俗話說：“愛喝酒的人都饞酒”，起初覺的沒有那麼誇張吧？
印象中，我家裡有一個紅色的大箱子，五十年代的那種箱子，奶奶說是她的陪嫁。現在用來給爺爺專門放酒用。
每逢過年過節，我家的親戚都會給爺爺拎兩瓶白酒，日積月累的酒越來越多，就專門騰出一個箱子放爺爺的酒。
爺爺他老人家喝酒有四個硬性原則:
1、酒可以喝，但是不能醉。
2、有事在身的人，儘量不喝酒，喝酒誤事。
3、喝完酒，耍酒瘋的人，我爺爺會禁止在我家喝酒。
4、喝酒呢，一定要喝糧食釀的酒，口感純正，口齒流香。
爺爺常掛在嘴邊上說的最多的一句話就是：“
酒呢，是個好東西，少喝可以強身健體，貪杯成性就不好了。喝酒的人要有自知之明，知道自己幾斤幾兩，不能為臉面連性命都不要了。"
還有一點，來我家喝酒的親戚，爺爺從不讓勸酒，說什麼不喝酒是不給面子，類似於說這種話的人都被爺爺制止，並且以後再來吃飯，飯桌上肯定是沒有酒了。
酒呢！是個好東西！
每當爺爺失眠了，總會倒出一小杯白酒，一飲而盡，睡覺也會很香甜。我小時候看著爺爺喝的有滋有味的，也想嘗一嘗，都被爺爺制止。他老人家說：”一個小姑娘家家的，喝的什麼酒。“
終於，趁他老人家不注意的時候，嘬了一小口，有些辣，喝到肚子裡，感覺暖暖的，嗯~，冬天喝白酒，絕對爽！
爺爺喝的酒大多是高粱釀製的酒，說這種酒”香“，很有味道。
後來我長大了，開始步入社會，接觸酒的機會也越來越多了，我想起來爺爺的之前說過的話，在外面喝酒要知道自己幾斤幾兩，別不知天高地厚的喝個稀醉。所以，我每次喝酒都會選擇和親朋好友一起喝，頂多一瓶，別人再勸也就喝這些了。
喝酒以後，我發現啤酒也有好喝，難喝的品牌，啤酒的成分都以小麥為主，度數不高，哪裡產的麥子和用哪裡的水釀製的酒，這個口感真的是千差萬別。
喝酒呢！當然要配上肉吃，那味道是最爽的，烤串是最佳選擇。尤其是夏日到來之際，找個大排檔坐下，來幾個烤串，配上一瓶冰鎮的啤酒，這簡直就是神仙過的日子呀！
白酒呢！在冬天喝最好了，取暖最佳飲品，出去冬泳，冰釣，喝點白酒是個不錯的選擇。
說了這麼多，選擇酒可是要有經驗的，酒的產地，最好是貴州，四川等地，這裡不論是水源還是農作物都是有機無公害的，品質絕對上乘。酒的成分，最好是糧食為主，像高粱，小麥等。
如果要選擇一款酒的話，建議選擇
"五糧液"，大品牌，口感好，品質棒，喝過的人都懂得
。
