今年糧企卻紛紛加大收購力度，想要將為數不多的餘糧收購。
此次的搶糧大戰，其實先從國際上開始，目前很多國家都加大了糧食的進口，為的就是能多進口糧食，確保糧食的食用安全。而從近期的糧食市場來看，玉米、
小麥
上漲情緒很是濃烈，那麼有人問，2021年玉米能否漲至2元、小麥能否漲到1。8元？
一、玉米行情
從2月16日的玉米行情來看，市場均價為2871元/噸，相比昨日上漲了1元，至於為何上漲，說白了就是企業的搶糧之戰開啟，帶動了糧價的上漲。
很多企業都提前開工，相比往年提前一週左右，而至於為何提前開工，說白了就是對玉米市場行情很有自信，它們趁著農民還沒外出打工時，紛紛提前收糧，從而增加庫存量。
目前華北、東北地區，多半企業的庫存都沒想象中那麼足量，而近期的天氣也在好轉，地趴糧的儲存難度加大，因此企業希望在這個節骨眼搶購一波糧食，畢竟現在的競爭壓力不大，95%企業還處在放假中。
如今貿易商手裡的糧食明顯比較多，而農戶手裡的糧食也不過才2-3成，如今的玉米價格相比節前並沒有增加，基本保持不變，而他們之所以年後賣糧，說白了就是想賣上更高的價格，不然沒必要增加每日庫存成本。
再加上如今的進口玉米受不穩定因素較大，何時能到港是個未知數，因此想要靠進口玉米拉低本土玉米報價顯然不太現實。
2021年的玉米缺口比較大，從機構的預測來看，缺口在4500萬噸，即便有了進口玉米和替代品，缺口依舊在1000-2000萬噸，但新玉米需要等到9月份才能上市，這就意味著在這之前企業的生存空間比較窄，唯有不斷的收糧才能滿足正常的生產發展。
預計年後中儲糧、地方儲備庫也會加大收糧力度，這也是企業提前開工的主因。如今華北的貿易商存量也才5成，東北糧一旦不能順利進入華北，那預計接下來的價格還會迎來一波上漲。
如今的玉米價格反彈，但地租成本也在上漲，這樣一來利潤成本並不是太高。那麼有人問，接下來玉米可漲至2元一斤嗎？
糧販子說，從目前的行情來看，預計海南玉米應該能漲至2元一斤，其他地方的可能性比較小。預計東北地區報價會在2900-3200元/噸，華北地區會漲至3400-3600元/噸，南方地區報價預計為3600-4000元/噸。當然，玉米價格上漲的同時，政策調控力度也不會少，一旦官方加大陳小麥、稻穀的投放，預計玉米價格儘管上漲，但還會在可接受範圍。
02、小麥漲至1。8？
1月份至今，官方加大了對政策性小麥的拍賣工作，為了穩定小麥價格，還提高了拍賣門檻，不過2021年的累計拍賣量依舊高達1580萬噸，而2020年同期才拍賣24萬噸，2019年同期才拍賣47萬噸。
因政策性拍賣量加大，從而讓小麥價格有所穩定，目前華北二等新麥報價為2500-2600元/噸，相比前期高點跌了60-80元/噸。
不過目前市場上2020年產的小麥流通不多，一些地方已無糧可收，而經過1月份銷售旺季的大量收購，很多糧點庫存清空，剩下的糧源則是在貿易商手裡，因儲存成本高，貿易商挺價心理較濃。
而如今玉米和小麥的價差仍舊在250-300元/噸，替代性優勢依舊很高，因此年後的小麥需求依舊很高，伴隨著飼企對臨儲小麥的收購量加大，自然也會帶動價格的上漲。同時，新小麥還要在5-6月份上市，在這之前小麥迎來青黃不接的時刻。
目前小麥庫存量已降到了6050萬噸，相比2020年的8000萬噸臨儲少了很多，而基層餘糧見底，預計3-5月份企業要從糧庫收購糧食，到時候小麥價格就會迎來上漲。同時玉米本身的價格就十分堅挺，小麥替代性優勢明顯，在玉米價格上漲的基礎上，小麥價格預計也會跟著反彈。
有人問，小麥是否能漲至1。8元？糧販子明確說，目前來看自然是不太可能，預計報價會保持在1。35元左右，部分地區能突破1。4元，大家怎麼看？
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