我的老丈人家居住在農村，他們那個村是比較有名的蔬菜種植專業村，每次我去老丈人家回來的時候都會滿載而歸，吃不了的蔬菜會分給左鄰右舍，大家都誇讚吃出了小時候的味道。
老丈人自己家裡有個小菜園子，按照四季的不同來種植蔬菜，施用的是農家肥，很少會使用化肥和農藥，因此他種的菜雖然產量不高，但是自己家也是吃不了的。
中國有句老話叫“不時不吃”，還有就是“春吃芽，夏吃葉，秋吃果，冬吃根”，也就是說應季而食是最健康合理的選擇。而且應季的果蔬一般是很少打農藥的，因為在它們的最佳食用季節是很少有病蟲害的，除了為了產量提升以外。
普通農民種植的糧食和蔬菜中，哪一種是幾乎不用農藥的？
普通農民種植的蔬菜和糧食有很多是無需打農藥的，這裡面有幾大類是非常常見的：
1。瓜類：冬瓜、倭瓜、佛手瓜、南瓜和絲瓜這些瓜類蔬菜是根本無需打藥的，因為在它們的生長旺盛期幾乎沒有什麼病蟲害，打藥屬於畫蛇添足，尤其是佛手瓜這種瓜基本上連化肥都不用上產量就很高。
2。根莖類：地瓜和山藥也無需打藥，因為它們都生長在地下，即使打藥也很難作用到地下的根莖，這些根莖類蔬菜根本無需打藥，包括蘿蔔和土豆也是如此。
3。葉菜類：一些有特殊氣味的蔬菜也是無需打藥的，比如香菜、生菜和茴香這些菜，因為本身有特殊的氣味，所以蟲子不敢靠近因此也無需打藥。
4。豆類：蠶豆和豌豆因為都是五一前上市，這時候蟲子還沒有長出來，因此根本無需打藥，還有秋天收穫的紅小豆、飯豆這些，也是無需打藥的。
5。玉米和高粱：玉米和高粱在收穫的季節是無需打藥的，還有就是地下生長的花生的，這也無需打藥就能收穫。
農民只要是按季節種植的蔬菜和糧食基本都無需打藥，不過現在為了提高產量會施用化肥，雖然產量提高了，但是味道也會下降。
現在不打農藥的糧食和蔬菜還是很多的，但是不施用化肥的糧食和蔬菜只能農民自家小菜園裡種植的，一般大量售賣的很少不用化肥的，畢竟經濟效益才是第一位的。