筆者種植辣椒已有很多年，但
發現
有很多農戶在種植辣椒的過程中，在施肥上都普遍存在誤區，導致了錯誤的施肥方法，造成辣椒產量低、質量差。所以，影響辣椒產量的三個誤區，應儘早做出調整，避免錯誤的施肥方法，要想產量高，施肥管理有妙招。
一、第一個誤區：施入沒發酵好的肥料
很多種植戶在種植辣椒時，使用的底肥沒經過發酵腐熟，尤其是未經腐熟的家禽動物類糞肥，導致辣椒根系受損，新葉發黃，不僅結果少，質量也很差，因為辣椒的根系最怕亞硝酸，沒發酵腐熟的有機肥在土壤中會逐漸轉變成亞硝酸態氨，這對辣椒的生長極為不利，所以，施用有機肥必須要充分發酵腐熟，不能大意。
二、第二個誤區：施肥過多，配置不合理
有的種植戶總以為無論種植啥作物，只要多施一點肥，就能長得好、產量高，有的甚至大量使用氮素肥料，但結果卻恰恰相反。因為辣椒和別的作物不同，施肥過多過量，尤其是氮肥過多，會導致辣椒苗期生長過於旺盛，後期又過早的枯萎早衰，而且花朵不能自花授粉，導致落花落果，最終造成減產。因此，給辣椒施肥需要了解辣椒的需肥習性，辣椒需肥的特性由高到低依次是：鉀6、氮4、磷1，施肥時可以參考這個比例進行。
三、第三個誤區：水分掌握不當
有的種植戶見到辣椒幹了，就用大水澆灌，這種方法不可取，由於辣椒的根系不發達，對土壤的溼度非常敏感，太乾和太溼都對生長不利，太過乾旱生長不良，產量低，如果被水淹沒幾小時葉子就會萎蔫，所以，辣椒是既怕幹又怕澇，特別是是開花坐果期，一定不能要大水澆灌，如果土壤確實乾旱，可以用小水慢澆，保持土壤溼潤即可。
想要提高辣椒產量和質量，需要掌握好三點：
1、辣椒在開花期要保持土壤溼潤，但不能太溼，不能大水澆灌，待坐果後，要確保水分充足，結合澆水，每畝追施15公斤左右的複合肥，但最好施足發酵好的有機肥或成品有機肥，以增加土壤的活性，減少病蟲害的發生。
2、種植辣椒除了施足農家底肥外，在追肥上要了解規律，辣椒追肥的原則是：苗期要少用肥，控制植株過旺，花期要穩施肥，促進花芽分化，結果期要重施肥，促進結果多，產量高。
3、辣椒在開花結果期要重視根外追肥，可葉面噴施0。2%磷酸二氫鉀和0。3%尿素混合液，或者用保花、保果、保葉專用辣椒葉面肥噴施，每7-10天噴一次，增產效果十分明顯，同時又可以防止植株過早衰老，延長生長和收穫期，對提高產量和質量意義重大。
由於每種作物的生長習性不同，在水肥的供應方面要先了解其需求特性，然後再根據所需進行合理的水肥管理，才能獲得高產量和高
收益
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