雞大腸桿菌病是由致病性大腸桿菌引起的多種症狀的疾病，最常見的有眼炎、臍炎、腫頭症；氣囊炎、肝周炎、腹膜炎等，是農戶養雞死亡的主要病因之一。本病一年四季均可發生，常與多種病原微生物混合感染，如伴發慢性呼吸道病、新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊病、馬立克氏病、麴黴菌病、葡萄球菌病、綠膿桿菌病、沙門氏桿菌病、雞副嗜血桿菌病、念珠菌病、球蟲病、腹水症等，同時也與飼養管理、營養、應激等因素密切相關。
患病雞表現的症狀和病變與大腸桿菌所侵害的組織器官有關，因而症狀多種多樣，如出現呼吸困難，黏膜發紺；腹瀉，排綠色或黃綠色稀便；附關節或趾關節腫大，病雞跛行；腫頭腫臉；也會出現頭頸震顫，弓角反張，呈陣發性發作的神經症狀等。
雞大腸桿菌病是最容易發生也是最難根治的病，必須採取綜合性防治措施才能加以控制。
一般性預防措施是：
（1）選好場址和淨化環境。水質良好，排水方便，環境乾淨。
（2）搞好禽舍環境衛生，定期消毒。
（3）加強飼養管理，保持營養平衡，保證飼料、墊料、飲水無汙染。
（4）做好其他常見病毒病的免疫，使雞群保持較好的健康狀況。
（5）做好孵房衛生管理，確保種雞苗的健康。
免疫接種：要使用與當地分離的菌株相同的菌苗或多價滅活佐劑菌苗。在雛雞7~10日齡、30~35日齡、140日齡左右各免疫1次，可減少本病的發生和降低發病死亡率，但免疫的效果不太理想，免疫後也時常發生大腸桿菌病。
藥物防治：很多種藥物可用於治療本病，如氨苄青黴素、新黴素、慶大黴素、土黴素、鏈黴素、恩諾沙星和氟苯尼考等。但不同雞場存在的雞大腸桿菌對藥物敏感性不一致，經常使用一種藥物會產生耐藥性。因此，在養雞用藥時，儘量選擇高度敏感的藥物，避免同一藥物連續使用，用藥量要足夠，要連續用藥3~5天。對於產蛋期或快上市肉雞，儘量不用藥物治療，而是以加強飼養管理、經常消毒環境、減少環境中的汙染來源為主。
